練了半天車，兩人去找一家華人餐館去吃飯，順帶著把手裡那兩瓶不知是加飯酒還是花彫的紹興黃酒給「消滅」掉。
原本邵博對倫敦並不太熟悉，而為了迎合外國人的口味，大多數的中式餐廳都將食物做的非常甜。完全嘗不出來祖國味道的中餐，還不如吃自己回家做的飯嗯。因為沒有找到適合自己口味的中餐館，邵博也就不怎麼吃中餐了。
不過由於有史蒂文這個「中國通」在，因為史蒂文小時候在中國生活過幾年，所以他也吃不慣普通的開在倫敦的中餐館。
但是地頭蛇就是有優勢，作為當地人的史蒂文多年的尋找，他在東倫敦找到了一家專做私房菜的中餐廳。
斑駁的木門內是一片錯落有致的中式建築群，這裡是一片華人聚集區。
這裡的主人據說祖上是清廷御膳房裡出來的師傅，手裡有幾道自家獨有的菜式壓陣。
傳說之中，這家有一道自家秘傳多年的名菜，「熊掌與魚」，這也是飯館的名字的由來。每年對外，這道菜只做三回，而且只在春節當天製作。這道菜之聞名，都在前一年，不，在兩三年前就被附近的老饕給預訂了。
而這次史蒂文帶著邵博來到這裡，也是因為他苦苦等待了兩年之久的「熊掌與魚」終於輪到了他。
「真有那麼好吃？」邵博對此表示不太相信。就算再好吃的菜，再難做的佳餚，也不可能一年只能做出三份吧？
現在佛跳牆和滿漢全席，先不說到底正宗不正宗，至少只要肯扔錢，想吃的話還不是一句話的事情？
這就是飢餓營銷，和那些什麼大米、白面手機一樣，明明有足夠的產量，非要利用網絡預訂。然後每次就賣幾十萬台，但是被媒體炒作的沸沸揚揚。雖說邵博早就識破了這種伎倆，但是回想起來，當時自己也忍不住預訂了一台。
「呦，史蒂文！早就等著你來啦。你要再不來，今天的這份「熊掌與魚」，恭叔我可就要賣給別人了。」
自稱恭叔的正是餐廳的老闆，略微的禿頂，稍稍發福的中年男人，臉上一直浮現著讓人親近的笑容。大紅色的毛衣和裡面純白的襯衫相稱，倒是蠻像阿森納的隊服顏色。剛才的話自然是玩笑，這可是史蒂文等了好久的一道菜，為了招牌，他也不可能自己毀約。
「啊，還帶朋友來了，這位是？」恭叔看到邵博也下了車，恭叔對著邵博招呼著。
「嗯，這個是我的一個朋友，從中國來的，恭叔你可要給我打折哦。對了，我這還帶了一瓶好酒孝敬您的，新年快樂！今晚就看您的手藝了。」
邵博這才知道，史蒂文原來拿的兩瓶紹興黃酒中有一瓶是給這裡帶的。這裡竟然能讓史蒂文如此在意，邵博也收起了小看的眼光。
「你好，恭叔。新年快樂，來的匆忙，也沒有帶什麼禮物。就只好祝您恭喜發財，萬事如意了。」大過年的，除了史蒂文也都是華人，邵博自然要給長輩拜年了。
「小伙子不錯，既然拜了年，恭叔也不給什麼壓歲錢，今天你這份的晚餐就恭叔請了。」
後來邵博才知道的，來這裡的人，都是按人頭算錢。說起來類似自助餐，不過和它還不太一樣。飯館每日提供數種菜式可供選擇，但是每人每次只能選擇其中的五種。
不過雖說只有五種，但是前菜、湯等均是做工精緻、味道鮮美。來到這裡的人，吃的不光是為了混飽肚子，而是為了舌尖上的享受。
「恭叔，那我呢？」史蒂文腆著臉問道。
「你小子平時好酒也沒少送，今晚都給免了。哈哈……」一面說著，一面帶兩人來到了一個包間。
邵博在走進包間之前環顧了一圈，這裡都是包間而沒有大廳，和歐美的傳統都不一樣，不過這也正是中國的特色吧。
進了包間，恭叔被人叫到廚房準備做菜。一個剃了小短寸髮型的年輕小伙子穿著身深紅色的唐裝，高挑的身材雖然有些瘦弱，不過也不是迎風就倒的那種，反而能從中感受到一種爆發力。服務生遞給兩人一人一個板子，上面記載了各種菜名，菜名前標記了數字。
「這個前面的不是菜價吧？菜譜還用排列順序？」邵博指著板子上的數字，問向服務生。
