年三十的篝火晚會，讓著魚兒和肖熠在好長一段時間裡都是回味無窮，在開始的時候是有一位年長的老人站在中央，向天祈禱祝福，然後是烤全羊的儀式，在場子中間可是同時烤上了幾十隻大肥羊，烤好後，眾人一起分食，場面很是壯觀熱鬧，羊肉吃完了，眾人便是在篝火晚會的主持者的引導下，圍著中間熊熊燃燒的焰火手拉手拉一起跳著元國獨特的舞蹈。這種不管是認識的還是不認識的人一起拉著手，彼此間帶著真誠不設防的笑容，是魚兒好久都不能忘懷的。
初一開始，酒樓和烤肉鋪便是開始了營業，因著初一開始，便由著城裡城外的人們相互間走親訪友，這家裡來了親戚，是習慣領著親戚上了街上酒樓飯館去熱乎吃上一頓，又省了自家勞累又請著人吃飯，這面子上也好看，從著初一開始，生意便是好的很。初一開張這天，福伯買了好多鞭炮，在酒樓前放了，差不多放了小半個時辰，這鞭炮放的越多越響，與預示著今年的生意更加紅火，烤肉鋪當然也是同樣如此了。過年的氣氛是一直要持續到整個正月的。
而在正月快要過去的時候，大棚裡的小青菜也終於是長成了大青菜了，福伯的酒樓也終於不用再限量供應青菜，凡是進酒樓吃飯的客人，無有點上一盤炒得翠綠的青菜，這炒青菜的法子也還是魚兒告訴福伯的，棄掉了傳統的火炒，就在鍋裡燒開水，將洗淨的青菜放進去焯下水就撈出，青菜過下水也就燙熟了，再淋上獨家熬製的芡汁兒，美味又營養的一盤青菜就是成了。吃燉羊肉時。也可以將著青菜放進羊肉湯裡泡上一泡，撈起來吃，味道也是很好，就好比現代吃火鍋一樣。總之，這青菜在酒樓裡是每桌必點之物。
而魚兒的青菜攤子也由著酒樓前搬到了都城裡最為繁華熱鬧的菜市場裡頭，要知，這雖是菜市場，可裡頭賣的基本都是牛羊肉，也有那大白菜和蘿蔔的，可這顏色青綠的青菜一放進去。可就吸引了所有人的眼光，這就好比人們在雪地裡見著炭火，在炎熱中看見冰水一般。這吃多了肉食，對於著青菜的渴望這會子是全被激發了出來。魚兒是打算著這青菜就自己零售，現在量也不是很多，待得大棚面積增加了，以後才考慮批發給城裡的菜戶。讓著他們從自己這拿了菜再在城裡去賣。這菜也不論斤，還是照著把數，不過價錢又是恢復了二錢銀子一把，不分淡季旺季，都只賣二錢銀子一把。
這菜市場本是都城中最大人流最多的，這青菜才一拿進來擺上。就有著人上來問了價錢，也不說貴，直接就是拿上了三把。這青菜的吃法魚兒也是告訴了買菜的人，這可以炒，也可以焯下水拌點油鹽進去吃，當然，調料可以自行配置。還可以在燉羊肉時放進去燙了吃。當然這攤位是福伯搞定的。
不到半日的工夫，早上拉過來兩馬車的青菜就是賣完了。有些人排著隊還沒買上，主要是有些人是批量採購，就那些個府裡出來採購吃食的，一買就是好幾十把，魚兒只得讓著阿曼守著鋪子，自己回去找了福伯，讓著再多叫上幾輛馬車去了菜棚子，讓著工人趕緊摘了菜，下午繼續的菜市場裡賣著青菜。
看著正月都是過去了，這青菜一天比一天賣得好，福伯加建的大棚已經搭好，又是增加了六十畝的面積，這次，魚兒種上了茄子豇豆韭菜之類的蔬菜，別的還好說，這韭菜還是讓著書陌飛趕了馬車去那和著天乾國交界的邊境處尋了來的。魚兒現在也不急著趕緊回家了，怎麼也得再待上兩月，得看到黃瓜上市了才甘心回去。要不是家裡還有著辣椒要等著自己回去種植，魚兒還真想在這裡繼續擴張著蔬菜種植面積。
一邊忙著看管新種下的蔬菜，一邊還要經營著青菜生意，如此忙碌著，眼見著黃瓜籐蔓爬上了架子，開了黃色的小花，長出了小小的黃瓜，如此已是兩個月的時間過去了，黃瓜也是瓜熟蒂落可以上市售賣了。眾人皆是高興，當然了，這新鮮脆嫩的黃瓜當然是得在福伯的酒樓和肖熠的烤肉鋪裡先來推廣了，酒樓裡推出了黃瓜雞蛋餃，用著雞蛋和黃瓜一起炒了，放涼了，瀝出湯汁，然後包在餃子皮裡，這黃瓜雞蛋餃吃起來有些脆的感覺，味道清香。炒黃瓜片，這個就是簡單的一般炒法了，放點蒜末，多放點油，炒起來味道也是脆嫩清香。涼拌碎黃瓜，這個將整只黃瓜用刀拍碎了，切成四段，用著粗蒜末鹽拌了，可惜現在少了辣椒，要不放些辣椒油進去是很不錯的。酒樓裡還推出了生黃瓜，就是取了小個些的，洗乾淨了，用著四五根裝了盤子，再配上一碟熬製的秘製醬料，吃的時候，拿了生黃瓜在醬料裡蘸上一蘸，就這般生吃也是很合客人的胃口。
自酒樓和烤肉鋪新推出了黃瓜，這黃瓜又在都城裡火了，菜市場裡，黃瓜的大賣又是顯而易見的事情，待得這黃瓜和青菜賣的差不多時，那邊茄子豇豆韭菜又是可以開始跟著上市了，不過魚兒和肖熠沒等到那時候，見著黃瓜上市賣得火熱，魚兒便想著應該回家去了，家裡也是還有許多的事情等著自己，來了元國後，這收穫已是不小，這蔬菜大棚，這烤肉鋪子，已是可以源源不斷的往自己腰包裡流著銀子。
福伯說了，都城裡的烤肉鋪，自己會每隔三月讓著活計去天乾國給魚兒送銀子，至於肖熠的那份，自是並到酒樓裡上交了肖軒雲。至於蔬菜大棚，那些個技術福伯已是基本都知道了，魚兒也將著注意事項都寫了下來，福伯還準備再進行擴張的，再擴張，也是裡頭算著魚兒的一半股份，這銀子也是三月一次的給魚兒送過去。