第128章魚魚魚
要說釣魚什麼地方最好釣,這自然是在人工養殖的魚塘裡面,不說十稈能中九稈,但起稈率至少會讓大部分人愛上在魚塘釣魚,而釣魚的時候又喜歡攀比,楊支書這是葉公好龍啊,一輩子的願望就是辦個魚莊,但偏偏自己卻不會釣魚。
王曉燕見楊支書一走就上前拉起魚稈,馬上就聲說道:「伯伯的魚鉤上怎麼掛著一顆玉米呢?」
方文一看,頓時無語起來,偌大一個魚鉤上面只有一顆玉米,這是釣魚還是釣雞啊。
「這地上都是些什麼呀?」女孩又驚呼道。
方文接著一看,靠了,看看楊支書準備的魚餌就知道為什麼悲劇了,南瓜籐條尖,米飯,玉米,紅苕,還有些肉沫,惟獨沒有蚯蚓和飼料。在看一邊的桶裡,只有幾隻小鯉瓜子。
「你等會,我去拿點飼料出來。」方文掩面而去,楊支書也太丟人了吧。
一到魚莊就見楊支書悠閒的品著茶水,頓時無語的問道:「您老的技術也太差了吧,以前真的釣過魚?」
「沒吃過豬肉還能沒見過豬跑」楊支書笑著說道。
方文追問道:「那你怎麼用玉米粒釣魚?」
「這是釣草魚啊,南瓜尖和紅苕也是用來釣草魚的,肉和米飯自然是用來釣鯽魚和鯉魚的。」
得了,方文也不打算多問了,到不是用楊支書的方法不對,但是用錯了地方,他的辦法,前者適合在水庫釣大草魚,後者適合在小河裡釣些小魚。
而魚塘釣魚自然是用魚老闆平時喂的飼料啊,想著方文就抓了碗飼料,尋了個塑料圈用來套飼料用。想了想又拿了兩根斑竹魚稈出去,他雖然不喜歡釣魚,但技術並不太爛。
一出門就見方大軍帶著他的兄弟伙正準備去小河裡去撈魚,所謂撈魚也就是拿一個簸箕,這種簸箕的發音在村裡叫「圓兜」,意為圈而深的竹兜子,半圓弧形,約莫四十厘米長,中間有一個把手,前面的開著口子。
孩童們一手提著把手,猛的把這種簸箕插進河邊的水草下面,孩童這時候站在小河裡,用另外一隻手不停的瘋狂攪動簸箕上面的雜草,接著扶著簸箕的底部猛的提上水面,竹縫漏掉了水,裡面的小魚兒自然就露了出來。
這種辦法雖然完全違背了可持續發展道路,也不如釣魚來得紳士,但這種辦法的效率卻相當之高,大熱天的時候魚兒就喜歡躲在河邊的雜草下面。
方大軍一行五個人,一人提著個黑色塑料桶,三人拿著圓兜,還有一人拿著一個米篩,頭上還戴著個破草帽,清一色的短褲,光著腳丫子。
「文叔,等我們撈到魚你叫李大廚幫我們炸來吃好不好。」方文軍提著圓兜跑了上來。
方文忽然靈光一閃,「你們誰釣魚最厲害。」
方大軍頓時邁著王八步說道:「文叔,我最厲害了,我昨兒還在橋下釣了三條巴掌寬的鯽魚呢。」
「對呢,大軍哥可厲害了。」
方文摸了摸大軍的蘿蔔頭,笑道:「給你安排個任務,拿著斑竹稈子去幫叔釣魚,你要是贏了對面那幾個鎮上的人,叔就獎勵你二十塊錢,中午還請你的兄弟伙吃飯。」
「真的有二十塊錢,還吃我們吃飯,那我要是贏了中午要多喝一瓶可樂,要大瓶的。」方大軍雙眼放光的說道。
「沒問題,你趕快過去,只有一個小時了。」方文催促道。
然後讓幾個孩童去幫著挖點蚯蚓過來,等他拉著大軍到了魚塘邊上,曉燕疑惑的問道:「你這是?」
「呵呵,找了個人幫忙。」說著,就把兩個斑竹稈子遞了大軍,讓其整理上面的浮漂高度等等。
接著拿出飼料幫王曉燕套好魚鉤,要釣大魚自然要用專業的魚稈,但說到釣小魚還是這種竹子的小魚稈效率要快一些。
這時最小的孩童小寶已經跑了過來,手裡拿著幾條蚯蚓,大軍趕緊接過穿上,然後就把稈子撒在魚塘的角落邊上,不到一分鐘就拉上來一條鯽魚,方文和王曉燕都是一愣,這速度也忒快了吧。
楊支書這時候也跟了過來,一看這情形,就沖對面叫道:「我們這邊多加一個小孩沒問題吧。」
那邊的幾個中年人自然不好反駁,難道還能和一個孩童計較。而他們之前的比賽規則就是誰釣得最少誰就請客買單,到不是故意框楊支書。
王曉燕或許是被刺激到了,連忙把兩個魚稈撒了出去,穩穩插在岸邊的筒子裡,坐在板凳上專心無比的看著水面。
這邊大軍又起來一條小鯽瓜子了,幾個跑來的孩童正要歡呼,方文只好把幾個孩童帶到一邊去,免得打擾到大伙釣魚。
本該肚子疼的楊支書居然厚著臉皮跑去給大軍取魚,汗……
方文見大家都靜下心來在釣魚,索性帶著四個孩童下河裡去算了……
稻穀的葉子殺傷力和玉米葉子的殺傷力差不多,不同的是稻穀葉能把腿上割出細小的傷痕,玉米葉子是把胳膊惹得火辣辣的,還容易起發癢的疙瘩。不過村裡的孩童早就習慣了,到是方文現在細皮嫩肉的估計會留下不少小傷口。