「這個啊，這個是我想出來的一個方便記錄……啊，你，你是邵博嗎？」剛才邵博一直低頭看向菜譜，也沒有注意小伙子。不過剛才問話時候的對視，讓小伙子驚訝的說不出話來。
「嗯，……是我啊？」邵博承認道，怎麼？這小子認識我。
「哎呀，這我倒是忘了。」史蒂文一拍腦袋，
「這小子叫熊掌魚，他老爹就是恭叔。現在應該是幫家裡打工呢吧。」
「熊掌魚？熊掌與魚？」看來恭叔對這小子繼承家業抱有很大的期望啊，只是怎麼看，都不太像一個廚子。邵博打量著眼前的年輕人，反正在邵博詭異的世界觀中，沒有一個發福的肚子不是好廚師……
「不是，……是，」熊掌魚話說不明白了，
「我是看了邵博教練，您的比賽才知道您的，請給我簽個名吧！」少年眼中放出了莫名的光芒，左右看了看也沒找到什麼好的本子，乾脆把記錄報菜的本子拿過來讓邵博簽名了。
「哦，小熊是個球迷嗎？我還真不知道呢，沒想到邵博你這麼有名啊。」史蒂文撓撓頭，他對足球的興趣不太大，平時也不怎麼關注。
「哈哈，也就一般一般吧，」邵博打個哈哈，
「嗯，看過我的比賽……你也踢球嗎？」邵博看熊掌魚的身體雖然從表面上看不太強壯，不過隱含的爆發力卻能讓邵博透過厚厚的衣服就能感受的到。將簽完名的本子還給熊掌魚，邵博突然問道。
「嗯，也踢的，不過就是踢踢野球。小時候去西漢姆聯的足球學校去過，只是他們沒要我。」
「為什麼沒要？」邵博單從表面看，這小子身體素質應該還可以，小時候的話，可塑性更高。就算將來可能不適應職業聯賽，但是少年隊的話，應該沒有問題啊。
「嗯，……」熊掌魚看了看史蒂文沒有接口。
「唉」，史蒂文歎了口氣，「這幫混蛋又搞什麼歧視了吧？沒關係，不用顧忌我的。」
史蒂文這麼一說，邵博也就大概明白了原委。英國等歐洲國家向來保守排外，對天朝等曾經戰勝過兩次的國家向來都有種高高在上的態度，對於黃種人的歧視已有多年。
不過，雖說現在社會進步，大家的視野也都不再那麼狹隘。像是極端排外的種豬主義者早已經不佔多數，但是像史蒂文這樣，喜愛中華文化，完全可以接受，或者說胸懷全世界的英國人畢竟也是少數。
大多數的英國人都還處於對於外來移民略有戒備，稍有距離的態度。而這種歷史殘留問題，就不是邵博能夠解決的了的了。
想要改變移民的地位，不但他們自己要努力，就連血脈相連的祖國也同樣需要圖強！
為何那麼多的歐洲球隊漸漸來到天朝，對天朝球迷友好，來到天朝淘金？
什麼原因都不是，只因為天朝漸漸富強，只因為天朝球迷的力量越來越大，讓他們看到了商機而已。
就算是邵博跟隨多年的阿森納也不過如此，如果沒有商機，沒有市場，他們也不會在酋長球場上多次用中文在廣告牌上打出「祝中國球迷節日快樂的字樣」。
不過現在正處於90年代，而熊掌魚去西漢姆聯試訓的時候，還在80年代末，90年代初，那個時候的英國人更加保守和排外了。要說因為當時的教練因為種族問題而拋棄熊掌魚，這完全有可能。
「哼！竟然有這種情況」對於這種事情，雖說風言風語不少，但是邵博也是頭一次親眼見到。他本來就是系統通過作弊安排到阿森納主教練的位置上的，而第一個賽季尚且處於新手保護期。也許，本來會因為邵博國籍和民族問題鬧事兒的球迷都被系統用不知名的方法屏蔽了吧？
想明白了的邵博不由又對系統生出一成感激。
「嗯……你還想不想踢球？」邵博想了一會兒，決定咨詢下熊掌魚的意見。這小子身體素質看上去就不錯，不管他能不能踢上職業比賽。今天相見就是緣分，怎麼的也應該給他一個機會去俱樂部試訓下。
「真的可以嗎？」少年驚喜的問道。
「嗯，我是俱樂部的主教練，這點權力難道還沒有？不過也只是試訓，如果你想踢球的話，我可以給你個機會，只是未來的路，還需要你自己走。」
「我去！我明天就去！」少年欣喜的答應道。
「額，不用。這幾天過春節的，雖然英國不過，但是你們家不還要過節嗎？好好在家調整下狀態。初六，初六過來一趟吧。」