陳家從農場大陸出來時。手上多出了一條脘魚王的魚乾！
看了一下時間，現已經是十點多鐘了。也顧不得去看一下香港的美景夜色！陳家把電話掏了出來，讓陳家沒有想到的是，自己才離開幾個鐘頭。就有如此多的電話打入！
不但收到了楊權偉給自己打來的電話，還收到了方家明給自己打過來的電話！
除了方家明的電話外，還有餘興的。陳家根本就不用想也猜測了個大概，大概是方家明給晚上給自己安排了什麼有趣節目。
但是，現陳家可沒有時間給他們回電話。撥起了楊權偉的電話。然後說自己等會就過去。
陳家把這樣一長達一米多的魚乾用一塊白色長毛巾包裹好！再找來了一塊紙皮裹著，雖然這條脘魚王的內臟已經被切除了。但是死魚的那種股腥臭味道依然掩蓋不住！不過陳家的心態倒是樂觀，知道這魚乾的味道越是濃郁烤起來就越是香。
出了帝豪海景酒店，陳家大馬路上截來了一輛的士。坐了上去說道：「麻煩車我去北港村。」
到了我北港村後，陳家這才現自己身上沒有港幣，硬著頭皮給對方塞去了三張人民幣說道：「你這裡收人民幣嗎？」司機見陳家把人民幣塞了過來，而且還是三張，連忙說道：「收！不過三塊有點多了。」說著這位司機很厚道的把一張一塊人民幣塞了回來。
其實龍到西貢這裡也並不是很遠，兩塊人民幣等同港幣兩五十塊左右。陳家說道：「多的給你小費。」
陳家覺得自己要想香港這裡生存，沒有港幣身真是不方便。雖然現到銀聯那裡就可以取到錢，但是是也要找得銀行才行。
通過電話，陳家找了一陣子才尋找到楊權偉。原來自己這位朋友不單白天要工作，就連晚上也要工作。白天幫他叔幫搬貨物。晚上要幫他叔開店！
其實也並不是什麼店，是一些走鬼車之類的。家裡把東西弄好了。晚上推出來賣。由於是做消夜生意，生意還算不錯。長長一條路上都是做這些生意的。
就比如楊權偉做的是白粥生意，八塊錢一碗，一般都是一碗粥一碗粉的。大概一位二十塊港幣。聽楊權偉介紹，他這裡做的買賣算是便宜的了。要是到那是檔口上去吃，一碗白粥是十二塊。粉的花樣也多！賺的錢自然也多。
像他這樣的走鬼檔，有人過來盤查就跑。警察離開後又跑回來！當然只要交點衛生管理費外，其他什麼保護費也不用交。
陳家把手上那條魚乾給取了出來，頓時趕跑了不小客人。陳家對著楊權偉說道：「山東，我這次來是想給你帶來了一個賺錢的機會！不知道你敢不敢做。」
楊權偉這時掩住鼻子說道：「家，這魚你是從那裡撿來的。」
陳家呵呵笑道：「山東你可別小看這魚。要是烤熟了可香著呢！」陳家知道，如果自己拿著這樣一條臭魚跟他談的話，打死他也不會相信自己所說的話。
陳家站了起來，提著手上這條大魚。走到了一檔燒烤檔口前說道：「幫我烤熟這條魚乾，我給你是五塊」
這燒烤檔口是一個二十來歲的年輕人。聽到陳家這樣的要求！心裡猶豫了一下就答應了下來。畢竟這可是五塊啊，足夠他一個晚上的利潤了。
長達一米多的烤爐上，把這條魚乾擱了上去後。竟然不夠地方！路過的行人看到竟然有人拿著一條臭魚往燒烤爐上烤。那腥臭味道，簡直就是讓人想反胃口。就連鄰挨著的檔口也叫罵連天！
不過，大概五分鐘後，腥臭味去。一股不知名的獨特香味飄散了開來。尤其是年輕人把這條魚乾的身體翻轉過來烤時，那股濃郁的魚香味，是吸引著場所有人的眼球！
有的人已經嚥口水了，有的人過來問價錢了，問這是什麼魚。有的說是海魚，有的說是談水魚。還有的認出這是條脘魚。大概一個鐘頭後，這條魚乾也就烤好了。根本就不需要添加調味料。烤好後，只需要上面灑上一點鹽。
當一整條香噴噴的烤魚乾擺楊權偉面前時，陳家說道：「我要跟你說的就是這門生意。剛才你也看到了，這魚沒有開始烤的時候，卻很臭，但是烤熟後卻很香。嘗嘗！」
別看這是一條魚乾的樣子，但是裡面的肉卻很潤滑。就好像是一條鮮魚用來烤熟一樣，當然魚乾自然是比不上鮮魚那樣的肉質。但是精華加疑結。
吃過了烤魚後，楊權偉大讚好味。這樣一條大魚陳家也讓那些圍著觀看，並嚥著口水路人嘗嘗。只要吃過的都讚不絕口。說自己從來沒有吃過如此獨特風味的烤魚。
陳家對於他們反映很滿意，心裡也很開心。尤其是楊權偉。得到了這麼多食客的支持。他毫不猶豫的把這事給答應了下來。
跟著下來，陳家和他商量了一下怎麼銷售這魚乾。同時陳家也把這魚乾來歷和價值不菲跟他說了。楊權偉聽到這樣一條魚乾竟然價值一萬塊人民幣。他有點坐不住了，也就是說，剛才那一萬塊人民幣就這樣分了出去。
其實要是鮮魚的話，這條魚多也只能賣到四千塊人民幣，死了的魚應該比起鮮魚不值錢才對，但是陳家覺得其實不然。
因為這是談水魚，談水魚何曾見過這樣大魚。
同時陳家心裡也猜測到，農場大陸裡面這魚之所以不能氧化，很有可能農場大陸裡面沒有足夠的微生物。比較無論什麼腐爛分化都是依靠微生物去分解的。而且這魚是太陽猛烈直射的情況下才被曬成魚乾的。很有可能這魚有幾成的機會是一個特殊的味道下變化成的！
陳家讓楊權偉趁著白天給那些乾貨店送貨的便利，把這魚乾給推銷出去。如果有必要的話，還可以做個示範。
只要懂行識貨的話，這魚乾肯定會有人要。楊權偉只負責推銷售。陳家提供貨源，收入所得。每一條魚乾提成五塊港幣！
也就是說，只要每個月推銷出去十條，就足夠他幫他叔叔送一個月的貨物了。如此巨大的誘惑下，楊權偉心情開始有點鼓舞了起來。
這魚乾的賣相很好，只是有點臭。但是烤熟後卻又很香！只要這魚乾進入市場。陳家相信，以香港人的飲食化。肯定會愛上這種魚乾！