一切準備妥當安靜她們也都來了。
因為事先何瑩就給全伯囑咐過，說是今天吃火鍋。
所以當安靜一聽就激動得把孩子遞給李夫人。
便迫不及待的趕了過來。
此時何瑩一切都準備了妥當，剛從廚房裡出來就看見了一臉興奮的安靜。
「瑩妹妹，你又弄到辣椒了嗎？還有這火鍋是怎麼吃，怎麼聽著就感覺很稀奇的樣子，還有還有這火鍋好久開始吃，姐姐都迫不及待了。」
安靜嘰嘰喳喳的一口氣說完，還拉著何瑩的手臂晃一晃的。
本來連續兩個時辰的不斷攪料何瑩的手已經疼痛難忍，安靜這一搖何瑩忍不住倒吸了一口氣。
「安姐姐你別搖我，我手疼。」
何瑩一臉難受的表情讓安靜嚇了一跳，立馬關心的問道。
「瑩妹妹你怎麼了？」
這時何俊剛好也走了過來，忙接話道。
「還不是為了弄這個火鍋，結果姐姐拿著大鍋鏟在油鍋裡不停的攪動了兩個時辰。」
想起這件事何俊就是一陣心疼，他是沒有想到這火鍋底料還這樣講就，不論是火候還是放料的順序都有講就。
最關鍵的一點還是不停的攪動，何瑩這兩年本就沒有做什麼重活累活這一次這樣強的運動，自然是受不了的。
何俊歎了口氣，好在現在自己會了，下一次姐姐就不用這般辛苦了。
安靜眼睛睜得大大的，一臉不可思議。
「瑩妹妹，這炒料這樣辛苦以後你就不要弄了。」安靜其實還是很心疼何瑩的，只是沒有想到炒料還有這般講究。
何瑩刮刮安靜的鼻子，彷彿像對待小孩一般。
「如果我不炒料你們怎麼有吃的，走吧一切已經準備妥當了就等你們。」
這說話的功夫福嬸她們已經把爐子和東西全都搬到了前院。
這火鍋的味道比較大。何瑩便安排她們把爐子還有菜品全都放在院子裡，這樣在外面吃也極其舒服。
冰火五重天有不有，現在可是冬天，等會肯定會辣的熱火朝天，何瑩忍不住笑了。
何瑩從一開始就考慮到了用火的問題，畢竟這不像現代有煤氣天然氣之類的。
這是古代，而且也不能直接在屋裡面邊吃火鍋邊燒火，這光是木材燃燒的煙就讓人受不了，更別提好好的吃飯了。
所以何瑩便一早就準備好了木炭。
這木炭也是有將就的，何瑩買的是上好的銀炭。雖然價格貴一點但是燃燒時間久，一頓火鍋吃下來也燒不了多少。
而且爐子上面還專門準備了一個放火炭的孔，火量大小也是可以調節的。
爐子已經紅紅火火的燃燒。何瑩做得一切都是模仿現代的樣子，火鍋的小桌子自然也是不能少的，把燒好的爐子放在鋸空的小桌子中間。
把鍋放了上去，不一會鍋就熬開了，何瑩又一一教大家怎樣吃。
因為上次一次大家已經吃過辣椒也知道辣椒的味道。所以這次並沒有鬧出上一次的笑話。
何瑩兌的鍋料不是很辣，畢竟大家第一次吃火鍋太辣對胃不好。
而且何瑩還是準備的鴛鴦鍋。
儘管如此大家還是吃的酣暢淋漓。
吃完飯後何瑩便鄭重宣佈火鍋店的事情。
「什麼你要賣這個？」
安靜一下跳了起來，有些不敢相信。
何瑩還以為是不能賣，有些疑惑。
「怎麼了？難道這火鍋不好吃還是？」
安靜這才發現她的反應過大，十幾個人都齊刷刷的看著她，安靜儘管再大大咧咧此時也忍不住臉紅起來。
安靜雙手絞著手帕。一身的不自在。
「你們別這樣看著我，我不是那個意思拉，瑩兒不是炒料很辛苦麼？要是要賣火鍋那需要多少料呀。這樣瑩兒的身體怎麼受的了。」
安靜一說完大家明顯的鬆了口氣。
何瑩白了安靜一眼。
「安姐姐可不帶你這樣嚇人的，你放心這炒一次料少說也得用一個月左右，所以也不是很辛苦。」
按照何瑩的計算，這樣少少的用料，炒的那三大桶料少說也能用一個月吧。畢竟這一鍋也放不了多少。
給安靜準備了一點底料讓她帶回去給李老爺還有李夫人用後，何瑩長出了一口氣。
從大家的反應來看這火鍋大家還是能接受的。
匯祥樓那邊的房子也裝修得差不多了。
何瑩便忙著做後續工作。
招人自然是最關鍵的環節。何瑩本想招一點女孩子的，但簡侯潤再三告誡這樣行不通。
這個時代畢竟還是太保守了些，所以何瑩只好放棄。
