紅燒野兔爆炒肝，這句話是杜兵在夜市攤上聽來的，他沒吃過，更沒做過，不過他懂得這其中的兩個要點，一個是；山裡人的口味粗，二是；只要將它抄熟，並且再將那菜鍋碰待噹噹響，大廚的聲威不就容進去了，再將那土布圍腰身上一帶，不說是大廚名廚，至少也能像個小店的老闆。
李東陽剛把這事說出來，他老婆就顯些笑掉了大牙，
「你說他會做菜，這話可是他親口對你說的？你難道沒見他剛來的那段時間，飯都不會煮，就連給他個蘿蔔，他都不知道怎麼做來吃，拿把菲菜給他抄雞蛋，他問我那把青草怎麼吃，」
「紅燒野兔爆炒肝，你聽說過這道菜嗎，這菜名聽起來就叫一個絕，非把那幾戶茶農嚇倒不可，明天我就去跟他們說，杜大哥請他們吃飯，並加一道宮庭菜，紅燒野兔爆炒肝。」李東陽說。
「他……是個會使腦的人，那肚子就像個集裝廂，爛蘿蔔爛白菜爛樹皮，都裝得有，全都是撿來的聽來的想出來的，哪本書裡有他這道菜普，他請人吃飯，也是件新鮮事，誰見他請過誰吃飯？」黃秋蘭靠在窗台邊說，
笑臉婆又說；「不過；這話也難說；人家吃好的吃多了，認不得那蘿蔔白菜也很正常，只是；這街上早就沒人敢上山打野兔賣了，你到哪兒去買，」
李東陽想都沒想，就說；「這事我有辦法，明天你們就給他多準備些柴火就行了。」
燒火架鍋
一邊去請人吃飯，一邊在添柴架鍋，土布圍腰灶頭上，他杜兵一進來看到這架試，心裡就有點亂了，不過；越是這樣，杜兵越懂得該怎樣做，
「師妹；你知道我不能聞這嗆人的辣椒，你來炒，我在客房裡告訴你怎麼做就行了，」
其實；昨天晚上笑臉婆跟黃秋蘭就商量好了，她們就知道杜兵不會炒菜做飯，兩個人還在那客房裡想了很久，最後還是黃秋蘭想起了在喻非家裡吃過一次紅燒兔肉，只是爆炒肝這菜名聽都沒聽說過，爆炒是怎麼回事，她兩更不懂了，實再想不出的時候，笑臉婆就乾脆說；「爆炒爆炒，就跟它亂炒，」
「我們就知道你不會，去吧、去吧，別把你那氣管煙引發了，」
杜兵笑了笑說；「我去陪客人說說話，你們炒，只要炒熟就行。」
這時候幾個山裡茶農人家聽說杜兵請大家吃飯，先是一驚，要不是李東陽親自上門來請，還認為是場夢秀，雖說大家都不瞭解他杜兵的來路，就憑人家自已出錢為他們修這條路，就是個了不起的人物，早就想跟他認識認識。
這一夜李東陽家的客房裡更加熱鬧了，一陣的舉杯齊歡，忘不了這眼前的紅燒野兔爆炒肝，杜兵沒嘗一口卻不停的給老鄉們挾著菜，他不喝酒，山裡人都能理解，可就在這時，他把黃秋蘭叫到了自已的身邊，將一個小碗甚滿了酒，隨後說；
「我很想陪老鄉們把這碗酒喝下去，以表我杜兵的一點誠意，只是大家都知道，我杜兵從不沾酒，為了這份誠意成真，今晚就讓我師妹秋蘭代我陪老鄉們喝下這碗酒」
李東陽兩口子一聽，心裡一樂，心想這事準成，不加考慮的補了一句；「這是他老婆。」
黃秋蘭一碗酒剛下肚，就聽笑臉婆這麼說，頓時直感到兩耳發燙心慌不已