帶著三個孩童下到河裡,六歲的小寶自然提著桶在岸上準備裝魚。
「嘩啦」一個孩童猛的把圓兜插進草裡,接著用雙腿頂著,雙手開始亂刨,等到把圓兜提出水面,好傢伙,裡面除了幾跟抓下來的雜草,魚鱗都沒有一片。
「咱們到前面去,這裡經常洗衣服,魚早就跑光了。」方文搖頭笑道。
因為小河的盡頭是水庫,裡面的魚種類繁多,鯽魚這些自然不用說了,另外還有些個頭很小又長大的魚,村裡的叫法有:白川、棒棒魚、火燒板、菜腦殼等等,另外還有些泥鰍,至於黃鱔在河裡最多能撈到筷子大小的,當然還有田螺,瓦殼(河蚌),螃蟹,蝦子,還有就可是可能撈到水蛇。
這些小魚小蝦,因為個頭太小,撈上來後是不用去處內臟的,直接裹粉在鍋裡一炸,味道相當不錯。
方文氣力大,自然不用那麼麻煩,猛的插進水草下面,用蠻力的一提,也不知道是不是運氣好,裡面竟是有十來條活蹦亂跳的小魚。
「魚,撈到魚了,好多啊。」小寶在岸上大叫道。
方文笑著把圓兜口對準小桶倒了進去,這魚就全部進桶了,小寶在挑出裡面的雜草,抓起一條筷子粗細的棒棒魚高興無比。
三個**歲的孩童自然不甘落後,紛紛凶狠的往雜草下面插去……
「哇哦,我撈到條大泥鰍呢。」
「我撈到螃蟹了,真倒霉。」螃蟹在村裡是沒人吃的。
一大四小,越撈越遠,遇到水深的地方就饒過去,不知不覺居然到快看見水庫了,方文看了下手錶,這都已經一個小時了。
出聲道:「走,咱們回去吃飯,叔請客。」
「好啊,好啊,小寶也餓了。」
方文一看桶裡,裡面的小魚小蝦無數,但其重量加起來也就一斤多點而已。撈魚就是這樣,幾乎不可能撈到大魚,能撈到三指寬的魚就很不錯了,這還是在水庫下面。
等幾人到了魚莊,大家都已經收稈了,楊支書正紅光滿面的在大廳裡陪著幾個中年人喝茶,大軍抱著一大瓶可樂在猛喝,王曉燕無聊的換著電視裡的頻道。
大軍一見方文回來,連忙叫道:「文叔,我們贏了呢,我釣了二十條魚上來呢。」
「不錯,吃了飯叔就獎勵你二十塊錢。」說完,方文先是把小桶送進廚房,招呼幾個半大孩子洗乾淨後炸來吃。
李大廚見方文一來就叫道:「來得正好,我給你介紹一下,這就是我徒弟楊老三,上次你不是說讓叔幫你找個火鍋廚房師嗎。」
方文一拍額頭,還真的差點把這事給忘了,這都好幾天了,也不知道露露招到火鍋店長沒有,還有火鍋店裝修怎麼樣了,什麼時候能開業。
楊老三人如其名,在家裡排行老三,三十出頭的年紀,長得很清秀,襯衣黑褲,白白淨淨的,像讀書人反到多過像廚師。
「楊哥,麻煩你了,過會我就打個電話問問什麼時候能開業。」方文上前遞上煙。
「沒事,我在家也是閒著,正好先過來先跟師傅學學怎麼炒火鍋底料。」楊老三一出聲,方文就知道這是個比較會處事的人,當下也是滿意這個人選。
接著方文又問了問火鍋底料的事情,李大廚直接說晚上就弄火鍋,大家一起嘗嘗,順便提下意見。
招呼完,方文就到了大廳,有些不好意思的對女孩說道:「曉燕,是不是覺得有些無聊。」
「沒啦,下午你陪我釣魚怎麼樣,剛才本來釣到條大草魚,結果我力氣小沒拉上來。」
「嗯,下午我幫你拉魚稈,咱們在把那條魚釣上來。」方文樂呵呵的說道,心裡卻多了些想法,回村裡這幾個月,忽然間認識了眾多的女孩,但心理最有好感的還是王曉燕,這個他回村時在車上認識的單純的女孩。
但兩人之間到底有沒有可能,方文心理真的沒底,拋開年齡的差距不談,光是村裡重複的無聊的生活就不是誰都可以長時間過下去的。搖了搖頭,或許女孩只是把他當好朋友呢。
到了他這個年紀,與其來一場轟轟烈烈的長跑戀愛,到不如順其自然,最後水到渠成,時候到了,自然也就到了結婚的時候。
女孩這時候輕快的說道,「不過我釣了條大花鰱魚上來呢。」
「正好,中午我們就把它吃掉,呵呵。」方文的思緒也被拉了回來。
烹飪魚的速度自然比較快,中午擺了兩桌,楊支書和幾個釣魚客一桌,方文自然帶著小孩子們一起。
一個水煮小鯽魚,酸菜大花鰱,油炸小魚小蝦,還有一個芋兒燒雞,涼拌三絲,另外就是孩童們最喜歡的炒肉絲,還有一大盆排骨老冬瓜湯。
孩童們雖然速度飛快,但也只是猛喝飲料,菜其實沒吃多少,方文和王曉燕自然吃得滿意,專攻那條花鰱魚,吃了個精光。