納西火鍋、雞豆涼粉、雞燉豆腐、吹豬肝、酥油茶,火腿粑粑、麻補、雪蓮花拼盤,還有各種新鮮的時蔬,擺了滿滿的一大桌。點完了,陳慕楓忽然想起少點了琵琶肉,他喊老闆的時候,年輕的老闆卻說,免費送他們一大盤。
姚曉璟第一次吃納西菜,不明白幾個人說起琵琶肉的時候,眼底為什麼會突顯那麼明亮的光芒。
「很好吃嗎?」她有些好奇。
鬼子立刻卸下軍帽回答:「嫂子,很好吃!」
「哎喲!」他又被王安祖踹了一腳。無辜地抬起頭,桌上的人卻都在笑,曹若軒瞇著眼睛說:「嫂子很好吃嗎?」
轟一下大家樂成了一團。
陳慕楓叫來了服務員,經過介紹,姚曉璟知道琵琶肉是用整條豬醃製的豬膘,與漢族的臘肉味道相似,但醃製的方法卻有很大差異。納西人是把豬宰殺以後,去毛剖腹,剔除內臟和豬骨,剜掉四蹄。然後,在豬肚內塞進鹽巴和配製好的香料,再以麻線把豬體縫合,縫成琵琶的形狀平放於高處晾乾即可。
服務員笑著說:「我們店裡的琵琶肉是老闆的阿爹5年前醃製的,肉味特別的清香,他們幾個都知道!每次來店裡吃飯都要點。」
5年前的醃肉,那還能吃嗎?
等到真正的兩大盤琵琶肉上桌後,她才明白,這肉的鮮美確實名不虛傳。「你先嘗嘗……」陳慕楓幫她叨了一片,看著她的臉上因為口中的美食露出驚喜的笑容後,才用筷子指著幾個躍躍欲試的吃貨說:「行了……都別裝了,拿筷子,開吃!」陳慕楓一聲令下,除了姚曉璟,幾乎所有的筷子直指當中色澤鮮紅濃烈的肉盤。
當兵的伙食雖然很好,尤其是特大的基本上都有額外的補貼,可是他們也饞外面的野食啊,看著香氣誘人的食物,一個個露出了餓狼本色。
服務員上了他們要的兩瓶窖酒,20度,連姚曉璟也倒了滿滿一杯,大家吃了陣子,陳慕楓才表情輕鬆地朝他們舉起了杯。都是出生入死多年的生死兄弟,在這裡,一杯酒代表了全部的心意,一切盡在不言中。
男人們喝酒,姚曉璟吃菜,她發現這裡的火鍋特別的對她的胃口。
納西有名的臘排骨火鍋主料排骨選自放養在雪山高原中的納西族農家走地豬,經醃製後風乾而成,時間越長,排骨的臘香味越濃。吃的時候採用沙缽,佐以芋頭、山藥、韭菜根、青筍、蓮藕等輔料,文火慢慢燉開至湯色醇白鮮美、肉質細嫩,就可以盡情享用了。
她覺得不過癮,要了一碗辣水蘸著吃,吃得滿臉細汗,原本嫣紅的嘴唇也變成了臘腸。
「慕楓,我吃藕片!」她指著青筍喊藕片。
「慕楓,我吃那個白色的肉……」好吧,沒文化的人就別出來現眼了。那是雞肉。
「慕楓,我吃黑米圈……」說完覺得不對,趕緊改口,「不是黑米圈,是黑麻片!」其實那東西不是黑米圈也不是黑麻片,而是納西的黑米灌腸,或者叫麻補。
「慕楓……我要吃……」為啥她覺得不太對勁呢,他們都不吃飯了,看著她默默不得語。
陳慕楓笑望著她,把她叫到的好吃的菜挑出來夾到碗裡遞過去,摸了摸她的臉頰:「慢點吃……」
曹若軒他們看的是一愣一愣,根本不敢相信他們的魔鬼中隊會變成如今溫情款款的男子……這哪裡還是讓敵人迷失方向的致命魔君,簡直是性格大裂變嘛……
陳慕楓不動聲色的安撫住妻子,沖那幾個傻掉的吃貨挑了挑眉:「都吃飽了?」
「沒有……」
「沒有,中隊,我們才剛開始!」鬼子決定再不看那夫妻倆一眼,他的肚子剛剛嘗到了味兒,怎麼也不能就這樣半飽著回基地……
曹若軒沖中隊擠擠眼,笑著給陳慕楓打了個手勢……
幾分鐘後,兩個微醺的解放軍軍官立在二樓包間外的廊道,點燃了各自手中的香煙。
「你啊,以後煙酒都給我戒了,聽到沒?!」陳慕楓笑著警告他百米穿楊的優秀狙擊手。
曹若軒深深地吸了一大口,笑著立正:「是,中隊長!」
「有事,有事直說,別神神秘秘的,還跟我打戰術手勢。」剛才在飯桌上,曹若軒一直給他使眼色,怕他看不見,乾脆用手勢了。
曹若軒臉色正了正,瞄準獵物的犀利目光掃過包間房門,壓低了嗓音報告:「中隊,今天雲大隊接到了上面傳過來的資料,關於f國那個逃跑的禽獸。」
「哈里斯?!」陳慕楓把香煙拿下來,扔到地上踩滅。
「艾奇。哈里斯……他並不是f國公民,而是m國的。資料裡說,他是m國聯邦調查局通緝的在逃網絡高科技罪犯,他曾數次闖入m**方絕密系統盜取資料,還曾竊取過全球著名跨國企業的高級商業機密賣給第三方獲利。」
「嗯……他和中國人有仇怨嗎?」陳慕楓想起了坎蘭被他殺死的兩位地方高官和圖片資料裡曾被他殺害的中國公民。
曹若軒搖搖頭,說:「目前還沒查到,但是,雲大隊說此人極度危險不能掉以輕心,所以,他才讓我們幾個過來保護。」怕陳慕楓不信,他著急地解釋:「真的,中隊,我們絕沒有打擾你和嫂子的意思!」
陳慕楓摸著鼻子,微微笑了,他伸出手用力按了按曹若軒的肩膀,沉聲說:「辛苦你們了。走,回去吃飯!」