聽到女兒餓了,而且想吃這裡的飯菜,週三壯頓時二話沒說,就點頭應了。
隨後李掌櫃把他們父女倆請到了二樓的間,然後讓人上菜,可能是李掌櫃已經提前說好了,剛吩咐下去,那飯菜就斷了上來,六菜一湯,每一樣都很不錯,色香味俱全。
對於做菜,周媚不知道該如何摻和,她心裡可以很肯定的她比這個時代的廚子做的好吃,但是卻苦於沒有調味料,兩相比較下來,她其實並不佔什麼優勢。
所以這種開酒樓的事情,她其實還沒有想過,畢竟現在酒樓那麼多,若是沒有特色,很容易被人擠兌,而既然有特色,就專門鑽研特色,不用非要開酒樓,那樣費用大是一回事,投入的人力也大,還不能保證賺錢。
所以,她心裡已經有了比較。
飯桌上,周媚慢悠悠的吃著,偶爾還會回味一下,約麼飯過三巡,周媚抬頭對李掌櫃道:「李叔,不知道這府城裡還有鋪子租賃嗎?」
「丫頭要做什麼買賣?」李掌櫃笑瞇瞇的問道。
周媚微微挑眉,「肯定不是開酒樓,只是想開家特色的麵館,若是能有就近的,我們家可以和李叔合作,將我們的麵食送到李叔的酒樓裡。」
「仙客居有饅頭也有面。」都是現成的,何須要從外面買回來。
「我不做那麼普通的,做的是花卷,還有餃耳,另外想必李叔這裡的面也不如我那邊好吃,不過這方法我就免費送給你,就當李叔幫我們找店面的酬謝了。」
李珣說實話,還從來沒有見過這麼跳脫的姑娘,說是跳脫,但是似乎每求他一件事,下一刻都會找辦法還回來,不肯吃虧,卻也不肯輕易佔別人的便宜。
他在商場也是見慣了風風雨雨的,承他情的還是大有人在,這個丫頭卻讓她討不得半點便宜。
「你什麼時候要?」
周媚眨眨眼,然後換做懵懂的表情看向週三壯,「爹,咱們早點好不好,然後把娘接過來。」
週三壯看看李掌櫃,然後看看女兒,支支吾吾的點了點頭,「行,那就早點。」
李珣沒有多說什麼,但是他可不是無知婦孺,這個周家,還真是這個周大姑娘掌家。
「那我待會就讓人出去看看,若是不出意外,下午應該就會有消息。」
「多謝李叔了。」
用過午飯之後,周媚就去了廚房,週三壯則是被李珣帶到了後院喝茶,也吩咐了身邊得力的小廝去詢問鋪子的下落。
下午,等熬好的粘稠漿糊盛進鐵盤,林菀讓人在上面鋪了一層油布,告訴他們明天中午就可以用之後,就去了後院找週三壯。
而李珣派出去的夥計也回來了,還帶回來一個好消息,只是鋪子並不在中心街上,是在仙客居後面的那條街,也還算是繁華,卻比之中心街差了三四成,不過這樣也算是好的,畢竟趙氏需要靜養。
之後李珣就親自帶著他們父女倆過去,從仙客居後門出去,走上半盞茶的時間就到了,小跑也就兩三分鐘的事,很近。
這本來是一家點心鋪子,可能是覺得生意不好做,就關了門,而鋪子的東家是個寡婦,丈夫和兒子早死,獨自帶著一個年僅三五歲的孫子過活,因沒有門路,就只能吃租金,地段算不得多好,卻也不差,因為是李珣領來的,所以一個月只需要十五兩銀子的租金,這相對的來說,已經是很便宜了。
而且那寡婦看著週三壯是個老實的,周媚也很是秀氣靈透,能有這樣的人做鄰居,她自然也沒有什麼不願意的。
於是兩人在李珣的見證下,當場就辦了租賃合同,租期是三年,每次交半年的租金,若是以後周家想要續租,他們兩家可以再商量,卻並不能提前趕人,這不和行規。
鋪子是和別家一樣的上下兩層,後面帶著一個小宅院,兩進的院子加上兩個分別是三間的耳房,倒是很寬敞。
屋子裡的傢俱,該有的一點都不缺,雖然看上去有些老舊,但是周媚看著也還是滿意,至於被褥等一應物事,就等著趙氏來了之前她能填補上就好。
看好之後,周媚走到李珣身邊,仰頭笑嘻嘻的看著他。
「你這丫頭還有何事?」李珣被她的笑臉盯得頭皮有些麻。
「李叔,我娘身子不好,受不得風,也無法走路,所以我想問問李叔,您手下有沒有相馬的行家,我們家想買輛馬車。」
李珣瞪了她一眼,這剛從自己手裡拿到銀子,就開始大手大腳的。
「我有馬車,讓你爹駕著去接你娘不就成了?」
「話雖如此,但是於我們家來說,終究是不方便,買輛馬車要多少銀錢啊?」
「一般的二三十兩吧。」
「那就勞煩李叔了,要不把李叔您的馬車賣給我們吧,李叔再挑好的?」明日週三壯就要回周家莊去接趙氏母子,少不得要把家裡的東西都搬來。
李珣這下子是忍不住笑了,「你這丫頭倒是會撿便宜,這次又有什麼好處給我?」
「自然是有的,再給李叔一道好菜,現在這個時候吃,保證是最火辣不過了。」水煮魚,這個時代絕對沒有,她也很好這一口。
「那就用你那個好菜,換我的馬車吧,我那匹馬性子溫順,腳力也好,算是便宜你了。」
聽到李珣這麼說,周媚這
才放心了,這裡留下週三壯先看著,她則是跟著李珣回到了仙客居。
眼瞅著晚飯的時間也快到了,三位大廚看到周媚進來,心裡齊刷刷的歎了口氣。
都覺得若是這個丫頭再耗下去,說不定他們的飯碗早晚會被搶走。
她沒有理會三位大廚的表情,走到旁邊的一個大桶邊,看到裡面放著不少的活魚,也有剛死不久的。
從裡面撈起一條草魚,然後手腳麻利的去鱗片,清內臟,讓後去頭去尾,多年累積下來的刀工,將魚片成大小均勻的魚片。
三個大廚面面相覷,這一手刀工若是沒有十幾年的錘煉可是練不成啊,面前這個小丫頭看上去不過六七歲,還真是不簡單