雞湯麵是再平常不過,再簡單不過的一道飯食異界艷修最新章節。
但也是最不容易做好的一道。
此面全在湯,如有好湯,不過是下把面的事,好不好吃,也全在此湯。
陸蕪菱以前錯過飯頭,便往往讓婢女去廚房要雞湯麵,是因為一來陸家廚娘中有一位擅長煲湯,每日取活雞十隻,鴿子十隻,加上火腿、干貝、冬筍等物,夜裡便熬上,小火煲到早上,用細紗布將所有固體雜質全部濾掉,撇去浮油,如此三次,將湯從乳白熬至清澈,鮮美無比又不膩口,做很多菜時都能用到。
二來,有現成的湯,下個面對廚娘來說極不費事,省得她們嘮叨。
陸蕪菱面前呈上來的雞湯麵,是綠蟻親領著小丫鬟送過來的,綠蟻嬌俏活潑,見面就親熱甜甜叫「二姑娘」,又奉上食盒。
打開一看,香味極為熟悉,賣相也與家中一般模樣,一個官窯粉青梅花片大碗,裡面盛了大半碗潔白細膩爽滑的麵條,配著清澈的湯,撕成細絲的雞胸脯肉,切成絲的木耳,碎火腿,筍片,碧綠的蔥花。
看著便令人胃口大開。
陸蕪菱錯過了午飯,此刻還真餓了,舉箸食用了一口,抬頭笑道:「難為大姐了,跟家裡一個味道!」
綠蟻笑道:「二姑娘不知道,我們大奶奶可是提前便囑咐了,親自給廚房抄的配料單子,可是折騰了廚房的大娘們一番。」
陸蕪菱感動,道:「大姐也太為我費心了,不過我客居於此,還是不要過於擾人,免得大姐難做。」
綠蟻看看四周,小聲道:「大奶奶如今雖說沒了娘家外援,終究這三年在這裡站住了腳,太太也體憫,大爺也體貼,二姑娘倒是不用擔心。」隨即笑道:「大奶奶說,她就記得姑娘愛吃河豚和刀魚,河豚咱們家沒有會做的,此處也難買到,刀魚這兩天正在收,前陣子管事說已經定好,可收到四五兩一條的呢。」
陸蕪菱有些尷尬:「大姐還當我是貪吃的小姑娘麼?這般麻煩作甚?何況刀魚入春肥,此時又不是吃刀魚的時候。」
京中貴胄喜歡長江鮮,鰣魚最為有名,但陸蕪菱卻不甚喜歡鰣魚,反喜吃細膩清鮮無比,唯獨多刺的刀魚,但凡家中有做雙皮刀魚,必要多吃些。
另外吃過幾次長江河豚,也是喜愛,只是河豚劇毒,京中廚子擅長做河豚的不多,不得常吃。
綠蟻掩唇笑道:「大奶奶怕二姑娘吃不慣河東飲食,崔家頗多祖傳私房菜,如八寶肉圓,煎三筍,魚肚羹,銀杏羹等做得極好,就怕姑娘不喜歡。」
陸蕪菱失笑:「難道我以前很挑食?」
吃完麵,繁絲綠蟻服侍她睡了會,兩婢又自去邊收拾邊敘舊聊天。
好不容易從晃蕩的馬車到了地面上,陸蕪菱頗感疲憊,不知不覺,在榻上便睡了大半個時辰,睡到申時中,醒了過來,繁絲走過來,笑著輕言細語道:「姑娘醒了?奴婢還說要把你叫醒呢。」又道:「綠蟻回去收拾東西了,一會便搬過來。」
說著服侍她起床梳洗,又在帶來的衣裳和陸蕪蘅給做的衣裳裡精心挑選一番,最後挑了件藕荷色繡雨打芭蕉蘇錦長裌襖,一條翠綠瑞錦挑線裙,繫著煙紫色裹腰,首飾也是要挑精緻又不過於招搖的,梳了飛仙髻,便戴了一支黃金點翠雀鳥呈祥步搖,陸蕪蘅剛拿來的一對碧玉明珠環,一枚攢花絲燒藍花鈿,別無它物。
