何瑩準備的東西很多，雞鴨魚肉什麼都有，因為要答謝安靜，而且這是第一次正式的在眾人面前施展廚藝，何瑩自然想把飯菜準備得豐盛一些。
何瑩用得最多的就是瘦肉，為啥，因為炒肉比其他的來得方便。
何瑩最先把雞肉清理好，雞是宰殺過的，何瑩清洗起來很是方便，何瑩打算做個宮保雞丁，所以把雞胸肉片了下來放在一旁備用，雞肉宰成小塊，放在油鍋裡煸炒了一會，然後才加水加中藥放在砂鍋裡慢慢的燉著。
何瑩看著眼前的紅辣椒，心裡一陣得瑟，這是她上次逛街時買回來的，本來這辣椒是種在盆裡做觀賞植物用的，據店老闆介紹這個是西域過來的珍惜品種，自然價格也是極高的。
何瑩本就是嗜辣的人，記得以前何瑩最愛吃得就是火鍋，沒火鍋也行，路邊的麻辣燙是何瑩在最困難的時候最愛吃的，可至穿越來後一直都是吃得清淡的飯菜，用一句通俗的話，嘴裡淡得出個鳥來了。
而當何瑩看見被店主放在角落的辣椒一下不淡定鳥，這可是火辣辣的辣椒呀，這老闆也忒不識貨了，何瑩是個聰明而且很成功的商人，既然打算要買肯定是要講價的。
何瑩又再一次發揮了她上輩子最引以為傲的砍價本事，老闆最後含著眼淚以半賣半送的形式把那盆結了十幾個紅彤彤辣椒「盆栽」賣給了何瑩。
何瑩不知道的是，這辣椒店老闆本就是在一個西域商人那裡要來的種子種的，當時也不知道是什麼，只知道那西域商人說這東西是好東西，而且這東西長大了還可以吃，店老闆便把這辣椒當寶貝一樣的種在了盆裡，一直也悉心照料。就等著這辣椒給他帶來利益，這老闆好不容易等到辣椒開花結果，最後辣椒掛滿枝頭，老闆迫不及待的摘了一個下來吃，結果造成的後果就是老闆昏迷了，老闆的直覺就是那西域商人坑了他。
不要認為這是誇大其詞，做為一個從來沒有吃過辣椒的「老古董」初次吃這二荊條的辣椒，自然是受不了的，更何況這老闆是直接摘下來吃那辣椒的辣性可想而知。
這店老闆後來好不容易清醒，因為捨不得就這樣浪費自己的心血。便把那辣椒的盆子放在了角落，平時那個位置根本就不會讓人注意，可是這次例了外。何瑩偏偏就一眼認出來這是什麼了，本來老闆想坐地起價的，哪知何瑩根本不買賬，直接把價錢砍到了一百文，在物價很高的長安一百文能幹嘛？老闆最後直接淚奔。
眼前這十幾個紅彤彤的辣椒。何瑩決定還是節約一點分成幾次來用，辣椒都已經成熟了，何瑩小心的把裡面的辣椒籽弄了出來，放在一旁的桌子上，這些辣椒籽何瑩可是打算好好收起來，以後種的。
辣椒被何瑩切成了很小的丁放在一旁的碗裡。
然後有拿起豬肉開始切起來。興許是有段時間沒有用過菜刀，何瑩有點生疏，但好歹還是把瘦肉切成了細絲。何瑩是準備利用有限的條件做出很好的吃食。
幸好這個時候對外貿易做得很好，何瑩找到很多可以利用的東西。
一個時辰以後，何瑩終於從廚房裡走了出來，何瑩習慣性的拍了拍手，還不由自主的聞了自己的衣袖一下。油煙味是濃了一些，等會還是洗個澡。
何瑩看著在遠門外翹首以盼的幾位老人。燦爛的笑了笑，「福嬸，你去把桌子佈置好，然後通知大家開飯。」
福嬸有些猶豫並沒有像以往那樣得了令就下去，而是在原地躊躇著，這小姐的手藝有保證嗎？心裡各種懷疑，而且小姐只在廚房裡呆了一個時辰好不好，最關鍵的只有一個人，先不說味道之類的，就是這數量？？福嬸心裡深深懷疑。
當福嬸正在糾結要不要顧及小姐的面子時，何瑩心裡那小算盤飛快的打了起來，若是大家吃到這些吃食會有何反應？何瑩滿是期待。
何瑩笑意更濃，懷疑神馬的她不放在心上，但是何瑩瞞是期盼等會外公他們吃到菜的表情，想想就覺得開心，辣椒呀，何瑩炒的菜裡可都放了的。
「福嬸去就是了，難道還怕我做的飯吃壞人呀，還有記得把我爹他們也喊上。」這樣好的機會，能看何應龍出醜，何瑩怎能放過？
等福嬸一走，全伯他們便迫不及待的往廚房走去，眾人心裡都萬分期待外加懷疑。
