眾人都沒見過這種東西，便都好奇地圍過來，不明白瑾瑜是要做什麼，瑾瑜也不解釋，讓香蘋將事先準備好的筆墨拿出來，讓眾人燈上的白紙寫上心願及祝福的話語。
之後，將底托內沾滿油脂的布團點燃，點燃後沒多久，載著眾人祝福的孔明燈就飄飄地飛上了天，看的眾人又驚又奇，周圍更是圍了許多同樣驚奇的百姓，都對這能升空的燈籠好奇著。
瑾瑜又把剩餘的孔明燈讓清和三哥以及秋家兄弟放了，秋步杉耷拉著一條手臂讓青蘋幫著扶住孔明燈，放的也像小孩似的。
秋步辰見到好玩的東西，也沒心思再去戳三哥取樂，不過，他還是拿眼神威脅三哥，若是三哥不肯把他的那盞孔明燈也送給自己放……他揚了揚手指，三哥立馬屈服，心裡想著回去自己也學著做幾盞，然後就帶著宜暖兩個人單獨出去放，愛放多少放多少，愛放多久放多久。
放了一會兒孔明燈，陰雲密佈的天空竟然出現幾隻星星，清突然笑了起來，指著天上的星星朝瑾瑜『愁眉苦臉』起來，如果他眼中的笑意能不那麼明顯效果會更好。
瑾瑜也沒辦法，陰霾的天空中出現了星星，月亮還會遠嗎？
於是，兩人就在那幾隻放孔明燈放的很歡脫，完全沒有注意到自己的時候，雙雙溜掉。等秋家兄弟把孔明燈都放掉之後，一回頭，再也找不到自家小妹了，看了一眼露出半邊臉的銀盤月影，只能氣的干跺腳。
轉眼，就到了正月二十這天，程掌櫃的烤鴨店正式開業，這段時間程掌櫃沒少做烤鴨，雖說用的都是普通鴨子，但那香嫩美味的鴨肉在這些人的心裡已經留下深刻的烙印，一想到被瑾瑜推崇的填鴨，就想再美味還能美味到什麼地步？就算肥一些也還是鴨子啊。
不過，當烤鴨店開張後，第一隻由填鴨烤出來的鴨子被端到面前時，只吃一口，就對這非比尋常的美味征服了，和這個比起來，那些用普通鴨子做的烤鴨完全被比下去了。
肉質細嫩、肥而不膩、味道醇厚，簡直就是食中聖品，難怪瑾瑜堅持要將這些用填鴨烤出的烤鴨定了那麼高的一個價位，真是值啊。
而且，瑾瑜又教給程掌櫃用肥鴨肝做了各種菜餚，也就是她前世所說的鵝肝製品，本來沒想到不但鴨肉可做烤鴨，連這鴨肝都能入菜，而且價位訂的比烤鴨還要高，最初還沒抱多大希望會賣出去，結果鴨肝做出菜後先是被切成細小的塊和同樣切成細小塊的鴨肉送到前面供人免費品嚐，一嘗之下，無論是烤鴨和鴨肝都被稱為讓人驚艷的美食，哪怕是烤鴨的價位已經高出正常鴨子十倍的價格，還是大賣了起來，甚至烤制的速度完全不及等候的人。
店裡頓時就忙了起來，也幸好這段時間程掌櫃的填鴨養殖上了軌道，不然就是鴨子原料也供應不上啊。
程掌櫃見生意好，自然是樂的，將前店交給最近新培訓出來的廚子，一系列片鴨肉的工作簡直可以稱得上是忙碌的，那些被程掌櫃用大量烤鴨訓練出來的廚子手法當真是嫻熟。
至於後店烤制的工作程掌櫃並沒有交給別人來做，那些有關秘方的事情他必是要親力親為的。還好他只要負責烤鴨的上糖烤制等工作，像宰鴨、烙薄餅都是有專門的人手負責，即使這樣也夠他忙的腳不沾地，可即使是累，他的臉上也一直掛了笑容。
程掌櫃也沒想到這一天光是賣烤鴨及鴨肝就讓他淨賺了一百兩之多，這還是因為新店第一天開張大多數人不知道烤鴨美味的前提，可想而知今後烤鴨會賣出一個彈簧鎖火爆的勢頭，這麼一看他之前被認為養的太多的鴨子，還是養的少了，又分出人手去購買鴨苗，烤鴨店的生意就真的上了軌道，不但可以在店裡食用，還可以外帶。
可越是賣的好，人手越是不足，最後還是秋家兄弟親自選了幾個誠實可靠膽子又小的人讓程掌櫃傳授了烤鴨秘法才真正將他從烤鴨師傅的位置上解脫出來，完全像個老闆了，那些找來的人自然也不敢輕易將烤鴨秘方洩露出去，否則以秋步杉的話來說：你們真若是敢把烤鴨的秘方洩露出去，在今後的日子就等著面臨秋家的追殺吧。
當烤鴨店的生意太好時，即使是程掌櫃親自上陣，還是人手不足，偶爾過來吃烤鴨的瑾瑜和清以及三哥也會幫忙上個菜什麼的。
秋家兄弟就不可能動手了，在新城幾乎沒人不認得他們兩個，若真是動手幫忙了，別人也別想吃頓好的了，而且那些一直覬覦他們的大小姐們還不得把烤鴨店的門給擠破了？甚至他們對外都沒敢說烤鴨店和他們的關係。
可就是這樣，那些知道他們會常來吃烤鴨的大小姐們還是整日徘徊在烤鴨店裡店外，只等製造機會和他們來個偶遇。
在第n次將『無意』在自己面前扭了腳的某位大小姐推開後，秋步辰發飆了，打定主意今後再也不在烤鴨店裡出現，就算想吃烤鴨他也會躲到後店去吃。
秋步杉別看長著一張笑臉，對那些主動送上門的大小姐們也沒什麼好臉色，實在也是被她們煩的緊了，對於這點上，他的立場和他大哥完全一致。
三哥端著一盤烤鴨對著被花癡們擾的不勝煩惱的秋家兄弟幸災樂禍地笑，一想到花燈會上他被當成破皮球似的任秋步辰戳，他就希望秋步辰被女人們纏的更緊一些。
正笑著，突然就覺的屁股被人掐了一把，一哆嗦，手上的烤鴨連盤子就掉到地上。
回頭就看到一個朝他拋媚眼的女人，二十多歲，相貌倒也很有些看頭，只是那一拋一拋的眼神，愣是讓他驚起一身雞蛋疙瘩。
「小二哥，陪奴家喝杯酒。」女人托著腮，將身子扭出一個風情萬種，嚇的三哥忍不住哆嗦起來。