轟隆的收割機在田里不斷的忙碌，在艷陽高照的太陽下一下又一下的收割著金黃的谷穗看著那一袋又一袋的谷子被堆放在田間，那種收穫的喜悅讓人心裡無比的舒服，同時也讓軒轅十四臉上充滿了笑容
他從來就沒想過，自己會鼓搗出如此的水稻來，想想那頓只是喝粥而忘記了劉明德拿手的幾道滿漢全席菜式，軒轅十四就滿是驕傲，在此之前，誰能想像得到，最普通的大米味道的吸引力竟然勝過了精美的菜式，這在以前是想都不會想過的事，而那一頓晚飯後，所有人看著連米湯都被甜乾淨的盛粥的盆後，集體無語
「如果能天天喝到這樣美味的粥，要菜何用？」這是袁隆平老先生的感慨原話，卻道出了所有人的心聲
現在，軒轅十四要考慮了，收割之後產出的大米，要賣多少錢一兩呢？是的，就是論兩來賣，而不是斤，不是噸寸米寸金啊
不過，因為種植的面積少，這一茬的水稻，也僅僅維持山莊飯店所用罷了，至於賣……還是等下一茬擴大種植面積之後，如今，軒轅十四已經將目光放到了周圍的荒山之上，他想到了丘陵地帶的梯田，至於水源的問題，那太簡單了，誰規定水一定是往低處流的，還不是一個陣法就解決的事，到時候，說不定又是山莊的一大奇觀呢
收割機收割到一半的時候，已經是中午十二點，軒轅十四連忙給酒店打個電話，讓廚師做一頓豐盛的午餐——很多的鄉親都來幫忙，再有，袁隆平也跟著忙活，軒轅十四自然不會吝嗇嘍
但是袁隆平並沒讓軒轅十四搞得多麼豐盛對於他來說清淡的菜餚才和他的口味何況他心裡還有事情，在這稻穀真正的畝產還沒出來的時候，就算是海參鮑魚吃在口中也是沒什麼滋味
沒辦法軒轅十四隻好順從袁隆平的意思，叫劉明德親自陣炒十幾個拿手的小菜，湊成一桌雖簡單，卻美味中午匆匆忙忙吃過午飯袁老又帶著他的幾位助手和開收割機的師傅－起往水稻田里趕本來楊天要同袁隆平一起走，只是他前腳剛走出門，後腳就被父親給拉住了
「怎麼了，爸？」軒轅十四奇怪的問道，這時候父親拉住自己幹什麼？
「兒子，袁老難得來一次，咱們抓點秧雞啥的，送禮也好，吃掉也罷總不能讓袁老白來一次？再說，現在全村就剩下這一片稻田了，平時過路都能聽到秧雞和咚雞四聲的叫聲，割完了，秧雞啥的也就飛別地方去了這不抓，可就浪費了啊」軒轅剛說道
大家都知道，這秧雞高腳黑毛跑不快，你把它追急了它乾脆躲在石頭縫隙、稻草多的地方，然後把屁股露到外面那是相當的好抓而這咚雞呢，雖然沒秧雞那麼好抓，但是勝在肉多小時候大家經常站在田埂聽咚雞咚、咚、咚的叫聲，只要聽到那附近就一定有咚雞蛋，只要認真找那是肯定能吃得到
以前，軒轅剛並不知道袁隆平是誰，在軒轅十四回來之前，也不過是以為一個普通的老人，可能是找兒子來看病的，也就沒怎麼招待，可後來一聽說這就是大名鼎鼎的雜交水稻之父，軒轅剛就做不住了，總是想著怎麼能補償一下，今天上午到了稻田才想起這麼一出來，一想到秧雞的美味，軒轅剛深為自己的主意喝彩