人員訓練這些都是何瑩親自訓練親自把關，不說個個小廝長得帥氣逼人，至少一個個都是眉清目秀，很耐看哦~~~
終於迎來了火鍋店開業的這一天。
一大早長安城主要的街道傳來了陣陣舞獅還有敲鑼打鼓的聲音。
一群打扮怪異的人舉著獅子頭在前面舞著。
後面跟著一些穿一樣衣服的俊俏男舉著大大的橫幅，橫幅上面寫著「同仁街第一家火鍋開業大酬賓」。
這一行人很是吸引人的眼球，加上清早來來往往的商人頗多，最關鍵的還是這聲音超級吸引人。
所以這一群人走過的地方總會吸引一大幫人的注意。
「這第一家火鍋是做什麼的？」
一人傻傻的問道。
「不知道不過我聽說同仁街那裡的匯祥樓前段時間被人買去了，而且這一兩個月都用大大的黑布遮蓋了起來，搞得很是神秘，不過裡面一定是在裝修。」
「還有還有，你們看舉橫幅的那些小伙子一個個的衣服怎麼這樣怪異，但是穿起來卻是很好看。」
「就是就是，我們也去看看那第一家火鍋是什麼樣子的？
「火鍋是什麼？你們知道嗎？難道是新鮮出來的一種吃食，聽著就讓人流口水，走我們一起去看看。」
不得不說何瑩這一招借鑒現代的宣傳在一次起到了很大的作用，在火鍋店還沒有開業的時候就賺足了所有人的眼球。
所以在舞獅大隊走到火鍋店門前以後，舞獅隊後面便跟著大大的一群人，甚是壯觀。
火鍋店外面的橫幅此時並沒有揭開，所以等那些看熱鬧的來到這裡看的時候，依舊看不到裡面的情景。
這一點又增加了一絲絲神秘之感。
今天這樣的大場面，何瑩自然是請了以前相熟的朋友捧場的。
所以在大家看熱鬧的時候，何瑩請的人也都一個個坐著馬車來了。
看熱鬧的本來是都是懷揣這各種目的前來，這會卻看見這麼多達官貴人都來捧著火鍋店的場。
自然人群裡又引起了一陣陣的驚呼聲。
「快看快看那不是郭家二公子？還有那不是李大人一家，還有安大人快看快看還有常將軍~~~」
一個個出場的人讓人群裡的躁動越甚。
有的人就疑惑了，這火鍋店的老闆究竟是誰呀，居然能請這麼多人，而且還全是有頭有臉的人物。
看來這家店的老闆不簡單。
閒話不說遠了，回歸正題。
何瑩看請的人都來了，便笑嘻嘻的站了出來。
其實一開始簡侯潤是不同意何瑩這樣出來拋頭露面的。
但是何瑩也有自己的理由。
何瑩想趁著這次的時機向大家宣佈她要出來經商的事情。
前段時間因為郭明風的緣故何瑩的名聲毀了，既然這樣何瑩也就不打算繼續龜縮做人。
她喜歡經商，喜歡銀子，所以這一次正是向大家證明的時候。
女人怎麼了？女人一樣可以跟男人媲美，一樣可以出來掙錢，不是只有生孩子伺候男人的配屬品。
所以當穿著職業套裝的何瑩站出來時，人群裡一下沸騰了。
何瑩今天穿的是一早就畫好圖紙找人訂做的職業套裝，小西裝白襯衣外加長長的褲子，一頭青絲用綢帶紮起高高的馬尾。
這樣怪異但卻好看的穿衣風格一出場就迎來了滿堂喝彩。
有些眼尖的一下就認出了何瑩的身份。
「那不是前段時間敢和郭家大公子上堂打官司的何家小姐嗎？難道這第一家火鍋是她開的？難怪難怪她敢那樣」
「、、、、、只能說巾幗不讓鬚眉。」
何瑩並沒有怯場，看著外面黑壓壓的人群，心裡除了滿足就是對成功的喜悅。
何瑩雙手壓了壓。
人群前面的人立馬安靜了下來，後面那些看熱鬧的也跟著安靜了下來。
剛才還熱鬧非凡的街道一下陷入了人沉靜。
何瑩緩緩開口，動聽的聲音傳遍了每個人的耳朵。
「謝謝大家來捧我簡瑩的場，第一家火鍋是我簡瑩帶給大家的第一個驚喜，以後簡瑩還會給大家帶來更多更多不可思議的東西，火鍋是象徵紅紅火火的意思，火鍋用的是來自西域的辣椒，不僅味道獨特還讓吃過的人久久不能忘懷，閒話簡瑩在此就不多說，如果大家對火鍋感興趣歡迎來我們火鍋店做客。」
何瑩一說完人群裡又沸騰了起來。
西域來的辣椒，那是什麼東西？
何瑩今天請的是常將軍幫忙揭開黑布。
所以此時何瑩已經給常將軍交代妥當，只管吉時一到就開業。