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《》章 節目錄 012 驚人的廚藝 文 / 六冥

    驚人的廚藝

    「卡卡……」

    楊生駐足在御膳房前,裡面傳來辟里啪啦的切菜聲。()

    「咦,大人你來了。」一位滿身白衣的宮廷大廚一臉笑道,直接將楊生稱呼為大人。

    「大人就不必了。」聽到叫自己大人,楊生雖然聽得很舒服,但心裡知道這都是奉承,只因他有一位牛氣的主子。

    對於御膳房來說,楊生不是生面孔了,這裡誰都知道這個新來的小太監雖然沒什麼來歷,但他跟的主子卻非常厲害,權利很大,因此沒人敢對楊生吆五喝六的,見到他來,十分客氣招呼。

    楊生也不膽怯,這裡他也來了不少次,看了一眼南面的窗口仍然擺放著一隻燒雞,心中倍感高興,看來自己交代的,這些人還真的照辦了,每天都替他放一隻在盤中,沒想到吳娘娘的名氣如此大,御膳房的人也不敢怠慢。

    在廚房內逛了一圈,楊生大略地看了一眼在場廚師的廚藝,刀工還不錯,炒菜的技巧也很成熟,雖然缺了一些勁道,但也十分難得。

    「我能借用了一下這裡的工具嗎?」站立在一副菜板前,楊生轉過頭問一直跟在身後的廚師。

    「啊,當然可以,可以……」中年廚師連忙點頭,吳娘娘的貼身太監,這裡沒人能惹起啊!

    楊生蠻意外的,沒想到這麼輕鬆就答應了,他知道御膳房是非常重要的地方,要知道這裡是提供給皇家成員吃飯的後廚,一般人別說進了,就是看都不讓看,生怕有什麼意外,然而自己就這樣容易地借來了,真不知道吳娘娘到底有什麼身份竟然讓宮內的御膳房如此忌憚。

    不過現在楊生沒工夫想吳小妞的身份,無論她是誰,楊生都是要把她拿下做老婆的。

    當然,革命尚未成功,同志仍需努力,楊生的征程是任重而道遠的,估計短時間內很難實現。

    「不知,大人你想幹什麼」中年廚師詢問道。

    「做點心。」

    廚師茫然,做點心?一名太監也會做點心?

    「一會,你可以幫我搭把手嗎?」楊生雙眼凝聚在一把寬刀上,一旁是一個四方的厚菜板,臉色鄭重道。

    中年廚師沒想到楊生是認真的,不過既然他要堅持,廚師也不好說什麼,既然這個太監想做就讓他做去吧,只要別給自己惹麻煩就好,反正自己在這裡看著,應該問題不大。

    「好好……」中年廚師連連道。

    至於打下手什麼的,中年廚師不是很在意,他也想看看眼前這位怪怪的大人到底能做到什麼程度。

    雖然他不是宮廷裡廚藝最高的廚師,但手藝也十分不錯,否則也不會進攻給皇族做飯,多年來一直是皇宮內的大廚之一,而今天把廚具借給別人使用也還是頭一次。

    楊生輕輕拿起擺放在一旁的菜刀到了手中,端詳了一陣。

    刀身光亮如銀,呈方塊狀,刀尖也十分鋒利,泛著白光,楊生只看了一眼,便透析可整把刀的狀況。雖然不清楚是什麼質地製成的,但透過肉眼,楊生認定為一把不錯的刀,想要做出一手好菜,必先有一把鋒利無比的刀,這點一直刻印在楊生的腦海裡。

    「來了。」廚師見楊生握起刀,心中也暗暗期待,一旁其他的人見到楊生的古怪舉動也都頻頻投來關注的目光。

    「唰。」就在楊生握緊刀的一分鐘後,他忽然有了動作。

    一根白蘿蔔不知何時已被楊生一把抓起,右手白光一閃,手中的白刃便有了動作。

    「唰唰~」

    刀身在空中上下左右切下,猶如漂亮的少女曼妙的舞姿,每一個動作都恰到好處的完美,速度十分快,僅此一手就另一旁本來本著看熱鬧心態的中年廚師吸引住了,因為這種刀法是他沒見過的,竟然還可以同時四個方向切,心中簡直是翻起了滔天巨浪。