「秧雞肉？我的乖乖，我怎麼把這件事情給忘了今天收割機收割稻子的時候我就見田里面到處在動，當時也沒在意聽爸你這麼一說，我還真把這件事情給忘了爸，你去給山莊裡面的遊客說說，看有沒有人願意抓秧雞的，你就給遊客說我們正在舉辦一個抓秧雞的比賽，抓得多的我們酒店免去兩天的住房費用，同時今晚酒店出錢搞個篝火晚會地點－就在這稻田里面，我看剩下的那點稻子最多也就兩個小時收割完事了，等稻子收完我們就清理出一片地方來作為篝火晚會的現場」
說起秧雞那就不得不說起兩道名菜，一道尖椒炒秧雞，這道菜關鍵就是一個麻和一個辣，據說是闖關東時有人帶過來的當地名菜，具體是什麼地方的，那就不得而知了用長尖椒和青花椒加蒜苗一起炒那秧雞的肉是麻辣異常，吃起來口感無比的爽滑，肉質也十分的細膩，而且還不用吐骨頭如果再來兩瓶凍冰的金士百啤酒，就舒服了麻辣和著蒜香，鮮明的味道在舌頭打著轉，味蕾隨著牙齒的嚼動通通的張開，一身汗水似珍珠一樣往下滑落再來一瓶冰啤酒，突然你又感覺到冰涼似乎要掩蓋住火辣，舒服暢快的感覺就如東北人的性格一樣風風火火耿直敞亮
別外一道紅棗枸杞咚雞湯，用好的紅棗配枸杞，再加橙皮、老薑和著咚雞肉用細火慢慢的燉、慢慢煨，過兩個小時等老薑的味道和著雞的香味慢慢從砂鍋裡面冒出來，那種鮮湯的滋味會讓你喉嚨下起伏，口水連連
「真的？那行我去通知他們，看參加的人多不」雖然時間不是很長，但是，軒轅剛如今已從地道的農民中脫身而出了，隨著見過世面的增加，他的見識也越的寬廣起來，四季山莊開業後，主動找到軒轅十四，請纓當上了導遊的角色，而且，幹得還相當的來勁軒轅十四還聽母親說，軒轅剛最近正捧著導遊的，揚言要學點職業用語
聽到兒子贊成自己的意見，還提出了篝火晚會的建議，軒轅剛沒等軒轅十四再說什麼，就急急忙忙朝服務台跑去大家中午吃飯後都準備睡午覺，這個時候是最好通知的時候，晚點怕打擾別人午休，早點又怕人沒到齊
老黃昨天和自己小區的幾個人是第一次到這裡來，本來還不以為怎麼樣，可是一到了這兒，幾人都不願意離開了本來打算看完這再到長白山走走，如今這長白山也不去了，乾脆在這裡住下了，用老黃的話來說，啥時候錢花沒了啥時候回去今天，老哥幾個飯還沒吃完就聽見播音員在播送著山莊的活動細細聽來原來是抓秧雞比賽
老黃正是黃靜波的父親，回去後的黃靜波立馬開始組建旅遊的團隊，在這之前，他將在四季山莊的所見所聞都和父親說了，當時老黃也是不信，但是架不住兒子的推薦，這才約了幾個老友過來一看，左右也是順路，即便不是真的到長白山溜躂溜躂也不錯，可是現在，他們悲哀的現，錢帶少了
「老岳聽見沒？抓秧雞比賽喲要不要我們去試試」老黃意動，說道能在這白住兩天啊別說兩天了，多住一天都是莫大的享受，真要是能拿個第一那可是賺大了
「老黃，你有這個意思？老哥幾個怎麼看？」老岳放下手裡的筷子，雙眼盯著對面的老黃，又看看其他幾人，然後微笑著說道這比賽可很特別，只有打稻子的時候才能看到秧雞，要是平時別說抓秧雞比賽了，就連秧雞的毛你也難見到一根說起來自己還是當知青的時候見過這種東西，抓過這種東西，幾十年沒抓過、沒吃過那種味道，真讓人懷念啊