等她們一進廚房後看見廚房的桌子上放得滿滿噹噹的飯菜，立馬驚訝得張開了嘴。
這小姐未免也太厲害了吧，才一個時辰左右，居然做了這麼多菜，仔細一數可是有十來個菜，視覺上的衝擊倒不算什麼，關鍵是桌上的菜飄來的香氣，立馬引起了她們的注意，這菜貌似很好吃？賣相堪比外面的酒樓，香味也是以前沒有問到過的，幾人和不爭氣的嚥了嚥口水。
話說，我們家何瑩有時還是很腹黑的，雖然只對自己在乎的人熱情，但是現在看到大家的表情，心裡還是忍不住偷著樂。
何瑩像搖著尾巴的大灰狼，把給幾位老人留的吃食端了一個爆炒豬肝上來，不得不說何瑩是個好老闆，這從留菜都能看出來，完全沒有歧視下人的概念，留的菜跟那邊桌上一樣多。
全伯有些不淡然鳥，這菜都是何瑩寫好單子讓他買的，眼前這個顏色很好看，味道很香的菜品是什麼炒得他心裡是有數的。
全伯小心翼翼的夾了一塊放進嘴裡，誇張的味道一下溢滿了全伯的全身，「好辣，好辣，小姐你菜裡放了什麼？怎麼這麼辣。」全伯一下不淡定了，平時為了調味，大家都是用的生薑，生薑有股辣味但是和眼前這菜的辣味可不相同，全伯忙去缸裡舀了一瓢水呼呼的喝下，這才感覺好了些。
「小姐，你是不是用錯調料了，不行這道菜絕對不能端上桌子。」全伯心裡很是擔心，這麼辣的菜，少爺和老爺能吃嗎？
何瑩至從看見全伯誇張的表情就一直站在一旁看著全伯，這會自然要老老實實回話的，要不然和全伯一糾纏起來等會就見不到大家「可愛」的表情。
「全伯你再試一片，就知道裡面的奧秘了。」這辣椒本就是越吃越上癮的東西，不說百分之百有人喜愛，至少大多數人都能接受吧，更何況何瑩並沒有放多少辣椒，一份菜最多一個，那能有多辣？反正何瑩是覺得這菜只是比平時有味而已，辣倒沒多少感覺。
全伯將信將疑，心裡雖然有各種擔心，但是小姐的話可還是要聽，全伯可是盡心盡責的好管家，全伯又小心的夾起一塊，剛才嘴裡的辣味已經淡了不少，這一次全伯是慢慢的在嚼，剛入嘴時，嘴裡是有點辣辣的感覺，但是只要以克服下來，再仔細品嚐這豬肝的味道，美美的感覺一下溢滿了全身，全伯忍不住再夾起一塊塞進嘴裡，果真和剛才的感覺一樣，這豬下水不僅沒有以往的臊味，而且還很好吃，爆炒豬肝本就嫩滑，嚼在嘴裡有種特殊的感覺充斥在嘴裡。
全伯再次看向何瑩，眼睛泛著淚光，小姐這是用了什麼調料，居然能把菜做得這樣好吃，而且還是吃了一塊還想吃第二塊。
何瑩早就在期待全伯的下一句話，哪知全伯什麼也沒說，只是看著何瑩，還有點激動。
「怎麼樣，全管事小姐這菜味道如何？你倒是說一說，我們可都等著呢。」剛才一直圍在一起的幾個老人都有些著急的問全伯。
全伯瞪了大家一眼，「小姐的手藝自然是很好的，你們怎麼能夠懷疑小姐？沒規矩。」眾人一聽這話，滿頭黑線，剛才到底是誰最先懷疑小姐得到？這會怎麼就不承認了。
但是眾人還是在全伯給的信息裡嗅出了一個關鍵性的答案，那就是小姐廚藝很好。
何瑩心裡自然是得瑟的，全伯既然第一次吃都能夠適應，那麼安靜她們更能吃了，心裡各種期待。
福嬸那邊已經安排好了，便過來通知何瑩可以上菜。
這些事情自然輪不到何瑩做的，福嬸韻兒還有寶兒三人幾趟就把菜端了上去。
安靜和小豆子就不用說了，是知道何瑩手藝高超的，對於這難得的一頓飯，心裡各種期待，而何應龍以前也沒有正兒八經吃過何瑩煮的吃食，所以對這件事沒有太多感覺，總歸只是吃一頓飯，只是今天貌似簡家那兩個也會一起吃，何應龍心裡忐忑。
而反應最為激烈的是簡家兩個，何瑩做飯？這個他們倒是不擔心，因為何瑩帶著何俊生活了這麼多年，做飯是肯定沒有問題的，只是這廚藝嘛、、、有待考證，畢竟今天據說買的都是比較難做的一些材料，何瑩能不能駕馭好，這個暫時還是個未知之數。
但不論大家懷有怎樣的心情，總之大家是老老實實的坐好了。
簡老爺看著滿桌豐盛的菜餚，滿意的笑了，這菜看起來賣相很好，味道一定也差不到那去吧。