秋天過去了，冬天就來了，魚兒帶著兩個孩子在築香苑已是住了兩個多月，其間，王雅雲和老祖宗都來看過，魚兒在這裡住得舒服又習慣，不是很願意回去，見著王雅雲也沒明著說讓自己回去，也就裝聾作啞的繼續在這裡住下了。閒時看花，陪著兩孩子，好像也基本沒忙的時候，只是偶爾來了心情，就去了地裡拿起鋤頭和著長工們一起鋤鋤地，挖挖草。
這些日子，魚兒和肖熠沒少努力，奈何肚子卻是一直不見動靜，往日裡沒想著的時候，才停了藥就來了，這真心想再藥了，任何措施也沒有，反倒是沒有立馬就懷上，魚兒還讓著雨兒把脈，身子也沒有什麼毛病，只是，這都兩三個月了，毫無動靜。既是急不得，那便慢慢來吧，也就不急，繼續慢慢悠悠的過著小日子。
現在專門給歡歡和樂樂從城裡請來了啟蒙老師，已是在開始學著識字畫畫了。這下，魚兒的時間就更加的悠閒了，兩個孩子，基本上不用著自己操心了。這人閒了，心裡想的事情更加的多了，對於現在所擁有的這些，魚兒基本覺得滿足了，有自己的莊園，還有白家村那片小小的地，前進亦可，後退也有退路。
「魚兒姑娘，你讓打聽的事情我都打聽好了，這些，都是他們孫家在京中及外地的生意」阿布拿著一摞紙張進來了，「走，去前頭廳裡說」魚兒四下看看，這事，目前為止，還不想讓別人知道。阿布點頭，領先走了出去。到得前院正廳，阿布才將著手中資料仔細的給魚兒介紹。
「孫家的生意一共涉及有三大塊，布匹。酒樓，茶葉」阿布將著資料分成了三份，「孫家當初是布匹起家的，後來涉足酒樓，再後來開始涉足茶葉，這三大塊，目前是三三之分，基本上都佔著差不多的份量，而其中，以茶葉最為掙錢」阿布打探的消息算得是詳細。魚兒聽了默然不語，阿布也看不透魚兒在想著什麼。
只能接著繼續往下說，「這布匹生意。一直佔據著京城中半壁江山，不過，我聽得人說，這其中的一大半布匹生意是從著別人手上接過來的」，魚兒算是有了些反應。這大半的布匹生意怕就是從著自己外公手上奪過來的，當日，兩家同是經營布匹的。肉他是吃進去了，這日後還得讓他在吐了出來。
「酒樓方面，在京城中他們並不是最出色的，最好的酒樓經營是在肖王府」說到這。阿布看了看魚兒，魚兒點頭，「孫家在京城中的酒樓有五家。算不得多，不過在外地，倒是有著不少」阿布繼續講著，這些情報可是費了好大的力氣，甚至還花了錢從別人手中買過來的。
「茶葉生意。是繼酒樓生意開展後才進行的，孫家現在壟斷了南邊茶葉的產出。那些茶田都被孫家包下了」阿布不知道魚兒為何要讓自己去搜尋這些情報，只是既然是自家姑娘要的，也就不遺餘力的盡可能收集了過來。「這些，就是餘下一些比較詳細的情報」阿布將手裡的資料遞給魚兒。
魚兒接過，匆匆掃上幾眼，這些已經不重要，只要知道大面上的就可以了，這樣，自己就可以開始進行第二步計劃了。既然他們家有酒樓，這就好辦了，只是，從酒樓如何著手，魚兒要好好謀劃一下，最好能有什麼好法子，兵不血刃的進行，或者，自己該拿點血本出來，讓他們依賴上自己，如何自己再半途抽到而去，這樣，他們也就自行崩離了。
魚兒這兩日一直在研究著菜譜，當然，這些菜譜皆是川菜湘菜系列，這些菜之中少不了辣椒和花椒。很多人剛開始接受不了辣椒的辣，可這東西，只要你吃過第一次，第二次開始就會喜歡上，並且，京中，趙叔經營的那些酒樓，早就開始引進花椒和辣椒了，京中已是有很多的食客喜歡上了這味道。
魚兒當然不能直接拿著花椒和辣椒上孫家的酒樓去推銷，魚兒要做的是整理出本菜譜，當然，也不怕孫家酒樓將著菜譜學了去，這菜譜要沒了花椒和辣椒這兩位主要調料，那便食而無味了。魚兒要做的是去臥底，對，沒錯，臥底，先混進去，哪怕是端盤子，然後找了機會透露出去自己有本家傳菜譜，不怕他們不上鉤。
