第047章信物
初二初三走訪娘舅的日子,大房和三房的人都出門走親戚去了。周氏娘家無人,就留在了府中。周氏將越芝和越耀都叫了過來,母子三人一塊煮湯圓吃。
說是煮,其實就是周氏和一雙兒女在小花廳裡說話,姜嬤嬤帶著丫鬟婆子們在小廚房裡搗騰,等到湯圓煮好了,便端出來讓大家品嚐。
周氏喜甜,姜嬤嬤給她準備的是豆沙餡兒和白蓮蓉餡兒,為越樂準備的則是花生餡兒和紫芋餡兒。越芝則更喜歡芝麻餡兒的湯圓,又薄又滑的外皮,輕輕一咬,嘴裡頓時滿口香氣,黑芝麻的濃香,混著細砂糖的甜味,香甜軟糯,入口即化。
她下口有些急,瞬時噴湧而出的黑芝麻流餡兒頓時將越芝燙得小驚呼了一聲。
「你這孩子,怎麼這麼心驚?可燙到了?」周氏忙問道。
越芝輕嚼幾下,將湯圓嚥了下去,小口地呼氣,搖搖頭沖周氏笑道:「沒,沒燙著。」
她轉頭沖姜嬤嬤笑,嗔道:「都怪姜嬤嬤,做得這般好吃,害得我心都急了起來。」
「瞧你說的,還怪姜嬤嬤了?」周氏佯怒地瞪了越芝一眼,笑吟吟地對姜嬤嬤道,「不過這些年來,嬤嬤的手藝真是越發精湛了。」
「夫人和小姐喜歡就好。」姜嬤嬤露出歡喜的笑容。
除了芝麻餡兒的,越芝也嘗了其他的幾種裡餡兒的湯圓。
最先嘗的是椰蓉餡兒。這椰香湯圓,做起來頗費功夫,先將椰子破殼,自裡取了白嫩的椰肉,椰肉不能太老,否則嚼不動,也不能太嫩,太嫩的椰肉椰香不濃,這椰肉要選好,然後絞碎成椰蓉,再添少量的核桃仁碎、白芝麻粉提香,因周氏幾人口味都偏甜,姜嬤嬤就再添了些細砂糖。
小小的糯皮裡頭滿滿的都是餡兒,與芝麻餡兒的入口即化不同,椰子餡兒的湯圓更有嚼頭,咬一口,唇舌上都是椰肉的清香。
越芝當即就亮了雙眼。
這是繼芝麻餡兒之外,她最喜歡的一種口味了。
周氏和越耀見她吃得香,都也嘗了一下,周氏倒還好,越耀卻是一口氣吃了一大碗,周氏怕他積食,忙地攔著沒讓他繼續吃。
越芝在一旁笑他是個小貪吃貓。
之後越芝又嘗了幾種水果味的,其中有黃桃,也有香橙,不過相比這些水果餡兒的小湯圓,越芝倒是更喜歡之前的芝麻餡兒和椰香湯圓。
越芝吃了幾個之後連續地吃出幾個包了銅錢的湯圓,姜嬤嬤便在一旁笑:「這是好寓意啊,三小姐今年定然開開心心,安康和順。」
越耀便抿了唇笑,笑著笑著,他口中「咯崩」一聲,哇地張口也吐出一枚銅錢,越芝頓時就笑了回去。
寓意是好寓意了,只不過這生生地咬著銅錢的滋味,可不在怎麼美妙。
小花廳裡洋溢得都是歡喜的笑聲。
小廚房裡多做了許多湯圓,周氏便讓人將湯圓都分了下去,整個春意堂的人都有份。這是二夫人小廚房裡出的吃食,自然更是精細和美味,春意堂裡人人地歡喜起來,春意堂裡這才有了些過年的熱鬧。
過年嘛,闔家團圓歡慶。越芝想了想也給了暖心閣裡的丫鬟婆子們幾日休期,不過總不能一下子就將人都放了回去,該執勤的崗位還是得有人看著。大家便輪著休,具體的事情有周嬤嬤安排。
幾個丫鬟,迎春是剛晉上來不久,加上之前春心的事,迎春怎麼說也沒回去,一直都伺候在側。夏衣和秋令回去了兩日就過來了。
冬霜的爹娘年邁,去了莊子上養老,她還有一個哥哥在外院擔任了一個小管事,年前剛添了大胖小子。冬霜爹娘在的莊子離得有些遠,越芝特地准了她四日的休期,冬霜也想見見小侄子,她滿是感激地磕頭道謝,歡歡喜喜地家去了。
趁著這幾日天氣放晴,越芝就帶著迎春和夏衣逛園子。主僕幾人順手摘了不少梅花,回頭跟著周嬤嬤學釀花酒,間而也做了些花糕、果點。越芝是生手,剛開始做出來的東西不是不成形就是味道不對,辣手摧了不少花,總算做得像模像樣了。
她歡歡喜喜地端過去給周氏嘗,周氏非常給面子,一連吃了好幾塊,越耀則是笑嘻嘻地幹掉了一小碟,瞧得越芝都笑瞇了眼。
越芝非常得勁兒,指揮著丫鬟婆子們將幾缸釀好的梅花酒埋在院子的老樹下,想著過個十年二十年再挖出來,那時候滋味肯定很不錯。不過想著想著,越芝倒是有些意趣闌珊起來。
十年後她都二十三了,定然已為人妻,那時候也不知道還有沒有這般的好心情來挖這梅花釀。
埋酒的婆子瞧著興致勃勃的三小姐忽然興趣泛泛,也不知道發生什麼了,心中一凜,手腳更麻利了些。待埋好了酒,越芝轉頭回了廂房歇下了。
過了幾天,冬霜回來了,給大家帶了好些她阿娘做的土特產和小點心。就連周氏和越耀兩邊都有,雖然不是什麼值錢的東西,可卻是一番情意,周氏賞了她一個厚厚的紅包,冬霜推辭不過才收了下來。
晚間,冬霜服侍越芝洗漱的時候,不時地偷眼看她。
越芝心中歎了一口氣,道:「有什麼話你直說就是了,扭扭捏捏可不是你的性子。」
冬霜有些不自在:「婢子有做得這麼明顯嗎?」
越芝挑了眉毛瞧她:「你若是一直這麼瞧下去,我都要以為自己身上長出花兒來了。」
br/>冬霜尷尬地笑。
「婢子,婢子也不知道這話應該要如何同小姐說。」
越芝點點頭,道:「那就想好了再說。」她說著,拿起妝台上的牛角梳篦一下一下地梳順長髮,冬霜見狀忙地過去要接過她手中的梳篦,越芝擺了擺手,道,「我自己來。」
到這裡這麼久,她極少認真地為自己梳過發。
冬霜愣了愣,隨即抿了抿唇,她猶豫了半天終是伸手從懷中掏出一塊玉珮,端正的長方塊,正反兩面都雕鏤了花紋,玉珮成色雖然並非十分出挑,可卻也是塊不可多得的好玉。
「這是什麼?」越芝有些不解。
冬霜咬了咬牙,道:「小姐,這塊祥雲玉珮,是早些年二老爺賜給四根管事的祥雲玉珮。」
越芝聽著,拿著梳子的手頓時停在了半空。
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