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粉紅色的壺蓋一旋開,裊裊的熱氣就漂浮了上來;然後,整個房間剎時充滿了那種幸福的香氣。
像所有傳統的保溫壺一樣,壺蓋的下面,通常會有一個小小的食盒,盒子下面才是保溫的壺膽。
方展宏在食盒裡放了兩條精心烹製的糖醋黃魚——新鮮**的黃魚被盒子下面壺膽裡傳上來的食物熱氣一蒸,逼得香味越發濃郁起來,饞得謝韻柔食指大動。
「我的天,這麼這麼香……是什麼東西,怎麼可能香成這個樣子?」謝韻柔坐起身來,迫不及待的抬頭張望著。
方展宏笑著把醫院的移動餐檯推到謝韻柔床前,把食盒裡的糖醋黃魚拿出來放在一邊,把熱氣裊裊的壺往謝韻柔面前一遞,問道:「認識這是什麼嗎?」
謝韻柔凝神一看,壺子裡花花綠綠的一片,看上去內容很豐富的樣子,看著象粥又像羹,就是說不上來是什麼東西,但是這香味……
實在是香得受不了了,怎麼會怎麼香?那種味道帶著股又甜又糯的厚重的糧食清香,又有一種說不出的醇美的氣息,實在是說不上來那種勾人食慾的感覺。
謝韻柔猜了半天,搖了搖頭。
方展宏笑道:「哈哈,豬八戒見到了人參果兒了吧?說給你,你不認識,拿給你,你沒吃過「切,那是豬八戒說孫悟空的,沒文化。」謝韻柔應了一句之後,突然更覺得飢腸轆轆了,冷不防肚子裡雷鳴一般響了兩聲。十分不雅。
她心虛的看了方展宏一眼。臉有點發紅。
方展宏哈哈大笑著掏出一副一次性的餐具,有勺有筷子,遞給謝韻柔道:「快吃吧,八路軍優待俘虜。」
謝韻柔再也無暇鬥口,拿起勺子來,撕掉包裝,就吃了起來。
「小心燙!」
根本不等方展宏提醒。謝韻柔吃得直呵氣,一連幾口熱熱的食物下肚,謝韻柔又拿起筷子嘗了一口糖醋魚。滿足的瞇了瞇眼睛,讚歎地點了點頭。
「行,夠意思!我說哥們兒,謝了啊!」謝韻柔笑著衝他比了下大拇指,道:「真是太客氣了,還到燕莎買小黃魚給我吃。」
「什麼?」方展宏忍不住笑得彎下了腰去,指著謝韻柔道:「你說,這個魚是燕莎地?你什麼舌頭啊。格式化一下重裝算了。」
說著,方展宏指著那碟魚,道:「你是不是以為只有燕莎才有小黃魚賣?燕莎的東西動不動就上千塊,依你們這種人的想法,那我們小老百姓想吃條黃魚都不配了?」
「其實這就是普通的黃花魚,北京滿大街都有賣的,超市裡買六七塊錢一斤買回來,洗乾淨了炸一炸,澆汁澆鹵調好了味道,就是了。你這個人從來不買菜不下檔次低的小館子。自然是不知道了。」
「真的?這麼好吃地東西,才六七塊錢?騙我的人腦袋長大包哦!」謝韻柔狐疑的看了看方展宏,又吃了兩塊魚,連連點頭道:「好吃,太好吃了!那……那這個像什麼什麼粥地呢,哪兒買的?」
「哪兒買去?我自己煮的。大小姐。」
「你還會煮飯?」謝韻柔捧著保溫壺直了眼睛。抬頭笑道:「這麼娘娘腔的事,兄台居然也略懂略懂。小妹佩服佩服。」
「別得了便宜還賣乖啊!」方展宏雙手抱在胸前,心裡讚歎謝韻柔真是大戶人家出身,都餓成這樣了,還吃得那麼淑女。雖然吃的急,謝韻柔還是保持了良好的教養和形象,小嘴裡含著食物後馬上閉上,她咀嚼的時候你絕對看不見她嘴裡的食物和她地牙齒、舌頭,而且嘴裡還含著東西時一定不會開口說話。
方展宏解釋道:「我在郝佳家裡借的廚房炊具,東西不趁手,不然味道更好。我說,你不是見過大世面嗎?跟方老師說說,你吃的這是什麼呀?」
「好像有米,有糯米雲豆什麼的,反正是粥嘛。」謝韻柔一口氣喝了半碗,一邊說著,一邊拿起筷子來,開始吃魚。
方展宏看她吃的香甜,點頭道:「這種粥你謝大小姐是肯定沒吃過的,這叫百家粥。」