「去，怎麼不去那東西就是顧頭不顧尾的傻冒，你說抓別動東西我還不敢，要是抓這東西那是我的拿手好戲想當年山下鄉的時候……」想起了當年，老黃是一臉的「老子相當年怎樣怎樣」
「停、停、停，你說你當年，我們都聽了無數遍了老張，你們去不？」老岳毫不客氣的打斷了老黃的自我吹噓，問向了他人
「呵呵，老黃都敢，我怎麼不敢？就是這太陽太大了點，正中午怕中暑，要知道，稻田那邊正是夏陣，最熱的地方」老張有點猶豫說道
「沒事，你沒聽人家播音員說嗎？稻子要收割完還有一兩個小時，有山泉水和酸梅湯可以解暑，而且這樹那麼多，在樹下就當乘涼我們只要找一個地兒坐下吹牛就可以了，等要收割完的時候，那才是我們下手的時候，那會兒，也熱不到哪去了」老黃一口回答完老張的話，他現在可是非常的期待，即使自己這幾個老友不去，他也要去看看有種東西叫記憶，抓秧雞就是重現自己的知青時代，其實抓不抓得到並不重要，重要的是能找回年輕時的那種感覺，那種美好的回憶
軒轅十四聽著廣播微微一笑，沒想到，父親想事情還真周到，把預防中暑的事情都想進去了
隨著收割機的收割接近尾聲，無數的遊客站到了田埂這個裡面有第一聽到秧雞這個名詞的，有知道卻沒見過這東西的，多是是三四十歲的中年人和五六十歲的老人他們以前有段時間生活在農村，對這東西也是無比的熟悉，抓秧雞抓的是記憶，抓的是童年的回憶
「好傢伙，你看那谷樁動得多快快，快看有咚雞飛起來了……呀不止一隻有兩隻，好大估計有一斤多……呀又飛起一隻，這只還要肥，那翅膀好大……」隨著稻子即將被收割完畢，田里秧雞、咚雞的蹤影就不在難尋了，熟悉這兩種雞的人激動的就像一個解說員一樣，不斷的從他們嘴裡冒出現在的境況而且站在田埂的眾遊客也坐不住了，看這連續不斷飛起的咚雞，拿的拿泥巴就想打一隻下來，連聲在哪裡大吼，好似要把飛天的咚雞給嚇死
「這就是咚雞？哇，好多的咚雞」大多的年輕遊客並不認識咚雞和秧雞，但這並不妨礙他們的熱情，年輕人嘛，就是愛湊了熱鬧，何況，還有兩天白住的待遇誘惑著他們呢，又怎能不動心呢
「今晚有咚雞湯喝了……」不用說，能喊出這話的，十足一個吃貨
軒轅十四不急，手裡掂著石子，另一隻手上則拿著一把彈弓，比起其他人，他可算得上是有所武裝了，遊走在田埂上有一下沒一下的，石子呼嘯而出，伴隨著石子的打出，總有一隻飛起來的咚雞又摔了回去，照這樣下去第一非他莫屬了
只不過，軒轅十四並不在意這什麼所謂的第一自己奪去了這第一也沒什麼意義倒降低了遊客的興趣，畢竟，這是在搞活動，他一個主辦方跑去和遊客搶獵物，這有點說不去了，所以，他只是打，卻不打死，也不去抓只是防止有咚雞飛走——一年可能就這麼一次，放走太多，自己都覺得是罪過啊
偶爾兩次出手，軒轅十四擒下了兩隻強壯的咚雞，飼養咚雞可是一個好項目有了女媧的記憶在，為什麼咚雞就不能養呢？何況這肉這麼的好吃，留著自己吃也不時為一個好主意真成功了，成了規模後，還能為山莊添上幾道招牌菜，何樂而不為呢？
