西遠第二天就和家裡人又做了些辣白菜，不過家裡海棠果和梨子不是很多，西遠有點愁的慌以後用沒了怎麼辦。
「明天鎮上有集，估計能有賣沙果和海棠果的，咱們可以買點。」爺爺思忖著說。
「爹，明兒我去大樹林那把梨都摘回來，放地窖裡估計也沒事兒。」西明說，因為辣白菜賣上了價，所以老爹的積極性也被調動了起來。
「也行，就是你一個人去可不中，到時候我和你去。」西遠娘邊納鞋底邊加入討論中來。
「那就咱三個人吧，大樹林那不安全，要小心點。」爺爺在鞋上磕了磕煙袋鍋。
轉天西明去了集上，買回來一些沙果和海棠果，接著又和老父親、妻子一起去大樹林把梨給摘了回來。村裡人看見了都好奇：這麼又酸又澀嘴的梨摘回來幹啥？西明聽了西遠的囑咐，沒有說出事實，但是也不會撒謊，吭哧了半天才冒出一句：「小遠想吃。」大家都笑他們家太能慣孩子了，這年頭能吃飽飯就不錯了，哪有想吃啥就給弄啥的說法。
家裡今年的大白菜除了奶奶醃了兩缸酸菜，剩下的都沒有賣，西遠打算一部分用來做辣白菜，一部分儲存起來，等到明年開春正是冬天儲存的菜被吃光，新菜還沒下來的節骨眼上，到時拿出來賣才能賣出好價錢。不然，就他家裡的這些大白菜連半弔錢都賣不到。
怕梨和果子存不住，西遠索性叫老爹又買了兩口大缸回來，做了兩大缸的辣白菜。反正現在天氣涼了辣白菜能放住，，不會壞掉。
剩下的大白菜西遠和爺爺、父親一起把它們用油布封好，放入地窖裡面，準備來年開春青黃不接的時候拿出來賣。前世西遠家曾經用這種辦法保存過過冬的白菜，但是用的是塑料薄膜，不過這裡沒有，西遠只好用相似的油布代替了。
可能因為西遠賣辣白菜讓家裡人驚訝了一把，現在西遠在家裡很有話語權，基本上他有什麼新的想法，家裡人不會認為是小孩子在胡說八道而置之不理了。
西遠掐著手指計算著日子，盼望一個月快點過去，他很想看看自己的辣白菜在聚德樓賣的如何。
這天清晨，西遠正在院子中教西韋數數，就聽到院子外面傳來了馬車的聲音和人的說話聲。西遠也沒在意，覺得有馬車的人不可能和自己家有什麼關係。
這時，一架馬車停在了院門外，從車上下來一個人，隔著院門喊：「有人在家沒？西明家在這不？」西遠抬頭一看，這不是聚德樓的掌櫃嘛！
西遠急忙小跑著去開了院門，馬車太大，院門小，進不來，掌櫃的只好把馬車放到外面，把馬栓在門樁上。反正村子就這麼大，大白天的有什麼事大家都看得清清楚楚，也不怕有人來把馬牽走。
「掌故的，您怎麼來啦？」西遠有點兒小激動，如果他沒猜錯的話，辣白菜應該賣的不錯。
「我這找了老半天才找著你家，那天你就說是萬德鎮這邊的蓮花村，姓西，我這一路打聽著找過來的。還能來幹啥，來買你家的辣白菜唄。」
「怎麼樣，我說能好賣吧！」西遠得意地晃著腦袋。
「就是啊，這才半個多月就賣沒了，來的客人都喜歡上了這一口，說是吃著又爽口又暖和！東家就趕緊地催著我來找你們！」
「那您這次想要多少？」
「有多少我們都包圓了。你這可不能賣給別家，咱們有多少要多少。」掌櫃的說了半天，左右看了看，西遠家就兩個小孩，「你家大人呢？我有事和你爹說。」
「啥事你就和我說吧，我就能做主。」
「你？不行不行，還得跟大人辦事，你這孩子太小。」
西遠尋思著也是這麼回事，家裡有事總得有大人在場比較好。就讓西韋去地裡把爺爺和父親都叫回來。
現在地裡的莊稼已經弄完，因為冬天比較冷，家裡要多儲備些燒柴，不然冬天有的罪遭。西遠父母和爺爺就是去野地裡打柴了。
西遠進屋，給掌櫃的倒了一碗熱水，家裡灶上還是溫的，奶奶就把燒好的熱水放在上面，能保持小半天不涼。