「百家粥?哇,名字很拉風嘛,什麼講頭啊?」百家粥就是乞丐粥,就是叫化兒粥。」方展宏淡淡的說道。
「什麼?」謝韻柔楞住了,她低頭看了看手裡的粥,疑惑的問道:「少扯了,這是乞丐吃的?那咱這社會生活水平也太高了吧?」
「當然,略有不同。」方展宏笑道:「我這是2.0地升級版。裡面放了冰糖和桂花籽的。」
謝韻柔突然想起了什麼似的哈哈大笑起來,道:「原來閣下是丐幫的英雄,失敬失敬,不知道背上是幾隻布袋,上下尊號如何稱呼啊?」
方展宏搖了搖頭,回頭找了張椅子坐了下來,歎了口氣,道:「我這手藝,其實是小時候練成的。」
說著,他怔了一怔,低聲道:「其實我跟鄒曉潔她們也說過。我小時候在一個很窮很偏僻的漁村長大。那時候寄養在親戚家,父母家人都在很遠很遠地城裡,沒人疼沒人管。漁家人一出海,常常就是幾天幾夜,我一個人被扔在村子裡,肚子餓了,小孩子沒辦法,就去各家各戶蹭吃蹭喝地……」
謝韻柔楞住了。她從來沒有見過這樣的方展宏。
在這一刻,那個自信地、傲慢的、有點霸道的活土匪不見了,面前坐著的只是一個孤獨而受傷的男人,語氣裡有著深入骨髓的寂寞和哀傷。
「……農村的人,其實都非常淳樸。那個時候,他們自己家裡都沒有多少吃的,無非是一些粗糧和魚乾。但是整個村子的人,都會可憐我這個沒爹管沒娘疼的孩子。所以他們除了從自家孩子的碗裡省下一些現成的之外,米缸裡有點什麼,也通常會給我抓上兩把、舀上半碗,讓我拿回去,下次肚子餓了不用跑出來到處去要。」
「……但是他們自己的糧食,也實在是很金貴的。所以我常常也只是拿到兩把小米,或者半碗高粱什麼的,有時候是些豆子,運氣好的時候還有板栗和花生……」
「……所以我從小就學會了,把好幾種糧食東一點、西一點的湊湊,合成一鍋,煮成粥來填飽肚子。」
說到這裡,方展宏笑了一笑,眼睛亮亮的,好像還很高興的樣子,他回憶著道:「剛開始的時候,實在是難吃。幾種糧食有硬有軟,煮在一起,有的夾生了,有的筷子一攪就爛。後來我就慢慢的發現,有幾種糧食放在一起煮會很香,有幾種一起煮有苦味——有的甜有的澀,學問很大的;而且,有些要早點放下去煮,有些是水滾就爛的,還有一定要和冷水一起下鍋,有些則一定是要等水開了,才能放下去的;有的比較適合放鹽,有些放點糖會更香……」
說著,方展宏又有點神采飛揚起來,道:「後來我慢慢發現了。其實世界上沒有什麼東西,能比得上糧食。糧食之所以好吃,是因為它們吸收了天地間的精華之氣,有陽光的溫暖、有大地的氣息,還有農人辛勤勞作的汗水和他們對土地對莊稼的愛……現代的都市人不懂得這個道理,是因為他們的舌頭和味蕾早就被大魚大肉給鈍化了,他們甚至靜不下心來去細細咀嚼品嚐一碗米飯的滋味,自然更不會明白,什麼山珍海味也比不上簡簡單單的糧食和穀物更香甜……」
謝韻柔已經聽得有點呆住了,她從來也想像不到,方展宏還會有這樣的生活經歷——確切的說,她從來不知道,這世上還有這樣一種生活方式,在她看來,沒有零花錢,不能買衣服,頓頓吃煎餅,已經是人生最大的挫折了,沒想到……
「後來,我很快就被回城的父母接走了,」方展宏接著回憶道:「再後來……」
「再後來……」謝韻柔的聲音從來沒有這樣溫柔過,她輕輕的攪動著壺裡的粥,笑道:「……故事裡的小男孩長大了,成了一個愛幫人、愛嘮叨的表演課老師,也學會了煮世界上最好吃的粥。」
「哈哈,你看我莫名其妙跟你一個小女生講這麼多無聊的事。」方展宏拍了拍手,笑著看著謝韻柔,問道:「你說,世界上什麼最好吃?」
「百家粥啊!」謝韻柔由衷的笑著,舉了舉手裡的壺。
「不,不是的。」方展宏笑著搖了搖頭,道:「世界上,餓最好吃。」?爬-書-網-文字首發站,註冊會員就能下載