下午太陽不是那麼毒辣時何瑩就和小豆子往孫大爺田里去了，孫大爺家裡的地不多，就一畝多一點，而做事的人卻很多，孫大爺家兩人，孫大福家五人加上小豆子和自己，這一畝多地估計一下午就可以打完。
大家分工合作，女的負責割谷子，割成兩隻手能握住的把子放好，小豆子和孫大福的小兒子孫元翔負責把割好的谷把遞給孫大福他們。
現在的設備還很落後，沒有打穀機之內的，只有一個兩米長左右的木盆，當地人稱秧盆的東西，而打穀子卻全靠勞力一下下的在秧盆沿上拍打，而拍打的時候還要注意力道，以免谷子落到外面，一直要拍打到谷子都脫落，這個過程是很累人的，沒有一定體力的人還真做不下來。
不過所謂人多力量大，何瑩她們割完，他們也打得差不多了，何瑩又和孫吳氏把谷草鎖成大碗大一個個的小捆，這個過程叫鎖谷草，主要是方便晾曬，只需把谷草立起放在田里就可以了，曬乾後在壘成谷草剁。要用的時候直接取就可以了，谷草的作用是很大的，沒青草時可以給牛羊吃，還可以蓋房頂，容不得浪費。
何瑩幫忙把秧盆裡的谷子裝在籮兜裡，孫大福他們就挑了回去，不要以為這樣就完了，後面的過程還很多，比如明天要拿出了晾曬，還要清理裡面的殘枝敗葉，曬時還要隨時翻動，直到谷子完全曬乾能存放為止。
第二天一早何瑩就起床了，吃了飯忙往田里趕，昨天好不容易說服孫大福，今天開始打他家的谷子，自己家的哪怕過兩天下雨沒打也沒什麼關係，畢竟自己就算不收谷子也有飯吃，他們家就不一樣了，一年就靠地吃飯，就等谷子打了賣谷子才能攢幾個錢。所以趁天氣好先打他家的才是。
今天孫吳氏沒出來，一是在家煮飯，帶孩子，一是等會谷子打後趁太陽要在家晾曬，古代農村很少有人像何瑩那樣把院子都鋪上石板的，那樣花的銀子太多，他們晾曬穀子也只好用竹子編成的蓆子晾曬，像孫大福家地多的，一家甚至有十幾副三四米長兩米多寬的蓆子，用的時候鋪在平地上，不用的時候捲起立在牆角。
中午是在孫大福家吃的，吃完飯何瑩同小豆子就回家休息了，這半天一直彎著腰割谷子，還真受不了，何瑩捶了捶自己的腰，小豆子其實還是挺輕鬆的，看見姐姐捶腰，忙過來幫姐姐捶背，何瑩舒服的閉上了眼睛，捶下背是要舒服一些了，這割谷子還真累人，何瑩心裡嘀咕道。
如此忙了四五天，孫大福家的谷子終於打完，忙了這幾天何瑩覺得自己腰都快斷了，手上到處都是谷葉割的傷口，雖然上了點藥，但還是沒什麼效果，何瑩咬咬牙，堅持吧，自家的地還沒打呢，最多在堅持兩天就好，現在還不是休息的時候，誰知道老天幾時下雨，要下雨就完了，這麼久的努力也白費了。
輪到何瑩打穀子時，何瑩就把小豆子留在了家中曬穀子，孫吳氏還是負責做飯，畢竟他們家十幾畝幾千斤的谷子還沒晾曬完，曬穀子不是很累，只是過程很繁瑣，小豆子在家也能做來，何瑩便放下了心，而且自家不用竹蓆，直接就可以在青石板的院壩裡晾曬。
谷子打完都沒下雨，何瑩大大的鬆了口氣，這**天忙下來自己算是真的累趴了，手起繭子了，皮膚也黑了，現在臉上的皮膚有點類似小麥色，何瑩看著水裡的自己呵呵一笑，這皮膚不那麼白，也就不那麼顯眼了，這樣自己也安全了一些，何瑩臭屁的想到。
何瑩把谷子打完，美美的休息了兩天，這兩天每天就只是把晾曬的谷子翻下，谷子曬乾了，自己費心準備的小屋和木櫃也能用上了，木櫃是從上面開的蓋，何瑩墊著凳子把谷子一點點的搬起倒在櫃子裡，只留了三百來斤用麻袋裝好放在角落，這個是用來交賦稅的，等幾天官差要到村子裡來收。
等孫大福到何瑩家時，何瑩已經把谷子都裝好了，孫大福在何瑩家轉了一圈都沒發現谷子，很是好奇「瑩丫頭，你谷子呢？我還準備幫你搬呢。」
何瑩把孫大福帶到自己放糧食的屋子，孫大福看見面前的兩個大木櫃呆了，「難道谷子在裡面，你可是有兩千來斤谷子，這兩個木櫃能裝完，還是奇了。」
何瑩笑著說道「這櫃子可不小兩米長，一米五高很是能裝的，我一千七八百斤都裝在裡面，裝下了的。」
孫大福打開蓋子一看，拍了拍手激動的說道「瑩丫頭這方法真好，我家的谷子往年都只有堆在地上，很容易生霉，這櫃子把四隻角都撐了起來，離了地就不容易生霉了，趕明兒孫起源有時間了，叫他也幫我做兩個。」
孫大福走出屋子，對走在後面的何瑩說道「瑩丫頭，你谷子這麼多，你買不買給商行，要賣的話我估計過幾天就會有人來收購的。，到時遇到給好價錢的我們一起賣。」
何瑩想了想說道「大福叔，我不打算賣，明年我可能還要請人幫忙幹活，這米肯定要很多的，現在賣了以後又得買回來，豈不是麻煩，所以還是不賣了。」
孫大福聽了，點了點頭覺得也很有道理，說道「這樣也好，以後免得花高價買米，自家有就不怕了，沒什麼事我就回去了，過兩天官差要來收賦稅，你要把糧食收拾好，到時我來幫你扛。」說完也就離開了。
如此過了兩天，村裡的人大多把谷子都打回來晾乾了，村裡也來了很多外人，大多是商行的、米行的、還有官差也來了一趟，把村裡的賦稅也收了。
村裡的人大多是把谷子賣了的，自己只留下很少的一部分，留著自己吃，平時大多吃高梁之類的粗食，很少有像現在何瑩這樣上頓下頓都吃米飯的。
村裡熱鬧了幾天也漸漸安靜下來，恢復了以往的平靜。