高義爆發前所未有的廚藝實力,十年的漂泊遊歷獲得的老道經驗,這一刻他完全融入了進來。
他動了,終於動了,神情灌注的融入到眼前的廚具之中,口中大喊了一聲,手中的菜刀不斷在案板上揮動了起來,各種蔬菜一段段切碎開來。
眾人隨著他的動作目光移動了過去,驚奇的看著高義切菜,那行雲流水般彷彿一鼓作氣把所有的菜全部的都切好。
陳楚陽聽到對面的案板撞擊聲,抬起了頭,觀看著,那蔬菜被高義的菜刀狠狠的分離的開來,讓陳楚陽的目光整個吸引了進去。
眾人看著高義精湛的刀功,再次擔憂著,二琴埋怨的小聲道:「可惡的陳楚陽,這個時候還有空看別人切菜。」汪韓雲聽到後,眼神跳動了一下,隨即平復了起來,什麼話也沒說,繼續關注著高義的廚藝。
當菜切好的時候,一口大鍋裡面開水沸騰了起來,一股股白煙升騰。只見高義隨手拿出一個瓶子,沿著鍋邊倒入到鍋子裡面,白水之中上面浮起一層層耀眼的金色光芒。
「汪叔叔,你看那,鍋裡居然冒出金光啦,那到底是怎麼回事?」二琴望向大鍋,驚訝的詢問道。
汪師傅忘了半天,沉思了片刻之後,眼神突然凝聚了起來,「原來是這樣,那上面是一層油。」
聽到這裡,二琴疑惑著。「油?他放熱水裡放油幹什麼?」
這時汪師傅心裡不得不佩服起高義,雖然高義這個人確實不怎麼樣,但廚藝高超絕對配得起一級大廚師這個榮譽。「當水沸騰之後,沿著鍋邊放入油,油會流到頂上,形成一個薄膜。然後只要把菜放入,當菜落到第一層油膜的時候,就會形成一層保護膜,油粘在菜表面,隔絕了水,又保證了蔬菜不會因為過水而損失太多維生素,而喪失原味,還能讓蔬菜快速燙熟。」
說道這裡,汪師傅不免擔心起陳楚陽,畢竟只見過刀功,並沒見過他所做的飯菜,現在光憑高義這一手,就知道接下來,他基本不可能失敗。不由自主的眉頭褶皺了起來。
明白過來的二琴,點了點頭,又望向陳楚陽,還在那東張西望的。不知怎麼的看見陳楚陽這種樣子,她的心裡就冒起熊熊怒火,而最絕望的時候,看到他卻是那麼依賴,真是矛盾的心裡。
高義把燙熟之後的菜拿了出來,快速用涼水清洗乾淨,接著又拿出一口砂鍋,裡面放入了各種調味料,這時他把所有新鮮的蘑菇等山味全部倒了進去。
「不可能,難道他現在就做湯煲?」汪師傅眼神露出一抹驚奇之色,失口叫著。
「汪叔叔,怎麼了?」二琴對廚藝完全陌生,自然不懂得其中的奧秘,所以屢屢開口詢問。
汪師傅眉頭舒展了開來,笑著說道:「原本我以為他會有什麼很高的傑作,短短的半小時,是不可能做出頂級的煲湯。」
二琴聽的,更是雲裡霧裡,一頭霧水。「汪叔叔,半個小時為什麼做不出來頂級的煲湯呢?」
「原因很簡單,這些沒有經過風乾特製的山貨,放入砂鍋中熬製,會溢出很多雜質出來,短短的半個小時,是不可能完全去除湯裡面殘留下來的雜質,所以說他現在做煲湯,是一個錯誤的選擇。」汪師傅心情突然舒爽了起來,心裡想到,看來還是高看了高義。()
二琴聽到汪叔叔那精妙的講解之後,也舒了口氣,鼓勵的喊道:「楚陽,別愣神啦,加油啊。」
突然高義又拿出六個砂鍋,同時點燃了火焰,汪師傅再次望了過去,看見砂鍋裡面居然什麼都沒有,心裡有一種感覺不妙在作祟。
一層薄薄的紙張平平的鋪了進去。
「不好,難道他準備用紙張的過濾,來把煲湯裡山貨的雜質去掉。」汪師傅剛才舒爽的心情,一下子緊繃了起來。
只見高義把鍋裡熬好的湯倒入紙張,順著紙張緩緩流入另一個砂鍋之中,這樣來回弄到第六個砂鍋之中後,勺子衝著砂鍋一敲,轟的大火迸濺了出來。