    行家一出手,便知有木有,僅是刀工展露就不得不讓中年廚師震驚了,因為這種未見的刀法打破了他一度的認知,原來菜還可以這麼切。

    楊生此時面無表情,只能看出認真嚴肅的樣子,從拿起菜刀的那一刻起,他的氣質就無聲地改變了,彷彿是死神有了死神的鐮刀,開始肆意切割著一切。

    菜刀在白蘿蔔上挑起了舞,在人們的眼中,白蘿蔔自始至終都沒動過半寸,而楊生手中的菜刀,只看到橫切,上挑,再橫切,下挑,簡單的四個動作。

    但人們看的越久,越感覺楊生手裡的刀在迅速變慢,直到最後就像一分鐘才動一下的樣子,有人甚至懷疑這也能算是刀工,太簡單了,太監果真是太監,以為跑到廚房裡切幾下菜就能成為廚師嗎,真是自大啊,一些小廚師們對於楊生的舉動發表了意見。

    「好刀法。」就在有些廚師悱惻的時候,中年廚師忍不住的讚歎起來,別人不懂,他卻看的明白,在他的眼裡,楊生手中的刀就像一支筆,每一筆都行雲流水,畫出一道淡淡的水彩,彷彿被注入了生命,瞬間活了過來。

    同時,他也清晰看到,楊生手中的刀就在人們持懷疑態度時,事實卻恰恰相反,準確的結果是楊生改變了刀速,使原來的順刀化為逆刀,出現短暫的暫停現象,其實哪裡是什麼重複一個動作,而是速度快到一個極致後的表現,每秒鐘都會達到二十四下的落刀速度,形成一幅暫停的畫面欺騙大家的眼球,這是只有廚神才有的實力啊,中年廚師震驚地看著楊生不苟的神情,他沒有想到藍河帝國竟有這樣的人才,而且年齡似乎二十上下,這也太逆天了。

    就在中年廚師看的大呼過癮的同時,楊生突然開口:「加火。」

    中年廚師頓時一愣,不過迅速回過神,麻利地加起火,同時眼睛絲毫不離楊生手中的菜刀,真是精彩絕倫的刀功。

    「這位大人的刀功竟然得到師傅的大讚,有那麼值得誇讚嗎?」看見自己的師傅像徒弟似的給一個小太監加火,怎麼看怎麼彆扭,有的徒弟不禁疑惑楊生的刀法哪裡好。

    「師傅說好就是好,雖然我也沒看出什麼名堂,但,想必這位大人的刀法定然不一般。」另一名小廚師答道。

    雖然這裡是宮廷的御膳房,但其中的廚師們大都是師徒關係,並且每個主廚都會有幾名徒弟,除了教授廚藝,平時也讓他們大下手,但這些徒弟也從沒見過一名太監的刀工竟然能惹得師傅稱讚,這讓他們中的有些人,不禁有些嫉妒。

    「啪啪啪~」楊生用刀尖將蘿蔔的皮迅速去掉,而且每一片削掉的皮都薄如蟬翼,指甲大小。

    隨著蘿蔔皮掉在地上,一個雪白的蘿蔔心出現在楊生的手中,這時不禁有人疑惑,這蘿蔔也沒怎麼變樣啊,還是完好無損啊,難道他的道沒切在蘿蔔身上嗎,明明看見他切在上面的,這蘿蔔怎麼就不變形狀呢。