計劃完備，魚兒滿意的將這些資料都收進抽屜裡，鎖上。現在開始，一個一個的擊破。既是要進行第二步計劃，當然就更不能回王府去，魚兒找了何氏，說著從明日開始，自己要每天去到城裡鋪子，晚上才回來，何氏雖是驚詫魚兒突然想起要每日去鋪子，倒也沒怎麼懷疑，阿布只聽了魚兒的話，附和著說魚兒是去鋪子裡，至於魚兒到底要去哪裡，阿布也不知道。
在城內分了手，魚兒讓著阿布黃昏時分還是在此等候自己一同回築香苑，便告辭了阿布，往著城東孫家酒樓而去。尋了半日，才找到孫家酒樓，孫家酒樓一般規模，不過裝修得還比較文雅，這應該是出自孫老夫人兒子之手。二層的小樓屹立在一眾商舖之間，門口上方懸掛著「瑞吉樓」招牌。
魚兒今日一副普通婦人妝扮，還將著臉特意的化黑了些。進了酒樓，就有著小二出來迎客，魚兒磨磨蹭蹭的並不入座，半響才說到「這位小哥，我，我不是來吃飯的，我是想來問問，貴家酒樓可要招洗碗的刷盤子的，端菜的也可以，我還可以擇菜洗菜」魚兒裝出一副唯唯諾諾的樣子。
小二的上下打量了一番魚兒，長得倒還秀麗，就是臉黑了些，身上穿得也乾淨，只有有幾個補丁，話說這衣裙還是魚兒在阿布走後找地方換上的。「算你走運，我家掌櫃的正要招個洗碗婆子，你跟我進來吧」小二的將魚兒領到了廚房，「王伯，這位是來應洗碗的，您看著合適就留下」小二說完就走了。
「進來吧，我是這廚房的大廚，這廚房都歸我管，你先過來將這些碗洗一遍，洗好了就留下」王伯領著魚兒到水盤邊。大大的水盤，裡頭不知道放著多少碗，魚兒在家日日衣來伸手飯來張口，這突然要在冷水裡頭洗碗，這魚兒倒是毫不在意的坐在小板凳上，挽起袖子，將手伸進水中，開始賣力的洗起碗來。
看著眼前洗淨的碗，還被魚兒細心的用著乾淨抹布給擦乾了，王伯點點頭，「你可以留下，今日可以開工嗎」，見著魚兒點頭，王伯轉身「阿芙，你去前頭告訴掌櫃一聲，後廚洗碗的婆子找到了」，叫阿芙的小丫頭跑了出去。
魚兒沒想著這麼順利的就在酒樓裡待下來了，從著今日起，一連半個月，魚兒皆是早早就來，晚晚才走，只有盡心盡力，王伯才會注意到自己，從而想瞭解自己，這樣，自己才能不知不覺中透漏出自己家傳菜譜的事情，要是這般突兀的說出來，別人也會心存懷疑。魚兒是勞累了身子，愉悅了身心。今日，王伯拉著自己說了好大一會話。
問著自己做活這麼利索，為什麼不在家裡縫縫補補，要來酒樓做這麼累人的活兒。魚兒便編了個話，說自己家裡突遭變故，來酒樓不但可以拿到工錢，還能每日裡拿些剩飯殘羹帶回家去。王伯聽了唏噓不已，只說著讓魚兒每日可多帶些回去。當然，魚兒見王伯今日有興致說話，邊說著自家祖上也是個廚子，只是後來家境落了，到得自己夫家這代，竟是無人再能掌勺，空留一本菜譜在家蒙塵。
王伯聽是聽了，倒是沒有表現出很大的興趣，只是捎帶著問了問，魚兒也不急，這事有的是機會，口風出去了，改日找了機會自己做上一道菜，給王伯嘗嘗，不怕他對自己的菜譜不感興趣。今日，開始往著自己期望的方向發展，魚兒心裡一高興，還真將著從酒樓裡帶出來的剩飯殘羹給帶了出來，還帶上了阿布的馬車。
「魚兒姑娘，你拎著一大包什麼東西」打魚兒上了車，就見著她眉眼帶笑，「喂狗的呢,長工們院裡不是養上狗了嘛」魚兒也不解釋，這剩飯殘羹自然是沒人會吃，拿回去當狗糧也不錯。
「王伯，我做的這道水煮魚可好」廚房裡，大家圍坐著吃飯，今日，魚兒和大家也混熟了，便覺得時機已到，吃飯時自告奮勇的做了道菜，開始，大家只嘗了下，覺得辣，不習慣，只是，這魚雖辣，可味道鮮美的很，這筷子也就停不住了。「好，好吃的很」王伯的誇獎很直接。「嘿嘿，這只是我家菜譜當中一個小小的菜」魚兒漫不經心的說著。
「你家菜譜有多少道菜」王伯問著。「一百零八道」魚兒馬上說出。「哇，魚嫂子，哪日將你家菜譜拿來給我們瞧瞧」魚兒的妝扮故意扮老了些，在廚房裡，大家也就喊上魚嫂子了。