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正文 第三十二章 大廚房 文 / 海潮歸月

    去大廚房的路謝晚並不太熟,一路上抓住幾個雜役丫鬟問了好幾次,才頂著她們奇怪的眼光重新摸著了門。

    跟上次她和謝劉氏一起去的浣洗房差不多,也是一個不小的院落,一干丫鬟婆子們在各自忙著自己的事情。

    洗菜的洗菜、刷碗的刷碗,忙忙碌碌的謝晚在門口站著看了半響才有人發現她。

    來人是個有眼力價的,雖說謝晚一身下人的衣服頭上也沒帶什麼髮飾,但是衣服料子卻是比她們這些最底層的下人要好的多,滿臉堆笑客氣的問道:「娘子來找誰?」

    人家對自己這麼客氣謝晚當然也是同樣回報了,看對方年紀頗大又綰了發,於是回道:「嬤嬤客氣了,我是大夫人那邊的謝晚。」

    那人一聽謝晚的名字倒是有些模糊的印象,似乎在哪裡耳聞過,又聽到是大夫人的,當下更是不敢怠慢了。

    大夫人是阮家的當家夫人,人盡皆知,不論這私底下如何的暗潮湧動,卻和這些做雜役的婆子們是沒什麼相干的。

    既然是大夫人的人自然是由管事婆子來應對的,她笑著讓謝晚稍等,自去了偏房找人。

    不一會兒的功夫,一個年紀看起來不小了卻是精神抖擻的管事嬤嬤從偏房的小門裡出來,一身赭石色的褂子,已然花白的頭髮挽成一個小髻上面只點綴了幾朵銀質的荷花鈿子。

    謝晚第一眼看到她便覺得這嬤嬤氣質拔群,看起來實在不像是個下人,不由得心中一動。

    而對方卻也在不動聲色的打量著謝晚,她不比下面那些丫鬟婆子,自然是消息靈通。這謝晚是大夫人從外頭找來的廚娘她是知道的,就是不曉得在大夫人面前是何種身份。

    「聽說是謝家娘子來了,未曾遠迎是我疏忽了。」那嬤嬤倒也是客氣。

    謝晚倒是沒自大到以為是自己出名到這個地步,不過她也不介意借大夫人的威風使使,於是便笑道:「嬤嬤客氣,我這次來是為了大娘子的事情。」

    那嬤嬤一愣,想起了午時大娘子房中的丫鬟並沒有道到廚房來傳菜,自己還尋思著是什麼情況。

    原來大夫人應了大娘子要求以後讓謝晚做飯食這檔子事並沒有及時的通報大廚房,是以這嬤嬤還是一頭霧水。

    她想著這謝晚找上門來也不知道是什麼事,於是帶有一點兒疑惑的看著謝晚。

    「大娘子的身子不好,需要從飲食上調理,」謝晚扯起謊來眼睛都不帶眨一下的,反正她也篤定了不會有人去深究這個問題,「大夫人看大廚房平日裡已經要顧著這麼多張嘴了,便令我給大娘子開小灶呢。」

    那嬤嬤聽了這話眼睛閃了閃,看著謝晚的表情有些意義不明,不過旋即又恢復了正常道:「既然是大夫人吩咐的那是最好不過了。」

    「不瞞您說,我那小廚房的菜品都是採買的給送去的,平常使的少,今天一看居然材料不夠了,所以才過來這邊向您討點調劑調劑。」謝晚是有求於人,拉張虎皮豎完了大旗姿態也該放下來了。

    那嬤嬤聽完笑了笑對於謝晚華麗的話並不回應,而是交待了最初那位迎上來的婆子帶謝晚去拿東西,要什麼給什麼就成。

    謝晚挑揀了一些必要的東西,道過謝了便要走。臨走之前那位管事的嬤嬤又從偏房出來了,看她挑了不少東西又著人跟她一起拿回去,謝晚道謝之後回過頭又朝那嬤嬤笑了笑。

    她是聽弄兒說過,這位管事嬤嬤是阮家的老人了,不知道待了多少年,原先是老太太的貼身丫鬟,當初老太太要放她出去她卻不願意,自請來這大廚房當個嬤嬤。

    而採買處的管事,和她也是沾親帶故的,謝晚剛才話裡帶話想必她也是聽得明白的。

    這嬤嬤在那看著謝晚走遠才露出若有所思的表情,大家都是聰明人,謝晚賣給自己一個人情她當然知道,也默默的接受了。不過……武子是越來越不像話了,既然剋扣大夫人那邊的份例,被二房的花言巧語給沖昏了頭吧?她皺著眉頭想,看來得走一趟好好敲打敲打了。

