「風吹稻花香，小河水流淌，看那黑土地裡養育著咱那勤勞的爹娘，平凡的模樣，可咱的嗓子亮……我叫小瀋陽，呃，這句可以省略！」
三女合計了半天，最後還是方情找出了以前的舊衣服穿上，頭上帶著草帽，村裡至今還在使用青竹編製的斗笠，裡面整齊的碼著竹葉，隔熱又防雨水，好東西啊。
村裡因為氣候的關係，稻穀每年只能收割一次，而且還是人工插秧，對栽種要求非常高，間距的大小直接會影響到糧食的豐收，彎著腰插一天秧能讓一個老農都腰酸背痛。
而且田里多泥鰍少黃鱔，在小鎮上，黃鱔都能賣到二十五塊錢一斤……
村裡河裡也有蝦，龍蝦很少見，一般都是白色的馬蝦，筷子粗細，約五厘米長，放裡鍋裡一過油，蝦子變成紅色捲成一團，不用去殼，直接咬進嘴裡，味道不比龍蝦來得差！
而野生的螃蟹，村裡人是不吃的，鎮上即便是縣城裡也不收購，拿去賣也賣不出去，到是有饞嘴裡的小孩扯下螃蟹的大鉗子生吃關節露出的筋，味道非常不錯。
田螺等到是可以吃，不過村裡人不喜，在湖南沿海一帶，田螺到是比較受歡迎。
左右一算，村裡人也就偶爾吃下青蛙，黃鱔和泥鰍！
「方哥，要怎麼抓黃鱔。」出聲是的張玲，這小美女對抓黃鱔極為上心！
方文笑道：「四種辦法，一是：釣，把鋼絲磨得尖銳彎曲成魚鉤的形狀，然後放進黃鱔洞口釣，一般都是在魚塘或是水庫的石縫裡面釣，這是個技術活，二是：白天天氣炎熱，出了大太陽，晚上黃鱔熱得受不了就會出洞，然後用電筒照著直接用黃鱔夾子夾就行，三是：直接用手指順著黃鱔洞滑進去，摸到黃鱔就抓出來，黃鱔非常滑溜，這個難度也不小，四是用弱電燒，背著電瓶用鐵兜燒洞口，把黃鱔電著了自己就會爬出來，不過現在我沒有燒黃鱔的工具。」
張玲一聽，嘟了嘟小嘴，出聲道：「要不，我們晚上用夾子直接夾吧。」
「玲玲，我哥亂說的呢，晚上田里可危險了，容易踩到蛇呢，而且他也沒有黃鱔夾子。」妹妹方情哼道。
方文一笑，「用三個藍竹片刻成齒形就可以當夾子用，不過晚上你們女孩子還是不要到田里來。」
「那怎麼辦。」張玲有些氣惱。
「直接用手抓，你們在田埂上看著就行，別下來了。」方文囑咐了一句，然後就往田里走去。
在村裡，只要別人的田里沒栽種稻穀，你去抓黃鱔什麼的別人是不會說的，黃鱔屬於天生地養，誰能抓到，全看本事。
黃鱔雖然比泥鰍長，味道也更好，不過卻比泥鰍要細一些，有經驗的人一看洞口就知道是黃鱔還是泥鰍，方文在田里走了幾步，運氣比較好，發現了一天黃鱔洞。
泥鰍好抓，黃鱔難求，一個泥鰍洞裡有時候能抓出好幾條泥鰍，但是黃鱔一般只有一條，而且黃鱔會咬人的，劇痛無比。
方文把食指滑進黃鱔洞裡，這個時候就要靠觸感了，因為田里有水，此時又快插秧了田泥很軟滑，食指稍微一用力就可能偏離出黃鱔洞，這時候要抓到洞裡面的黃鱔就幾乎沒可能了。
這洞口差不多食指大小，方文雖然多年沒抓黃鱔了，可這經驗還在，順著洞一路向下滑進去，扭了幾個彎直到整個手都插進了田里，終於摸到黃鱔，頓時五指一張，狠狠的抓下去，一把扯出了黃鱔，他力氣大，扣上了黃鱔就不容易掙脫掉！
「哇，抓到了呢，看起來很簡單嘛。」張玲歡快的叫道。
方情這時候也驕傲的說道：「什麼啊，那是我哥很厲害啦！」
下午到田里抓黃鱔的親戚非常多，老農們大多都是高手，不然就方文一人，抓來自己吃還差不多。
「你們隨便玩，要下田也可以，方情也會抓黃鱔的。」方文交代了一句，打算早點把魚兜裝滿，抓個十來斤好回去。
「好吧，不過哥，你先把這條黃鱔穿起來。」
「嗯！」方文到了田邊，隨口扯下一根草，直接從黃鱔的鰓幫子裡穿進去，這條黃鱔約莫三兩左右，不算小了。
方文小時候見過兩斤多重的黃鱔，個頭跟蛇有得一拼，不過現在因為農田使用肥料，水資料匱乏等等原因，環境被破壞了，在田里幾乎找不到上八兩的黃鱔，能有半斤的已經是燒高香了。不過魚塘和水庫裡面上一斤的大黃鱔到有不少。
