省政法委書記安蔚鵬一看就是軍隊轉業的幹部，腰桿挺得筆直，聲音洪亮，握手也很有力，因為肖老爺子的關係，段澤濤對軍人有著莫名的好感，所以對安蔚鵬印象也格外深些。
江副部長也和西山省委的主要領導一一握了手，江副部長是中組部的常務副部長，更是江老爺子的親弟弟，下面的幹部誰不想在他面前露個臉，留下個好印象啊，握手也格外熱情，還有的幹部更是拉住他的手不放，諛詞如潮。
江副部長不著痕跡地皺了皺眉頭，同省委幾位主要領導握完手，見省政府、省人大、省政協領導班子裡的一些同志也圍上來想和他握手，就轉頭對魏長征道：「魏書記，你看是不是先去你們省委大院再做介紹啊，我們這麼一大班子人堵在高速公路出口，老百姓看了影響也不太好，有擾民的嫌疑……」。
魏長征就拍著額頭道：「倒是我疏忽了，江部長說得對，中央三令五申不能擾民，我們領導幹部要帶頭遵守……」，說著轉頭對部下們揮揮手道：「大家都上車吧，先去省委招待所，省委辦已經準備了宴席歡迎江部長和段澤濤同志，吃完飯，下午再開幹部見面會……」。
於是各人各上各車，車隊浩浩蕩蕩地開進了西山省委招待所，因為下午還要開會，所以就沒有上酒，魏長征對江副部長歉意道：「江部長，下午要開會，中午就隨意吃個工作餐吧，晚上我再設宴為你和段澤濤同志接風洗塵……」。
江副部長擺擺手道：「工作餐好啊，中央明令禁止政府幹部午餐時間喝酒，我們可不能頂風違紀，要我說，就把你們西山省的刀削面和牛肉水餃來上一大碗，比什麼都好，我還是十幾年前到西山省出差的時候吃過一次，到現在還記得那味道，真喜人勒，（西山方言，真好的意思）」。
在場的西山省幹部們就都笑了起來，江副部長說的刀削面和牛肉水餃都是西山省聞名全國的麵食，是西山人的驕傲，而他末尾那句西山方言說得雖然不算正宗，卻一下子把他和大家的距離拉近了，段澤濤也跟著學了一招，江副部長不愧是老組工幹部，水平不是蓋的，果然有一套。
午餐當然不會真的只有刀削面和水餃，菜食很豐富，不過因為江副部長說了那句話，省委秘書長廖啟發就特意去廚房交待了，先上了一大盤牛肉水餃上來，吃到一半的時候一個穿著潔白廚衣的中年婦女推著小餐車進來了，雖已是徐娘半老，卻收拾得很乾淨，落落大方。
省委秘書長廖啟發就站起來介紹道：「江部長，這是我們省委招待所的特級廚師，她有一門絕技叫『飛刀削面』，曾經還為中央一號首長做過刀削面，首長讚口不絕，還專門給她題了字……」，說著對那女廚師做了一個手勢。
就見那女廚師大方地鞠了一個躬，在頭上套了一個薄膜發套，不慌不忙地將一個雪白的麵團頂在頭上，兩隻手中分別拿一把削面刀，在頭頂上「嗖嗖」揮動，就見面片如雪花般飛舞著落入放在她面前約有四五米遠的小餐車上的面盆裡，令人眼花繚亂，歎為觀止。
面盆下早有酒精爐將水煮沸了，就見削出的面葉兒，一葉連一葉，恰似流星趕月，在空中劃出一道道弧形白線，準確地落入盆中，湯滾面翻，又像銀魚戲水，煞是好看，還沒吃，就已經是一種十分賞心悅目的享受了。
江副部長帶頭鼓起掌來，一時間掌聲雷動，那女廚師也在片刻間將麵團削完了，摘下薄如蟬翼的頭套，卻是毫髮無傷，江副部長感歎道：「真是神乎其技啊，這哪裡是削面，簡直是高水平的藝術表演啊，……」。
一旁的魏長征笑道：「我們西山有句話，吃刀削面是飽口福，看刀削面是飽眼福，我們這位特級女廚師可是輕易不出場的，我們今天也是托江部長的福，既飽了眼福，又飽了口福……」。
那女廚師大約也是聽多了領導們的讚揚，倒也沒有顯得多惶恐，微微一笑，又是落落大方地鞠了一躬，就轉身離開了，此時面盆裡的面皮已經煮好了，就有服務員上前用小碗將雪白的面片撈出來，配上配料，淋上澆頭和滷汁，送到了領導們的面前。
段澤濤吃了一口，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，十分美味，連吃了兩碗仍感意猶未盡，而在場的官員們也都放下心中的種種心思，暢快地享受起美味的刀削面來，因為沒有喝酒，段澤濤也不用應酬官員們虛情假意的敬酒，所以段澤濤這到西山省的第一頓飯倒是吃得挺爽。
吃完飯，江副部長有午休的習慣，段澤濤就也到省委辦安排的房間裡瞇了一下，昨晚一晚沒睡好，休息一下就能精神抖擻地去參加下午的幹部見面會了。
可當段澤濤跟在江副部長和魏長征的身後走進西山省委的大會議室卻不禁皺起了眉頭，就見本該坐滿了人的偌大會議室裡出現了不少空位，而在前兩排放著銘牌本該坐著西江省主要地市和廳局一把手的位置卻坐著不少年輕小伙子，除了段澤濤這樣的特例，一般官員要坐到正廳級年紀怎麼也到了四十以上了，這些座位上坐的人顯然不是本人，看來是有人想用這樣的方式落段澤濤的面子，在他第一次到西山省的上任儀式上讓他蒙羞。
但是段澤濤卻不好說什麼，畢竟在江副部長正式宣佈他的任命前，他還不能算西山省主持工作的常務副省長，而省委書記魏長征雖然也注意到了現場的異常，但也只是皺了皺眉頭，並沒有說話。
走在段澤濤身後的黃有成嘴角露出了一絲不易察覺的淫笑，這一切自然都是他策劃的，這種事也不要他出面，只要他的秘書秦奇書向下面的幹部稍微透露一下他的意思，下面的人自然知道該怎麼站隊了，這個會一開，現場的情況一傳出去，段澤濤的這個上任儀式就成了一個笑話，威信掃地，以後還有人會聽他的嗎，。