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第一卷窺破根源求長生 九十三、古董 文 / 撒丁

    更新時間:2012-09-20

    旁邊蹲著喝湯的一老頭聽到王艾德的疑問,就插口道:「小兄弟,你是外地人吧。這你就不懂了,這生意啊,只能是小本生意,做不大。你還別不信,我給說道說道。」

    老頭十分熱情,指點著兩人道:「把鍋盔掰成小塊兒,泡在湯裡,這是另一種吃法,別有一番滋味兒。」

    王艾德和田青書連忙學老頭一樣,把碗放在地上,把鍋盔掰成小塊兒小塊兒的泡在碗裡。

    王艾德又問道:「老伯,我們是來洛陽旅遊的,還是頭次喝到這麼美味兒的羊肉湯呢,老伯和我們說說,這生意怎麼做不大?」

    老頭不緊不慢的端起湯碗,用筷子夾起一塊兒泡軟的鍋盔放入口中,一臉滿足,再喝一口湯,這才說道:「咱洛陽老城羊肉湯也算洛陽一絕,可是這一鍋湯想做的地道十分麻煩,除了大火煮沸外,小火至少要熬十個小時,這才能做出這麼老道鮮美的羊肉湯來,這一鍋湯從準備直到燒好,整整要燒十二個小時。這十二個小時燒的一鍋湯才能裝多少碗?老頭喝湯喝了一輩子了,我可以說,最多五十碗,就得加水,這加了水的湯,它可就沒有這個味兒了。最重要的是,這一鍋湯出來,三個小時內,還可以保持原味的鮮美,五個小時後,這湯就老了,味道就沒這麼好了。」

    老頭認真盯著王艾德問道:「如果王二麻子敢粗製濫造,只要三天,這店裡的生意就要下降大半,這些老顧客一個都不會再上門。你說說,這生意能做的大嗎?」

    王艾德同意的點頭道:「如果一定要求這麼高的話,那還真做不大……我再去盛一碗!」

    「等著,哥也要!」田青書一口把湯底幹掉,同樣要求再盛一碗。

    看的老頭直搖頭,嘀咕道:「牛嚼牡丹,牛嚼牡丹,這羊肉湯喝一碗鮮味最濃,還正好吃個七分飽,多喝一碗,撐個肚圓兒,那可不就是牛嚼牡丹嗎?」

    老頭可不理解,這旅遊游的是什麼,那就是吃和玩,有的人喜歡吃多一點,有的人喜歡玩多一點。

    但是這走馬觀花的只是爬山遊玩著拍些照片,那就真的沒什麼意思。有很多立志吃遍四方的老驢友,人家根本不去什麼名勝古跡,也不去吃什麼山珍海味,人家就去那些古老的小縣城小鎮,和當地的老人們聊天,打聽當地最出名的小吃,然後趕過去饕餮一頓好的,十分滿足。

    要知道華夏大地,小吃多如牛毛,只有當地才能做出那種味兒來。最好的那一種,甚至只有某家老店,才能做出來。華夏出名的也不少,例如北京全聚德的烤鴨,想吃到正宗的,你就得在特定的時間,去人家北京的前門老店,還不一定能吃到,不是說沒有,而是全聚德現在做大了,真正老師傅手工烤制的你一般人根本買不到,你吃到的,都是流水線烤出來的,只不過醬料是人家秘製的,十分不錯而已。又例如過橋米線,你在外地肯定吃過過橋米線,但是你非得去雲南過橋,才能吃到最正宗,味道最好的雞湯過橋米線。又例如重慶的麻辣燙,武漢的熱乾麵,四川的串串香等等等等,你沒去當地吃過,就不知道那種味道有多麼的好吃。

    王艾德和田青書現在就有向老驢友轉化的跡象,兩人整整喝了兩大碗,還要欲罷不能,這洛陽人實在,一大碗就和湯碗似的,只怕足有一千毫升一碗,這兩碗喝下去,就算嘴巴還在饞的流口水,也實在喝不下去了,這才不得不作罷。果然,兩人放下碗的時候,就已經看到麻子臉的老闆在往湯鍋裡加水了,這大概就是老頭說的王二麻子了。而有來晚的顧客,看到老闆加水,二話不說,抹頭就走。但也有不是很挑剔的顧客,就招呼著老闆,多加點蔥和香菜提味,還嘀咕著明天一定要早點來等等。

    「田哥,走吧回去睡覺去,這吃飽喝足了,再睡上一覺,簡直就是逍遙賽神仙的日子啊!」王艾德捧著肚子,微微彎腰走著,他吃撐了。

    「可是,這不合養生之道啊!」田青書輕輕揉著肚子,也十分想找個地方躺下來躺一會兒。

    「田哥,你這話我可不同意,這養生在小弟我看來,根本沒有什麼用啊。作為一個男人,六七十歲以後就已經沒什麼樂趣了,辛辛苦苦養生就為了多活幾年有什麼意思啊,還不如想幹嘛幹嘛,享受一下,少活幾年也無所謂啦。」王艾德反駁道。