    且不管那嬤嬤會如何去跟採買的通氣,謝晚反正已經是仁至義盡,歡歡喜喜的回了自己的地盤。

    哪成想到剛進去便看見弄兒也在。

    「你怎麼起來了?!」謝晚心裡一驚,手裡的東西都顧不得放下了,同她一起回來的人看了一眼放下東西就走了。

    弄兒的臉色還是慘白的跟張紙一樣,原本粉嫩的嘴唇更是乾的都起了皮,看到謝晚回來露出一抹笑。

    謝晚上前去探了探她的額頭,似乎是不燒了,但是精神氣是絕對沒可能恢復的這麼快的,臉上就帶了慍怒。

    「你怎麼這般不知道輕重?」謝晚的聲音猛地拔高了,「身子還沒好就出來吹冷風,是想病死自己不成?」她一邊說一邊拉著弄兒的手,接著說:「走,跟我回去。」

    弄兒卻是一下子就掙開了,搖著頭說:「別說我身子不好了,你又好到哪裡去?」

    聽了這話謝晚一愣,她好端端一點兒事都沒有,別說風寒了連個噴嚏都沒打過,跟她是比的哪門子?

    指了指她的腳,弄兒接著說:「你腳扭了還四處去奔波,若是留個病根以後要當瘸子不成?」

    謝晚這才反應過來,心知弄兒是擔心她過於勞累才硬拖著病弱的身體想要來幫幫她,不禁一股暖意劃過心頭。

    但她依然是覺得弄兒此刻是不能動的,於是搖頭道:「我不過是扭了腳,早就處理過了,不算什麼大事。」

    「還不是大事?!」弄兒嘴巴一撅,本來嬌俏的神情因為臉色不好而顯得有些怪異,「反正我不走!」說完便賭氣坐在椅子上任謝晚怎麼勸都不動彈了。

    謝晚左說右說,拉也拉了、扯也扯了,可弄兒就是一副兩耳不聞窗外事的模樣,有些無奈。

    最後無法,只得放棄了讓弄兒回去的心思,但將還溫著的薑湯又盛了一碗,硬是讓弄兒灌下才放心。

    弄兒一邊伸著舌頭緩解著口中的辣意一邊乖乖的看著謝晚擺弄那些拿回來的食材。

    一整只去毛宰割完的老母雞,一隻上好的陳年火腿,幾條她也說不上名字的魚,一些青菜素料,居然還有兩塊看起來肥膩膩的豬肉。

    「你這是去哪了?」弄兒好奇的問。

    謝晚便將最近這採買處越發不像話,送來的東西又少又次的事情跟她說了一遍。若是別人她也就閉上嘴了,可對方是弄兒她倒是沒防著什麼。

    這採買不像話,她又不能去跟大夫人告狀,和大娘子說就更不好了,只得自己去大廚房腆著臉的坑蒙拐騙了。

    弄兒聽了一張臉氣的更白了,嘴裡罵著這些狗眼看人低的,心裡更是想著一定要跟大夫人好好的說道說道,讓這些不長眼的人吃吃苦頭才好!

    在旁邊擺弄食材的謝晚自然是不知道弄兒已經決心要將此事告知大夫人,自然也不會想到自己賣給那個嬤嬤的人情算是泡了湯了。

    弄兒生了一會兒子氣,又指著那塊豬肉問:「你怎麼還要豬肉回來?」

    「要回來吃啊。」謝晚理所當然的回答。

    弄兒的眉頭皺了皺,這豬肉平常都是窮苦人家拿來解解肉饞的,平日裡也是她們這些下人才會食用,主子們是碰都不會碰的。可是若是自己拿來吃,這一塊也太大了些,放幾日怕也會放壞的。

    「我們又吃不了那麼多。」弄兒說,還勞的謝晚這麼大老遠的拿回來。

    「我們吃不完,不是還有大娘子嘛。」謝晚將豬肉放進一個油紙包裡,準備拿到井裡吊起來,晚膳她可不準備做什麼大肉的菜,還是以清淡易消化為主。

    「啊?!」弄兒卻是驚叫了一聲,謝晚竟然打算將豬肉做給大娘子吃,我的個乖乖啊,這讓人知道還不得一頓數落啊,當下就急急的勸起來,「這豬肉怎麼可以給大娘子吃?」

    謝晚有些莫名其妙,為什麼不能?難不成日日都是羊肉?不嫌膩嘛?

    弄兒著急的只跺腳道:「這豬肉但凡是稍稍有些身份的體面人家都不吃,嫌這肉又老又低賤的。你給大娘子吃了,還不得讓大夫人一頓好罵?!」一邊說一邊在心裡數落大廚房那些人,挑食材的時候也不跟晚娘說清楚,真是一幫子歹人。

    她還以為是大廚房故意想看謝晚笑話呢,這可就是實實在在的冤枉了大廚房一干人等了。謝晚要什麼她們給什麼,可是半點沒多嘴呢。

    而謝晚呢,是自然知道這些的,不過對於她來說這都不是什麼大事,不過是因為這時代的烹飪方法還太少了,以至於做不出好吃可口的菜餚來才讓豬肉這等後世常用的食材淪為低賤的代表。可是別人不會不代表她不會啊。

    「放心好了,我知道你的意思。」謝晚笑了笑,臉上帶著得意的表情道:「可是我做的豬肉,擔保不會讓大娘子失望的!」

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