看上去清秀雋麗,華貴而不失典雅溫潤,又不至於過於素淨令主人不喜。
梳妝好,綠蟻也回來了,看到陸蕪菱,笑道:「二姑娘真是長大了,出落得如此水靈美女的貼身男秘最新章節。」
陸蕪菱不慣與丫鬟這般調笑,繁絲就道:「你又有多大?難道和紫燕姐姐一般好出嫁了?倒敢調侃我們姑娘了?」
綠蟻笑道:「婢子不敢。」
說著三人出了門,綠蟻領路,七拐八彎的,陸蕪菱極力記住,一路上綠蟻給她細講一會兒會遇到誰,都是什麼脾性。
到了正屋的慎德堂,遠遠的便看到廊下站立著好些僕婦婢女,都是恭然束手而立,態度謹慎,連咳嗽聲都不聞,更不用說閒聊說笑。
其中明顯有臉面的一個中年嬤嬤,看到她微笑道:「陸二姑娘來了。」給她打簾子,陸蕪菱微微點頭致謝。
進去裡面,雖天未全黑,光線還是暗洞洞的,正面炕上坐了一位一頭銀髮,面容紅潤,戴了雨過天青色繡銀絲抹額,鑲了一枚湖藍□兒眼,身上穿著銀灰色萬字不斷頭蜀錦裌襖。
下首坐著三位中年貴婦,俱都是衣著貴重低斂,配飾不多,面含微笑。
她的大姐陸蕪蘅立在老太太后面,看到她進來朝她笑了笑,對老太太道:「老太太,我娘家妹子來了。」
陸蕪菱端莊行禮,禮數鄭重,一些兒挑不出岔子,口稱:「老太太大太太二太太三太太萬安。」
老太太笑了,道:「蘅兒的妹子生得和蘅兒一般端莊賢淑又體面,還秀氣幾分,可是聽說學問好得很?」
陸蕪菱謙虛道:「閨中女子,不敢妄稱通曉學問。」
老太太笑道:「雖說女子以女紅持家為重,通讀詩書卻非壞事,讀書而明理,又以教導兒孫,有何不好?倒是彈琴什麼的無甚用處。」
三位太太下首還坐有四五個年輕姑娘,老太太指指姑娘們,道:「你們年輕孩子,都來見個禮,互相討教玩耍豈不好?」
於是陸蕪菱又和崔家本家這三房的姑娘們互相序齒,倒有兩個比她大,三個比她小。於是姐姐妹妹地叫了一氣,長輩賜下見面禮,都是釵環等物,唯獨老太太給了個白玉手釧是前朝古物,價值不菲。
女孩子們又互贈禮物,崔家姑娘們送她的都是針線,荷包繡帕之類親手做的,陸蕪菱從小懶於此,賈氏樂得不教導她,因此沒什麼針線作品,又不好意思送金銀錁子,便道帶了些筆墨紙硯鎮紙印章等物,稍後讓丫鬟送了給姐妹們。
見她拿不出繡品相贈,大太太微微驚訝,二太太面無表情一如既往,三太太卻露出微微的鄙夷。
一會兒上晚膳,崔家同樣是樣數不多,菜色亦少魚翅海參等貴重之物,食材烹煮卻頗為精緻,陸蕪菱覺得很合胃口。
飯後不過閒聊幾句,就告辭了。
陸蕪菱走出慎德堂,舒了口氣,崔家不卑不亢,不熱不冷,這態度對她這樣一個罪臣之女,僥倖得赦免的孤女,算得上很不錯了。
雖然也許是看在賜婚羅暮雪的份上,不過羅暮雪也不過四品將軍,崔家實無必要討好他。
總體而言,她還算比較喜歡這裡。
夜色漸深,天空色澤深藍,這裡比起京中,更能看得漫天星斗,璀璨生輝。
雖然是個規矩多如牛毛,一言一行均要受束縛的古老世家,陸蕪菱卻還是覺得此地空氣比京中清新自由得多。
作者有話要說:今天少了點,不要嫌棄,謝謝長評,謝謝地雷~~~親們滴熱情給我動力