    田青書覺得大有道理,很對自己的心思,但是卻和自己家的教育完全相反,於是猶豫道:「要不咱還是走兩步吧。俗話說,飯後百步走,活到九十九。咱散散步,消消食再回去睡一會兒,醒了去古玩市場轉轉,吃過中午飯再去龍門石窟玩怎麼樣?」

    「田哥英明啊!竟然都計劃好了,那咱們就走走吧。」王艾德拍著馬屁,既然田青書不願意,那散散步也無所謂嘛。

    兩人沿著清晨的街道,散步了半個小時,消完食後王艾德堅決建議回去睡覺,他現在就相當於普通人,讓他極其不適應,身體需要養啊!這真是由簡入奢易,由奢入簡難,這獲得了力量再失去,那可真是極其的難受,就如同被抽了骨髓一般,渾身都無力。田青書無可無不可的同意,於是兩人打車回旅館睡覺去了。

    「小弟,起來了,都快中午了。哇靠!你屬豬的啊,這麼能睡。」田青書粗暴的把王艾德的被子一把扯開來。

    王艾德探手看了看電子錶,嚎叫道:「天啊!還讓不讓人活了,這才睡了多大會兒啊!」

    田青書覺得這認識的小弟真是個極品,居然這麼能睡,昨天還真沒看出來,難道現在的大學生都這鳥樣?那祖國的未來可真是另人擔憂。

    「大哥,已經十點了啊!你不去的話我就自己去了。」田青書對王艾德的懶惰已經不抱希望,收拾背包打算自己去算了。

    「等我五分鐘,立刻來!」王艾德清醒了,蹦起來衝向洗漱間。

    ……

    王艾德舉著一張旅遊地圖研究著:「田哥,這上面說,洛陽的古玩市場有兩個,我們去哪個啊?」

    「都去,先去九都路那個。」田青書揮手攔車。

    「田哥你去過嗎?」王艾德還真有點好奇,他以前也就見過幾枚銅錢才能算古董了。

    「我爸去過,我家開古玩店的。」田青書解釋道。

    「田哥,車來了!」

    車開半個小時,洛陽古玩城到了,這地方很不錯,如同一個商場一樣的大院,只不過古色古香,一眼看上去,幾乎沒有什麼現代物品顯露。古玩城外面一面臨河,河邊種的有柳樹,只是葉子早就落光了,樹下三三兩兩的擺地攤的也有不少,可能是今天不是週六週日吧,遊人倒是不多,擺攤的老闆也顯的十分悠閒,有玩手機的,有看書的,有打盹兒的,居然還有幾個鄰近的攤主在斗地主。

    王艾德搶著付了車錢,田青書也沒說什麼,點頭道:「走吧,咱們先在外面地攤兒上溜溜腿兒,說不定能找著個好玩意兒呢。」居然就說起了一口京片子。

    「田哥厲害啊!居然北京話也說的似模似樣!」王艾德繼續拍著馬屁。

    「咳,這玩古董的,不會說北京話,那就太不入流了。」

    「還有這種說法啊?」

    「呵呵呵……,其實是老媽/逼著學的,我老媽北京人。」田青書有些尷尬的解釋道。

    兩個人散著步,順著河邊的小路慢慢的往前走,只見這兩邊攤子上玲琅滿目,大多攤子都有些瓷器,什麼瓷碗,瓷盆,瓷花瓶,瓷馬等等,有的十分精美,有的斑駁古舊,這麼多攤子,竟然都沒有看到有重複的,這些做古玩生意的還真是不簡單啊。其它的還有古玉,玉環,玉璧,玉佛,朝珠,念珠,瑪瑙,鼻煙壺,木像,銅像,銅鼎,銅爐,銅錢,刀幣,銀元,袁大頭,還有些竹筒,根雕,紅木等等亂七八糟的,什麼玩意兒都有,只有你想不到的,沒有這裡沒有的。王艾德看的驚呼連連,可也不買,也就看個熱鬧,他的能力被廢掉大半,沒有辦法好想,要不然還可以使用精神力掃瞄一下,現在嘛,就只有憑眼力了。至於眼力嘛,就憑他只看過幾枚銅錢的古董鑒賞能力,這眼力也廢了,還不如憑感覺呢。

    「田哥,這些古董都是真的嗎?」王艾德頗有興趣的問道。這也是一個生錢門路啊,我可就剩十來萬錢錢了,還是陳艷姐給的,說起來,自己倒是越來越像吃軟飯的小白臉了。

    「切,一百件裡面,有一件真品就不錯了,還是沒什麼價值的。」田青書看王艾德不解,就解釋道:「你不要以為古董都很值錢,其實是只有少數精品才值錢,大部分的價值都是一般。給你舉個例子吧,乾隆通寶,這是古董吧?可是這種銅錢存世量最多,就不值錢,以前五毛錢一枚,現在一塊錢一枚。要不是以前大煉鋼鐵時把大量古董都當成廢鐵廢銅練了,這根本就一錢不值。」
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