林初夏這會想的是上一世沒有開這個店子,所以那個徐武陟也沒有跟自己家打擂台。這事兒倒是因為自己這只蝴蝶開始慢慢有所改變了。她想得出神,那邊的江銀荷卻是忍不住了,大聲叫到:「小乖,媽媽跟你講話呢?」
林初夏這才猛然醒悟過來,這媽媽還不知道怎樣打發走呢。又一想我會的東西多了,只是現在好多東西都買不到,做起東西來有些棘手呢。她對江銀荷說道:「媽媽,我還見過楚奶奶做過一種叫曲奇的餅乾,很是酥脆好吃,只是爸爸每次弄的那點子黃油不夠,如果想多做一些的話,還得讓爸爸想辦法多弄些來。」
江銀荷想這倒是個問題,她又想了想說道:「要不,趁著這會子還有些黃油,你就告訴媽媽怎麼做那個什麼奇的,然後試著做一做?」林初夏忙幫著糾正:「曲奇!媽媽,你要是連自己都說不像,怎麼去賣別人啊!」江銀荷忙笑著說了好幾遍曲奇,總算是記得了。
林初夏這才一點點地將曲奇的配料表和製作方法寫了下來。因為沒有擠袋,只能做切的曲奇。林初夏就把麵粉的比例提高了百分之三十,麵粉一千三百克、白糖三百克、黃油六百七十克、雞蛋兩個。家裡這個時侯已經買了一個小天平秤,能量克數的東西。
把東西都準備好了,林初夏又口頭敘述了一遍曲奇的製作方法。先將白糖和黃油放在一個大盆裡用蛋抽子攪拌均勻,直到看不到白糖的顆粒,再放入雞蛋。雞蛋也用蛋抽子和白糖、黃油一起打,但是不用打起來,只要打得三樣東西融合在一起了。最後放入麵粉,一起攪拌均勻後還不能揉起勁,搓成條後。再切成片,就可以放入烤箱了。
這回江銀荷倒是能勝任,要是像雞蛋糕那樣打起來,她肯定就吃不消了。兩人來來回回忙活了半天,總算是將第一盤曲奇放進了烤箱。做完這些江銀荷才注意到那黃油卻是沒剩下多少了,看上去也就能支持個一周的時間,還真是得讓林國斌再去想想辦法了。
兩人正在那聊天等烤箱裡的東西烤好的時候,楊淑萍推門進來了。江銀荷見到準兒媳婦很是熱情地迎了上去:「淑萍啊,你可回來了!」楊淑萍也很是熱情地喊道:「江姨,我也是今天才出差回來呢。聽我媽說您過去找了我幾趟,這不一到家就趕緊去您家找了,林叔叔說您和小乖都在店裡。我才趕過來的。」
江銀荷笑著說道:「是找你有事呢,不過還得再等會才能回去。我和小乖這裡烤了些……奇。」林初夏忙幫著說道:「曲奇,就是黃油餅乾,很酥脆的,等會楊姐姐嘗嘗啊!」楊淑萍笑著應了聲。也坐到了操作間的凳子上。
三人沒聊多會兒,烤箱裡的香味飄了出來,是濃濃的黃油奶香味。楊淑萍都不由自主地吸了吸鼻子:「真香啊!」江銀荷笑了:「能不香嗎?小乖可是把大半的黃油都放了進去呢。」林初夏插嘴道:「媽媽說什麼呢,我這做曲奇可是您逼著做的啊!」
江銀荷伸手在她頭上敲了一下:「這死妮子,我說一句,就得頂一句回來!」林初夏故作誇張地大叫起來:「哎呀。疼死啦!楊姐姐,你可不能嫁到我們家來啊,這惡婆婆可是打死人的。」江銀荷聽得她這樣大叫。又作勢要上前來敲她了。
楊淑萍忙上前攔住:「哎呀,江姨快去看看那曲奇是不是好了,好像有糊味了一般。」江銀荷聽得楊淑萍這樣說,衝著林初夏瞪了一眼,轉身去看烤箱了。
不一會兒。江銀荷把烤盤端了上來,又放了一盤子做好的曲奇進了烤箱。三人一人捏了一塊吃了起來。味道真的好,林初夏覺得第一次能做這麼好真是不錯了。看著烤得金燦燦的曲奇,楊淑萍都忍不住吃了好幾塊。
林初夏馬上來採訪她:「楊姐姐,你覺得這個曲奇的味道怎麼樣?」楊淑萍將嘴裡的曲奇吞下,才開口說道:「味道干香鬆脆,奶味和雞蛋味兒濃郁,好吃!」林初夏這才滿意地點點頭,江銀荷這個時候也吃了一塊下去,覺得這個跟雞蛋糕的感覺截然不同,不過味道好了很多,一不留神,三人就將烤盤裡的曲奇給吃完了。
江銀荷笑道:「連我自己都這麼愛吃,如果賣這個肯定會大火。」林初夏也笑著說道:「媽媽,這個好是好,可這黃油不是很好弄呢。」江銀荷想了想說道:「那就沒辦法,只能對你爸下死命令,無論如何也得多弄些來。」楊淑萍聽了,微微怔愣了一下,張了張嘴想說什麼,最後還是閉上了嘴什麼都沒說。
三人將剩下的曲奇都烤完了才回了林家,林國斌聞著三人都帶著一股子奶香,就問道:「你們這是做了什麼,這麼好聞?」江銀荷將手裡包好的曲奇拿了出來給林國斌,林國斌拿出一塊來嘗了嘗,瞇著眼睛說道:「好吃,我這不愛吃甜食的都喜歡吃。」
林初夏笑道:「爸爸,如果想吃,明日開始你就要好好動腦子了。」林國斌奇道:「想吃這個東西,還要我動腦子,這是什麼邏輯?」林初夏拉著林國斌的手說道:「這個東西為什麼這麼好吃,就是因為我把剩下的黃油又用了一大半。爸爸,你說你是不是得好好動腦子怎麼去弄這個黃油了。」林國斌都嚇著了,居然要用這許多的黃油。
他們父女倆在那貧嘴,江銀荷這邊去裡屋拿出給楊淑萍的一對金耳環讓她戴上試試。林初夏看到那對不一般的金耳環,頓時也不跟林國斌說話了,呆呆地看著那對耳環。這個是媽媽什麼時候買的啊,自己怎麼都不知道呢。楊淑萍雙手擺得跟扇子一般,推辭道:「江姨,這個太貴重了,我可不能要。」
ps:
送上第二章,明日要出差,可能只有一章了,還得今晚碼好提前上傳了。筒子們喜歡的可以給推薦票、打賞、收藏一起來!