何瑩第二天，很是難得的睡了一次懶覺，起床時都臨近中午了，這一覺何瑩睡得很飽，身上一直以來積累的疲倦消失一空，小豆子很不習慣睡懶覺，早早的就起了床。
何瑩起來到處也沒找到小豆子，何瑩看了看外面兔籠裡的小兔子，五隻小兔看見有人接近，都擠在了一起，小兔子的鼻子輕微的動著，很是可愛，小兔子明顯比才撿回來時大了好幾圈，當然了，這功勞自然少不了小豆子的，小豆子每天一早起床，第一件事就是給兔子扯草，小豆子對這幾隻兔子很盡心，何瑩看他很喜歡這幾隻兔子，就把養兔子的任務交給了他，何瑩從地上的竹簍裡抓了一把野草，放進了兔窩裡，小兔子就慢慢的吃起來，何瑩滿意的拍了拍手，就進了屋子。
今天中午何瑩打算做一道清炒鱔絲，就當犒勞犒勞自己和小豆子，何瑩在缸禮選了十幾根中指大小的黃鱔，經過這兩天夜裡的熟悉，何瑩現在捉黃鱔是得心應手。
再也不覺得黃鱔是那樣難捉，畢竟熟能生巧嘛，何瑩原是知道有十幾種黃鱔的吃法，但是現在的條件還真不允許，主要是沒辣椒，也沒花椒，就算勉強做出來也不是很好吃，所以才打算做這一道清炒鱔絲。
畢竟這道菜只需要姜，和大蒜，至於蔥，沒有就沒有吧，反正自己也不喜歡吃，把黃鱔清理乾淨後，何瑩把黃鱔切成了寸長，碼了一點鹽，一點醋，還放了一點醬油，便放在了旁邊待用，準備等會做好飯就炒。
何瑩原想只熬一點稀飯的，米都下進了鍋裡，遲疑了一下又從米袋裡多舀了一碗米，還是煮干飯吧，以後日子會好起來的，偶爾吃一頓還是能承受的。
何瑩飯都煮好了，都沒見小豆子回家，平時小豆子很聽話的，從不亂跑，今天是怎麼回事，何瑩站在院壩裡看向村裡的方向，卻一個人影也沒見到。
何瑩又等了一會，還是不見人回來，心裡很不放心，打算到村裡去找找他，就從水缸裡挑了幾條比較大的黃鱔，用桑葉裹好，放進籃子裡，打算等會過孫大爺家，給孫大爺送過去，讓他也嘗嘗鮮。
何瑩先到了村學堂，還沒走近就看見草堂窗戶下站著一個熟悉的人，小豆子臉向著房子裡面，認真的聽著夫子講課，何瑩沒有去打攪小豆子，有些心酸的提著籃子回了頭。
今天大黃沒有掙脫繩子，懶洋洋的趴在院子了。看見何瑩進門，一下來了精神，站起來朝著何瑩搖著尾巴，何瑩這次不怕大黃了，孫大爺正在吃飯，看見何瑩來了，熱情的招呼著「瑩丫頭來了，還沒吃飯吧，她嬸子快去給瑩丫頭盛飯。」何瑩忙拒絕「孫大爺，家裡飯都煮好了，小豆子還在家等我吃飯，我是來給你送黃鱔的，這兩天夜裡我捉了些黃鱔，送過來給你和嬸子嘗嘗鮮，可不要嫌棄哦」說著把籃子遞給了孫大爺，孫大爺看著籃子裡還在擺動的黃鱔，驚訝的說「瑩丫頭，了不起勒，這黃鱔好吃，但不好捉，你們也沒捉到多少吧，就留著自己吃，幹嘛還給我送來，快提回去，這個大爺不能要。」
何瑩笑道「孫大爺你就留著吃吧，家裡還有很多」何瑩沒打算瞞孫大爺，自己賣黃鱔的事，接著說道「昨天我還進城裡賣了十幾斤，昨晚又捉了二十幾斤，打算今晚再捉些，明天一起進城去賣」
孫大爺聽了，有些呆呆的，在他心裡，這黃鱔滑溜溜的，很是難捉，村裡的人都知道，這瑩丫頭居然一晚上就捉了二十幾斤，這不得了了。
孫大爺回過神，瑩丫頭真厲害，不過你用什麼方法捉的，一定不要告訴其他人，以免別人窺探，何瑩其實還是有點想告訴孫大爺釣黃鱔的技術，但考慮到在古代，自己的獨門技術一般都不外傳的，況且何瑩不想太多人知道這技術，不是不相信孫大爺，只是這個方法有些過於殘忍。
跟孫大爺又嘮叨了幾句，便告辭回家了，回到家看見小豆子已經在家了，也沒過多的問小豆子的去向，小豆子看見姐姐也沒追究，也就小心翼翼的跑去燒火。
何瑩剛才出門時沒有炒菜，畢竟黃鱔要現炒才好吃的。
小豆子眼裡冒著青光，看著桌上的菜，清炒鱔絲，白米飯，還有一個野菜湯，饞的舔了舔嘴唇，畢竟只有過年時才能吃到白米飯，娘去世後，過年連白米飯都沒吃過，更別說肉了，雖然今天的不是豬肉，但黃鱔也很難得呀，姐姐又炒得那麼香，使勁聞聞鼻子裡面都充滿了香味。
何瑩看見小豆子饞嘴的樣子，忙叫小豆子去洗手開飯。
這一頓兩人都吃的很滿足。
晚上兩人又配合釣黃鱔，因為何瑩不想太多人知道，他們在釣黃鱔，這兩天兩人一直都在村頭的幾塊田釣，今晚收穫自然趕不上昨晚，但好歹也不錯，最後收釣時也有十來斤。
