更新時間：2012-12-14
我很是納悶兒的看著那胖子，不解的問道：「啥正菜？」
胖子相當鄙夷的瞪了我一眼：「你瞅瞅你瞅瞅，就知道你小子是不懂的物質享受的主兒，待會兒讓你看看我媳婦兒的手藝。」
當時我就納悶兒了，不知這胖子葫蘆裡到底賣的什麼藥，這水煮活魚紅燒雞翅醋溜肉片，已經看得人流口水了，這還不算正菜？
求救的目光看了一眼唐菲菲，卻見那丫頭也是衝我微笑，一臉的渴望表情，道：「放心吧，待會兒一定給你一個驚喜。」
我有些無語的看著唐菲菲，心想這真是近墨者黑近朱者赤啊，和胖子在一塊呆的時間太長了，竟也學成了胖子這凡事愛保密的性格。
不過我也並未多說，只是安安靜靜的等著，我倒是想知道，這倆人到底唱的哪門子雙簧。再怎麼說我也是一見多識廣的人，一般的事兒，還真的驚不住我，能讓我感到驚喜的，一般都是非常人能想像得出來的。
我實在是有些壓抑不住內心的納悶兒了，就這樣，看著一桌子的飯菜卻無法動手，真是一種煎熬啊。偷偷的將小青放了出去，然後用靈識和我溝通，我倒是要知道知道，這仨人到底要給我啥驚喜。
當我看到嫂夫人，正在廚房裡面，費大勁調製著醬料，而在廚房的砧板上，則是放著一大塊肉的時候，我就納悶兒了，不知這嫂夫人到底要弄什麼正餐。
不過，當我看到在垃圾桶裡面，竟有一隻血淋淋的狗腦袋的時候，這才恍然明白起來，感情這嫂夫人是準備弄醬狗肉啊。
以前聽胖子說過，胖嫂子以前是干醬狗肉的營生，不過在跟了胖子之後，才會離開這個行當，這會兒是準備重操舊業了。
他還說，你嫂子的醬狗肉，那是一絕啊。有一句老話兒說的好啊，要想抓住男人的心，必須先抓住男人的胃，你胖嫂子就是抓住了我的胃，才會抓住我的心的。
看胖子這滿臉滿足幸福的模樣，我真的挺替他高興的，我能看得出來，這胖子每天生活雖然簡單，但是卻很幸福，沒有我這麼累。
唐菲菲在看胖子的時候，那是一臉的羨慕啊，大概是因為胖子把她媳婦兒當成寶貝疙瘩，所以才會有羨慕的吧。
她心中這點小九九，我還是能看出來的，當下便是拍拍她的肩膀道：「菲菲，我發誓，以後一定會對你好的，我會把你當成我的唯一，我的寶貝，絕對不會比胖子差。」
那胖子卻是用力的捋了捋自己的胳膊，好像要把身上的雞皮疙瘩給抖掉，一邊抖還一邊說：「哎呀，你們倆別矯情了，這山盟海誓誰不會說啊，你們結婚之後就知道他娘的婚姻是愛情的墳墓了。」
看胖子剛才還寶貝的不得了，眨眼間竟變成了這幅有些厭惡的表情，我是相當無語，家家有本難念的經，哪家兩口子不會有些磕磕絆絆。
當我最後拆穿胖嫂子是在裡面鼓搗醬狗肉的時候，那胖子是一下子就呆住了，大概是沒想到我猜的這麼準吧。不過當他看到了門口小青的時候，那是一個猛子跳了起來，而後是將小青丟給了我，道：「驚喜驚喜，你提前看到了都沒啥意思了。」
他這野蠻舉動，惹得小青一個勁兒的罵娘，那胖子下手也是沒個輕重，小青的身上都被握出了五個手印，當她變化成人形的時候，我明顯看到她原本稍稍隆起的胸口，竟是乾癟了下去。
這一幕看的我是相當的無語啊，這小青發育的也忒緩慢了，一點觀賞價值都沒有。
胖子見我乾坐著無聊，有他在，我和唐菲菲也沒法甜言蜜語山盟海誓的，氣氛有些尷尬，於是便和我講起了嫂子家醬狗肉的製作方法來了。
以前我也聽說過，這狗也叫地羊，是經狼馴化而成，之所以說稱呼它是地羊，是因為狗肉含有豐富的蛋白質，脂肪。礦物質和氨基酸，他的肉質，幾乎可以趕超羊肉。常吃狗肉的話，可以使人體的新陳代謝旺盛，增強人的抗病能力。
後來胖子還告訴我，常吃狗肉可以補陰壯陽，吃一塊狗肉床上功夫延長一分鐘。不過我當這是屁話，並未當真。
胖子說，你嫂子家醬狗肉的做法，和別的醬狗肉的做法不同，這就決定他們的醬狗肉走俏市場了。單單是功夫上，就是別的人家沒法比的。
要先將剛宰殺的兩斤新鮮狗肉，用冷水浸泡三個小時左右，要是別的人，恐怕會十幾分鐘就拿出來了。這樣的目的是去除血腥味，泡了十幾分鐘的醬狗肉，根本沒法和他們的相比。
接著，就要將狗肉切成4厘米的肉塊。然後把切成塊的狗肉放到盆子裡邊去，然後依次放入適量的料酒.花椒.姜.鹽，用手將調料與狗肉輕輕抓勻，醃製得足足一個小時，接到你電話的時候，你嫂子就開始沿著了，一直到現在，這樣其實也是為了去除狗肉的土腥味，也使狗肉有個底味。
接下來的步驟就至關重要了，在他娘的平底鍋上，放油燒至八成熱，然後放入蔥段.姜，蒜等等的調料熗鍋，按照次序放入鮮湯，依次下入調料包，老抽，料酒.辣醬二兩.冰糖，中火熬煮了足足有半個鐘頭，才熬製好了辣醬。
要說你嫂子家的調料包，那也是一絕啊，別看這配料不咋多，而是摻在一塊，他娘的那才叫美味呢。什麼花椒10克.大料10.丁香3克.小茴香5克.香葉5克.藿香草6克.桂皮8克.肉蔻3克.白果5克.陳皮3克.羅漢果1個.良姜6克.甘草5克.砂仁2克.白芷2克，這些玩意兒纏在一塊，那香味，足足能感染四五斤的醬狗肉。
大功告成之後，放入醃好的狗肉塊用旺火燒開後打去浮沫轉成小火，醬制了兩個多小時，才是將狗肉撈出抹上香油。
說到這兒，那胖子的哈喇子都流下來了，衝著廚房裡面大喊：「我說媳婦兒，那醬狗肉到底成了沒喲？」
胖嫂子應了一聲：「你個死胖子，整天就知道吃，趕緊過來幫忙啊。」