田埂上越來越熱鬧的氣氛，長著長長腳桿的秧雞有些坐不住了，於是這個時候，終於有沉不住氣的秧雞開始往田埂面跑這下可樂壞了田埂面的眾人，大家頂著烈日不就是為了等這些傢伙出來嗎？
「老岳、老張你們別睡了，秧雞出來了，快起來」老黃一手推著旁邊就地打瞌睡的老岳、老張，一邊大聲的喊道
「什麼出來了？在哪裡？抓到沒有？」老岳被老黃這麼一喊立馬睜開眼睛，然後大聲的說道
「在哪裡？剛出來就被人給瓜分了」
那秧雞沒有往自己這邊跑，要是往自己這邊跑那還不是自己的不過看那陣仗，老黃還真的有點鬱悶一隻秧雞十多人在抓，那聲音大得好似要把秧雞給嚇死
偶爾有一隻秧雞躥了出來，就聽見有人在喊抓到、抓到，一隻秧雞在前面跑，後面十幾個人在追，比追搶劫犯還要兇猛，也不知道這秧雞是怎麼想的，估計到死都在回想這抓它時的情景
「哦」
前一秒老岳還在迷糊的答應，後一秒當他清醒的時候，那陣仗幾乎把他嚇一跳好傢伙，只見眼前的眾人手裡拿著各式各樣的狩獵武器，或棍棒，或泥巴，有甚者居然手裡抓著手機，在不斷的瞄準前方，那是千奇百怪什麼都有，大家雙眼死死的盯著前方，看著有沒有東西跑出來，只要有東西那就棍棒泥巴一齊轟上去，比二戰時期炮彈還要密集
正說著話，只見十幾隻秧雞從田里跑出來?這下可引爆了氣氛不管男的女的、老的少的，只要是人就急急忙忙朝秧雞逃跑的方向追去眾人一邊追著秧雞，一邊大聲的喊著話：「快，又出來了，快抓呀今天晚我們要吃全雞宴」
讓人哭笑不得的是，有甚者抓著秧雞直接打死，然後就坐在田埂上，直接拔起雞毛來
當然逃跑的秧雞有很多，但是多的秧雞卻不是往田埂面跑，這麼大片水稻田，這麼空曠的水稻田?哪裡不是去處？哪裡不是自己藏身的地方於是無數的秧雞就這樣在空曠的稻田里亂竄
老黃沒有像別人那樣追逃跑田埂的秧雞，而是獨自站在田埂，雙眼死死的看著稻田里，這塊稻田已經放水好多天了，田早就成了干田，只有少許的地方的泥巴是濕的，其它地方別說能承受人的重量，就是收割機在面開幾十個來回也沒問題
正看著只見一隻肥肥的秧雞從稻穀裡面跑了出來，老黃微微一笑，「哈哈，終於讓我等到你了，看你這傢伙怎麼跑」
哼笑著，老黃連忙跳下田里，跟著秧雞逃跑的方向就急急忙忙的追去但是這秧雞不僅老黃看到了，站在軒轅十四身邊的軒轅剛同樣也看到了軒轅剛年輕的時候可是抓秧雞的高手，小時候打稻子他抓的秧雞可不少，雖然多年沒抓過了，但積累下來的經驗卻豐富，知道什麼時候下手，知道什麼路線是秧雞逃跑的最佳線路，所以他同樣和老黃一樣靜靜的等著，等著秧雞逃跑出來，然後藏起來好等自己去撿，對沒說錯是撿秧雞，這東西被人追急了，就會找個草叢把腦袋埋起來，你說不是撿又是什麼？
軒轅剛在追，老黃也在追，兩人似乎在比誰的度快，在比誰的腳力好一個從西邊往東北追，一個從東邊往西邊追時間一秒一秒過去，就在那兩人要碰的一霎那，軒轅剛一個急『剎車，連忙停住了腳步只是這腳是停了下來，但是由於這片靠近低窪地帶，土壤比其他地方濕潤，軒轅剛又穿的是休閒鞋，這下可悲劇了，只見軒轅剛好似穿了溜冰鞋，整整溜了兩三米遠，最後還不得不靠臀部才讓身體停了下來(未完待續)