第二早，何瑩早早的起了床，今天只有自己一個人進城，小豆子今天要留在家裡挖蚯蚓，晚上就要到村裡的田去釣黃鱔了，何瑩不敢保證不會被別人看見，這個很好學的，一看就會，何瑩只好多穿一些釣竿，爭取在別人釣之前就收桿。
自己到時候可不敢跟村裡人搶，孫大爺說不學，那是因為不想讓我為難，村裡人可不會管那麼多，誰知道到時會鬧出什麼ど蛾子。懷璧其罪，這個何瑩還是明白的。
何瑩挑著桶，今天擔子明顯比上次要重，約莫有三十來斤，何瑩一路慢慢的走著，這個小身板，還真有些吃不消，走走停停，到城裡時，街道上都人山人海了。
這普州郡跟其他郡縣比起來，是要繁華一些，因為是南北交通要道，來來往往的商人很多，這些都是聽來往的路人說的。
到德元樓時，裡面已經有幾桌人在吃飯了，還是上次招呼何瑩的那個小二。
小二看見何瑩挑著桶站在門側，熱情的出來叫道何瑩「你終於來了，我們掌櫃的昨天就開始盼著了，你跟我到廚房後面來」說完接過何瑩手裡的扁擔，挑著桶就往旁邊的巷子走去。
來到巷子後面，有一個小門，小二走了進去「進來吧，這是廚房的後門，你等著我去叫趙掌櫃。」
還沒看見人就聽見趙掌櫃的聲音傳來「何瑩終於把你盼來了，你教我的那個方法真的很有效，我養了幾桶黃鱔，到現在一根也沒死。」說著人就到了何瑩的跟前。
何瑩聽見趙掌櫃這樣說也謙虛的說道「這也是何瑩胡亂想的法子，也虧得趙掌櫃膽大」何瑩心想，上輩子自己爸爸也愛養黃鱔，在屋頂用這個方法都能把黃鱔養活，這個方法肯定好用了，趙掌櫃聽見何瑩如此謙虛，也不再多說，再多說下去就顯得自己很假了。
趙掌櫃打開何瑩的桶蓋，看見今天的黃鱔明顯比前天多，叫小二稱了重量，就讓何瑩跟他去櫃檯取銀子。
何瑩心裡盤算著，今天有三十一斤半的黃鱔，去掉半斤水分，也還有三十一斤，十四文錢一斤，那麼也就有四百三十四文，何瑩接過趙掌櫃遞過來的錢，打算告辭，趙掌櫃卻叫住了她。
「何瑩，怎麼走了，我話還沒說完。」何瑩放下手裡的扁擔，「掌櫃的，還有事嗎？」趙掌櫃從櫃檯裡取出一錠銀子，遞給何瑩，何瑩糊塗的問道「趙掌櫃這是怎麼回事」趙掌櫃解釋道「這是給你的酬金。」
何瑩更糊塗了「什麼酬金，我好像沒幫掌櫃什麼忙吧」趙掌櫃看見何瑩一臉不明白的樣子，笑了笑對何瑩說道，「小友還真是健忘，前天你告訴我養黃鱔的法子時，我就說過，要是這個方法有效，我必當重謝的，怎麼小友忘了。」
何瑩這才恍然大悟，自己早就忘記了，以為只是隨口說說也沒把它真當一回事，現在趙掌櫃提起，才明白人家原來是當真的。
「趙掌櫃這錢何瑩不能要的，你收我這麼多黃鱔就已經幫何瑩很大的忙了，再說那也是何瑩胡亂想出來的方法，這錢何瑩真的不能要。」
趙掌櫃聽見何瑩這麼說，解釋道「這錢呀你還一定得收，要不是你這法子有用，我們就不敢買那麼多黃鱔養著，我們給你這十兩銀子，還真不多，你想呀，有了你這個法子後，我們酒樓要多賺多少錢，何止區區十兩，把錢收上吧。」
何瑩聽見趙掌櫃這樣說，還是覺得不應該拿這錢，雖然自己現在是需要銀子，但總覺得拿這銀子不對。
趙掌櫃看見何瑩還不為之所動，心想，看著小女娃是不會輕易要這銀子的，自己必須下猛藥了，要不還真完不成少東家交待下來的事情，這女娃雖小，卻有如此品德真是難得，要是換個人恐怕巴不得，多得些銀子，少東家的眼光還真是不錯。
趙掌櫃突然嚴肅的對著何瑩說道「莫不是你瞧不上這十兩銀子」
何瑩看見趙掌櫃突然變臉，心裡咯登一下，慌忙解釋「不是的，掌櫃的，何瑩並不是瞧不上這銀子，」還沒等何瑩把話說完，趙掌櫃接著說道「既然瞧得上為何不收下，我是誠心想感謝你的，並不是有別的目的，難道你還信不過我的為人。」
何瑩聽後，只好依言把銀子收下，這還是自己第一次在古代擁有這麼大塊銀子，好吧，我承認我是有些激動，有些興奮。
何瑩揣好銀子，說好明天自己還要來後，便告辭。
等何瑩走後，郭明瑾才從樓上下來，望著何瑩離去的方向。
趙掌櫃看見少東家下樓後，迎了上去「少東家，我已經按你的意思，把銀子給她了，你還有什麼吩咐嗎？」
郭明瑾擺了擺手「勞煩趙掌櫃，沒事了，你忙去吧。」
郭明瑾又上樓，坐在椅子上沉思著。
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