三女提著草，下面掛著黃鱔，吵嚷著今下午一定要把草穿滿，這至少得要十幾條黃鱔，對三女來說，難度可不小啊。
方文見三女都下了田，過了一會，找到了一個洞口，忙活了半天，最後方情抓出了一條泥鰍，算是安慰獎吧。
今兒天空作美，並不炎熱，方文一路抓下去，泥鰍也抓出了不少，等打算歇口氣的時候，魚兜裡已經滿了一半，這或許是許久沒人下田抓黃鱔泥鰍的原因，一塊小田里能讓他抓出好幾條出來。
一抬頭，那裡還有三女的影子，農田成梯形，隨著小河彎曲，三女也不知道去了那個彎道，不過好在大白天的村裡的農田不太可能有危險。
方文看了看田里的踩出的腳印，順著找上去，足足走了十幾分鐘這才找到三女，一看，頓時笑出聲來。
三女找到了一塊半乾枯的農田，正圍在一起賣力的挖坑，看周圍，這種臉盤大的坑已經挖了七八個了，大有一見到洞口，就挖田三尺的決心，這樣一挖，在狡猾的黃鱔也會被挖出來。
「哥，你來了啊，你看，我們抓了好多呢。」方情搖了搖手上的草串，上面掛著的泥鰍和黃鱔加起來已經超過了十條，拿去賣了，足夠三女每人吃碗大肉面了。
方文笑道：「你們還真是，這種辦法都想得出來，可持續發展懂嗎，你們這一挖，這田里黃鱔泥鰍還不得絕種啊。」
「也是呢，那我們在去另外找快田。」謝桃認真的說道。
「呵呵，好了，抓得也差不多了，走，咱們在去抓些魚就回去。」方文搖了搖魚兜，他抓了大概有五斤重，到鎮上去賣了也能有一百塊錢。如果每天都有這收成，一個月就是三千，好吧，當個專業抓黃鱔吧，不過這也只是想想而已，村裡那有那麼多黃鱔讓你抓。
「抓魚，好啊好啊。」張玲摸了摸額頭上的泥巴，馬上動搖了繼續抓黃鱔的立場。
「怎麼抓魚呢。」謝桃看了看河，這河雖然小，河水也不太深，可要抓魚，貌似不太可能吧。
「哥，你不會又要？」方情顯然知道方文要幹什麼了。
「呵呵，只有那個辦法啊。」方文笑著交代三女在小河邊上站好，他就直接下了河裡，選的這段河水剛剛過他的腰部，整個褲子都濕透了。
「情兒，你哥這是打算幹什麼呢，是不是電視裡面的用手直接摸魚。」張玲睜著的大眼睛小聲音問道。
方情神秘的一笑，「你看著吧。」
話音剛落，方文就猛的在河裡跑動起來，動作幅度非常大，浪花都有三尺高，本來還算清澈的河水頓時渾濁起來，因為兩條大腿在河裡跑動，河水內部開始不停的翻滾碰撞……
「方哥這是幹啥呢。」謝桃驚愕的問道。
方情正要解釋，忽然見到一條巴掌的魚跳出了水面，因為河面不到兩米寬，這魚一條，好死不死跳到了河邊上的草叢裡。
「還愣著幹啥，抓魚啊！」方文叫喊了一聲，又繼續跑動起來。
「天啦，魚還可以這樣抓的嗎。」張玲不可思議的叫喊道。
方文在百十米長的一段小河裡，跑了十幾個來回，這魚也跳了二十幾條在岸上的草叢裡，跑了幾條，其餘都被三女抓到用草串了起來。
「好了，差不多了，該回去了。」方文上了岸甩了甩褲子裡的水，笑呵呵說道。
「方哥，為什麼這魚會跳出水呢。」謝桃不解的問道。
方文指了指串在一起的魚，最大的約有半斤重，二三兩的也不少，「這都是白鰱魚，河水太渾濁，晃動太厲害，水裡就會缺氧，魚就會射出水面，因為這河比較窄，所以魚就容易跳到岸上了，不過像鯉魚，鯽魚這些魚是逼不出水面的。」
「原來是這樣啊，那要是每天都這樣，不是能抓好多白鰱魚，發財了啊。」張玲叫道。
「呵呵，最不值錢的就是白鰱魚了，好了，咱們回去了，黃鱔泥鰍還要剮出來呢。」方文一邊說著，一邊琢磨著畜牧站發給他的那一套閹割工具正好用來剮黃鱔泥鰍。
村裡一般在一塊木版上反釘著一顆長釘子，然後把黃鱔頭串在上面，拉直尾巴，一刀剮到底，在一拉就把內臟全都拉出來了，幾十條黃鱔也就幾分鐘的就能搞定！
看了看天色，等把魚和黃鱔收拾好，他也該去給晚上的道場準備了，這會估計風水大師傅已經到了方家大院！
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