自打上次那些個討厭的婆娘被秋林幾個胡扁海揍一番之後,回家又給自個兒當家的洗刷了一頓,如今這幾個婆娘果然安分了不多,至少不敢再找秋林家的麻煩!
這回由於小黑小青的加入,秋林家做出來的冰糖枇杷有五十多個罈子,一共賣了十四兩銀子。這枇杷熟了之後,那地裡坡上魚塘邊的桑葚也開始陸續成熟了。桑葚成熟之後要趕緊採摘,這桑葚的果期是比較短的,一般半個月就會掉落下來。
別看秋林家的桑樹種的比較零散,不過這地裡坡上魚塘邊種的可都是桑樹。沒辦法,如今家裡頭蠶養的多,需要大量的桑葉,這草木灰糞肥又澆得多,這桑樹就像是見風就長似的,不僅葉子長得肥碩,就是那烏紫色的桑葚也是結的到處都是。通常秋林幾個沒摘幾棵樹,就能摘到一整籃子的桑葚了。
這桑葚是不能跟枇杷一般用背簍背的,這桑葚皮兒薄,比枇杷更容易被壓壞,汁水跑出來了,桑葚也就不新鮮了。桑葚不僅不能用背簍背,就是採摘的時候也得小心翼翼的,不能用勁兒猛捏,放竹籃子裡頭的時候都得輕手輕腳的,免得將其表皮碰傷。
所以摘桑葚是一個慢活兒,稍有不慎這皮兒可就破掉了。所以秋林幾個差不多連續摘了五六天,才將這桑樹上的桑果兒摘得差不多。許南山跟韓氏兩人就在家裡頭把桑葚淘了瀝干水摘了果蒂,就往罈子裡頭放。將一罈子裝滿之後,再往裡頭舀幾勺白糖,密封好,過了幾天,那甜蜜蜜的汁水就蜜出來了。
這桑葚的味道可比枇杷還要好,枇杷帶著股稍微的酸味,這桑葚可是一點兒酸味都不摻雜的,滋味甜蜜,老少皆宜啊!
從田里坡上魚塘邊搜羅回來的桑葚一共做成了三十多壇蜜漬桑葚,秋林家把小黑家裡一壇,跟夏炎沈清兩家各一壇,給大舅他們也捎去了一罈子,這剩下的全都賣給慕容雲凡了。如今村裡頭家家戶戶基本都在養蠶的,這桑葚自然也是不少的,村裡人就不必送了。
秋林養蠶技術經過韓氏秋林幾個的反覆摸索,她家裡頭如今不僅能養春蠶,還可以養夏秋蠶了。不過這顯然要比春蠶還要折騰許多。到了五月,大夥兒再一次將蠶蛹結合之後產下的蠶卵放在趕緊的蠶簸裡頭,開始養夏蠶。
秋林家的老屋坐北朝南,南面北面都有開窗,通風條件良好。只是夏天溫度較高,除了要保持室內通風之外,還要避免太陽直射所帶來的增溫效應。這室內溫度太高之後,那些蠶就容易生病或者死翹翹。
韓氏找人在老屋的西面、東面和南面都搭上了涼棚,就是為了避免太陽直接照射牆體,導致室內悶熱。為了養這夏蠶,韓氏還特意找人在老屋這邊打了一口水井。這水井裡頭的水就跟冬日裡的涼水一般,冰冷冷、涼悠悠的。在晌午時分,將這井水灑在屋裡,可是令室內降溫。除此之外,這井水還可以灑在桑葉上面,增加桑葉的濕度和降低溫度。
這桑葉也是要在早晨太陽還未出之前跟太陽落土之後採摘,否則那桑葉溫度太高,不適宜蠶兒吃食。採葉需要速摘速運,不能將發熱的桑葉直接餵食給蠶兒。採摘回來的桑葉洗淨瀝干水之後放在專門放桑葉的缸裡,用井水浸濕的濕布鋪在上面,待乾燥之時可噴一些井水在桑葉上面保濕。
除了要精心料理蠶兒們的食物之外,這屋子裡也要撒上草木灰消毒,發現蠶簸裡頭的病蠶死蠶要及時丟掉,否則會讓一整蠶簸裡頭的蠶都受到感染。
這午間跟夜間,也要多喂蠶兒們一道食,為此韓氏基本上就是晚睡早起,被這蠶兒折騰得常常睡不好覺。秋月見娘每天這樣辛苦的,但這蠶簸裡頭病蠶死蠶卻比春蠶多得多,皺著眉頭不想讓娘繼續養下去。
這養夏蠶很有種吃力不討好的味道,明明就這麼辛苦了,這蠶兒卻已經病死,等吐絲的時候,鐵定比不了夏蠶。這樣費盡心力地折騰,結果產量還不高,那還折騰個啥?
韓氏如今卻跟這夏蠶對上了,秋月的勸說動搖不了她養蠶兒的決心。這又是搭涼棚又是挖水井的,可不都是為了養蠶麼?如今這才起步開始養夏蠶,自然是要費勁兒些。都養到這三齡蠶的份兒上了,咋能說不養就不養了?她非得牟足了勁兒,將這夏蠶給養好不可!
秋月秋林姐妹發現這娘性子可真不比得從前了,如今還懂得堅持了。見她如此興致勃勃,好似要使出全身的勁兒跟這些夏蠶較量,他們幾個也莫有法子,只得任由娘去折騰了。也幸得這蠶兒要吃的桑葉都是張氏起早貪晚采好之後送過來的,不必親自去坡上採摘。
這夏蠶果然不如春蠶好養,到了蠶兒吐絲的時候,大夥兒明顯覺得這吐出來的絲不比春蠶多。將其繅絲之後過稱,只有八斤的蠶絲,果然比之前少了接近一半。
不過這夏蠶這十里八村的很少有人養成過,於是乎這價錢自然而然要比春蠶蠶絲賣的價錢高,一斤已經賣到了三兩銀子。
於是乎,這夏蠶吐的蠶絲雖然減產不少,只是這價錢卻高,這樣算下來,養這夏蠶並未吃虧。韓氏喜滋滋的,將那蠶卵繼續放在消了毒的蠶簸上面,開始養殖下一輪的夏蠶。在這輪番養殖桑蠶之中,又在秋林秋月間或的提點之中,再加上韓氏自個兒的實踐經驗總結,韓氏如今養蠶的技術是越發成熟了,對蠶兒的習性也掌握了個七七八八,知道它們什麼時候要吃桑葉,什麼時候進入眠期,哪個時段才吃哪種桑葉,韓氏都是一清二楚的了。
韓氏連續養了四茬夏蠶,這出產量一次比一次高,最後一次甚至達到了春蠶的產量。如今家裡頭靠養蠶,一年下來都可以掙上幾百兩銀子,這可都是韓氏努力摸索大膽實踐的結果!