    鍋裡添加了油,辟里啪啦的炸響,楊生看了一眼火候,眉頭一皺,道:「火候太大,過了,減少一些。」

    可憐的中年主廚師傅竟然被一個小太監吩咐,而且最奇怪的是,中年廚師竟十分樂意,很積極主動配合。

    火焰逐漸變得淡,但鍋中的油快搾乾了,楊生還沒有下鍋。

    「你不用管鍋的事,幫我拿一些面來。」楊生對於廚房內的所有材料瞭然於心,而異界也有麵粉,這讓他很高興,要知道,很多美食都是離不開麵粉的。

    楊生捏了捏麵粉的質量,好像由另一種特殊作物製成,不過,估計做起來的味道應該與地球的麵粉無異,不會相差多少。

    將麵粉迅速與水活好,期間在眾人的詫異下,楊生硬生生地投入了一幾個雞蛋,開始一頓攪拌,快速活好面後,一抬手,抓起麵團,嗖嗖,射入了鍋中。

    楊生面色一轉,又移到了蘿蔔身上。

    刀身一貼,一提,整個蘿蔔又到了手上,這時眾人只見,楊生忽然手裡一震,一整塊蘿蔔竟然開始一塊塊射出。

    一塊。

    小蘿蔔塊很小很小,在楊生一震一彈之下,快速地沒入鍋中。

    二塊。

    三塊。

    ……

    一千塊。

    整整一千塊小蘿蔔,在兩分鐘內全部沒入了鍋中。

    這時有不怕麻煩數數的人數到一千塊正好時才露出了驚愕的眼神,竟然一塊不多一塊不少,而且每個人都清晰地看到飛起的蘿蔔塊竟然一樣大小,簡直震撼到心靈。

    「好了。」十分鐘後,楊生滿意地看著油鍋中泛起的油花,露出了笑容。

    「咦?那些蘿蔔呢、。」就在楊生撈出油中的麵團時,有人疑惑道,說出了不少人的心中。

    聞言,楊生淡淡一笑,道:「這裡。」說著,他指了指麵團。

    人們驚詫,蘿蔔什麼時候鑽如麵團裡了,明明是先放入的麵團啊?

    「原來是他那一彈,將蘿蔔射進去的。」有人忽然開口道。

    身後一幫人跟著唏噓,紛紛哦了一聲,原來是這樣。

    「好了,我用完了,謝謝。」楊生本著好借好還再接不難的原則,彬彬有禮道。

    「那個……我……我可品嚐一下你做的嗎?」跟著楊生忙活一陣的中年廚師有些不好意思道,他很想試試楊生做的到底什麼味道,因為他第一次見到有人如此做,而且把雞蛋也放入麵粉裡,更是讓他抓不到頭腦,雞蛋放進去有什麼用嗎?此時他的腦海裡疑問連連。

    「可以,你可以吃幾個,但不能都吃了。」楊生很大方道,畢竟是借助人家的東西,原料也是人家的,他也不好意思拒絕,就算讓他嘗嘗也沒什麼,相信他這是第一次吃到我們天朝手法的點心,應該很安全,這裡的原材料可都是綠色的,無任何添加劑。

    楊生用盒子全部裝好後,見中年廚師吃了自己做的蘿蔔點心後,愣在那裡,笑了笑,在總目睽睽下瀟灑走開了。

    「嗯,今天能吃飽了,好久沒吃到自己的手藝了,有點生疏了,自己吃一些,留一些給娘娘吧,再給柳兒跟鶯兒小妞點,她倆對自己挺好的。」楊生一口一個蘿蔔糕,混著點心說了幾句極其不清晰的話,喜滋滋地回住處了。

    「師傅?」楊生走後,小廚師搖了搖中年廚師的胳臂,叫道。

    「師傅?」眾人叫了一聲。

    「啊……」中年廚師醒來,環顧一周後,突然開口道,「大人呢?」

    「走了!」

    中年廚師嘀咕道,「走了?」又看了看手中剩下的幾個蘿蔔糕,小心翼翼地放到盒中,叮囑幾句後,迅速離開了皇宮。
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