「果然是這樣,只有用紙張才能在短時間內把煲湯裡的雜質去掉,看來我還是太小看他了。」汪師傅感歎了一聲。
二琴自然聽出其中的不妙之處,看著汪師傅再次眉頭緊鎖,心裡也打起了鼓。
遠處的高義聽到汪韓雲所說的話,嘴角微微上揚了一下,嘟嚕著:「嘿嘿,不愧是汪韓雲,怎麼短時間內,明白了我到底要幹什麼,可惜半個小時很快就會過去,那個臭小子看來真的是放棄了。」
說道這裡,高義又看了看陳楚陽,心裡更加得意了起來,必勝的信念在此刻萌發著。
眾人看著餐廳上方掛著鐘錶,叮噹叮噹,一秒秒的時間就這樣悄然流走,心裡擔憂起陳楚陽,到現在連菜都沒有去選,更別說開始做菜了。
眾人此刻很是失望,難道眼前的年輕人真的決定放棄了,可能是吧,畢竟誰面對像高義這樣貨真價實的一級大廚師都會選擇放棄,沒有希望的勝利,又何必努力呢。
汪師傅此刻額角邊露出一滴豆大的汗水,二琴忙用餐廳紙擦了一下,歎了口氣,心裡失落著,難道楚陽他真的放棄了,不會的,他從來沒有放棄過,這次也肯定不會。
時間一秒秒的過去,眼看還有五分鐘就要到比賽規定的時間。
這時陳楚陽突然抬起頭,目光向餐廳的大門口望去,嘴角微微翹了起來。
『砰』的一聲,劇烈的撞擊,衝開了大門,刺眼的陽光照射了進來,眾人聽到聲響,不自覺的扭著頭,只見光暈之中,似乎有一道美麗的人影。
「呼呼」的喘氣聲,傳入到眾人的耳朵裡,大家忍不住向前走了一步。
「我來晚啦,楚陽哥哥接著。」門口處悅耳清脆的叫聲,響徹整個餐廳。
一道黑影飛向陳楚陽所在的廚具上面,穩穩地落在桌子上。
清虛老道臉上泛起一抹耐人詢問的笑意,望向門口的人影。
陳楚陽看著落在桌子上的框子,目光露出朵朵精芒,勉起了袖子,信心十足的喊道:「我要開始了。」
大家順著聲音望向陳楚陽,只見他把框子裡面的東西拋到天空,五顏六色的新鮮瓜果蔬菜在空中形成亮麗的點綴。
他一躍而起,手中的菜刀化作一道道流星飛射開來,大家定睛一看,空中的蔬菜瞬間被陳楚陽切成條狀,飛入桌子上早已經準備好的空盤子裡。
二琴此刻彷彿看到了希望大喊著:「楚陽加油。」
汪師傅雙手緊握著,手心處已經濕潤了。眾人都被陳楚陽那神乎其神的刀法吸引了過去。
那道人影走到清虛老道的面前,這時大家才算看清楚來人,正是楊敏,清虛老道的乖孫女。
「爺爺,你怎麼也在著呢。」楊敏臉上泛起點點紅暈,看來剛才是很著急的跑了過來。
清虛老道那為老不尊的摸樣,勾著背笑著說道:「哈哈,乖孫女,來爺爺抱抱。」說完之後,清虛老道用那油膩的衣服抱住了楊敏。
二琴見到此女那可愛圓撲撲的臉蛋下,呼至於來的魔鬼般身材,心裡升起一股莫名的敵意,眉頭皺了一下。心裡泛起一陣酸味,想到剛才陳楚陽傻站著半天,就是等這個女孩子,也真夠是的,這麼重要的比賽,還不忘讓這個女孩子來,看來她在他心中的地位不低啊。
汪師傅看著陳楚陽快速的把菜切好,看著那些菜,臉上露出了笑意,「難道他半天沒動手,就是在等這些蔬菜。」
「嗯,陳小友的秘密武器就是這些蔬菜。」清虛老道撫了撫鬍鬚,臉上一縷神秘的樣子說道。
汪師傅更加疑惑不解,秘密武器居然是蔬菜,浪費了二十五分鐘,就為了等這些蔬菜,難道這些蔬菜有什麼不為人知的奧秘所在,不可能,就憑汪師傅一級大廚師,平生所見的食材無不勝數,剛才拋向天空中的蔬菜,跟普通的蔬菜並沒有什麼不同,要說有什麼不同,就是色澤更加鮮亮。
「這些蔬菜,我怎麼看都覺的像普通的沒什麼兩樣。」汪師傅還是不解的說道。
清虛老道笑而不語,畢竟他知道汪師傅從來沒有去過桿子山這個地方,那裡田園般的生活,讓清虛老道再次懷念了起來。