「小遠啊，這是誰啊？」奶奶推開院門走了進來，老太太今天到王三爺爺家去了——西遠家的黃瓜今年長得好，結的黃瓜也多，王三奶奶說要點黃瓜籽明年也種，奶奶趁著今天沒事就給送過去了。
「奶，這是聚德樓的祁掌櫃，我上次去縣城就是把辣白菜賣給了祁掌櫃。」
「哎呀，那快進屋裡坐，別在院裡了，院裡冷。」
幾個人進了屋，也阻止了外面村裡人好奇的視線。什麼時候西家和這麼闊綽的人家攀上交情的呢？
過了一會兒，爺爺和父親也回來了，有大人在，祁掌櫃開始說出此行的真正目的。原來，從聚德樓推出辣白菜做的兩個菜以後，客人們都很喜歡吃，祁掌櫃又靈機一動，把辣白菜切碎，每桌來的客人都白送一小碟，吃的人都讚不絕口，這幾天有的客人上門就專門為了吃辣白菜，飯莊的生意一下子好了起來，東家從中看到了商機，就和祁掌櫃商量，看看西遠家能不能把辣白菜的秘方賣給聚德樓。
儘管爺爺和父親是大人，但是都是老實巴交的莊稼漢，對這些生意上的事情還真不懂，再說，辣白菜也是西遠鼓搗出來的，所以兩個人都瞅著西遠沒吭聲。
西遠思量著梨子和沙果自己這裡畢竟有限，以後要是沒有了配料，辣白菜也做不成，不如現在把方子直接賣了，又省事又賺錢，要知道，他也是個懶人那，做辣白菜很累人的好不好。
「祁掌櫃，這辣白菜的秘方可是我家裡祖傳的，沒有二家會。要是賣給你們，我們家可是斷了一項財路。您看，您要買的話能出多少價錢？」
聽西遠前兩句話祁掌櫃還以為沒戲了，沒想到西遠話一轉又有了活動餘地。本來祁掌櫃還想壓壓價，現在聽西遠這麼說，也不敢了，這小孩看著一團和氣，笑麼滋滋的，鬼心眼可是不少。
「二十五兩銀子怎麼樣，不瞞你說，這是東家讓我給的最高價了，再多我可就做不了主了。」祁掌櫃無奈道。
「二十五兩，有點少，我這可是祖傳的，你上哪能花這麼點銀子買到人家祖傳秘方啊。」
「哎呀，你這孩子，二十五兩不少了，種一年田累死累活的也剩不了五兩銀子吧？不信問你爺和你爹！。」
經過一番討價還價，最後以三十兩成交，當然這裡邊包括西遠家已經做好的三百斤辣白菜。西遠為了以後能繼續同聚德樓打交道，又奉送了兩個用辣白菜做菜的菜譜，祁掌櫃高高興興地趕著馬車走了。
送走了祁掌櫃，一家人半天才緩過神來。
「這，就這麼一個方子，就賣了三十兩？」奶奶拿著圍裙直擦手，不敢置信地問。
「這小遠，可是真敢要，我還以為能賣五兩就挺多了。」爺爺吧嗒著煙袋鍋，不過裡邊的煙早就滅了，也不知道他抽什麼呢。
「哎，還是我大兒子能幹。」西遠娘一邊說話一邊搓搓手。
「哥，我看看，三十兩銀子什麼樣。」西韋扒著西遠的衣襟夠裝銀子的口袋。家裡從來都沒見過這麼多的錢，平常能有幾百個銅板就不錯了。
「奶，今天晚上吃頓好吃的慶賀一下吧？」西遠拖著西韋，扒著奶奶的脖子討要福利。
「行，行，我大孫想吃啥？」奶奶似乎還沒從擁有這筆巨款當中晃過神。
「我要吃大肉包。」西韋急忙嚷道。
「這可是拉不下你，行，就吃大肉包，聽小韋的。」西遠娘到西韋腦袋上拍了一下，轉身進廚房舀面、和面去了。
「我去老楊家鋪子裡割塊肉。」西遠爹在原地轉了兩個圈才想起自己幹什麼。
晚飯吃的是大肉包，不過不是純肉餡的，一半包的是豬肉酸菜的，一半是豬肉白菜的。奶奶又燉了一鍋白菜燉粉條，把肉上帶的那塊肉皮放了進去，沾了肉腥的菜就是好吃。包子好了，掀開鍋，熱氣一下子蒸騰了出來。
剛出籠的大包子，熱乎乎的，咬一口噴香。這回在西遠的強烈要求下，沒有往裡面摻其他雜面，純白面的肉包。奶奶一邊從籠屜上往出撿包子，一邊心疼：「過年都沒這麼吃過，這可是淨禍害東西，哪有光吃白面的。」
西遠不管那個，來到這個異世已經有兩個多月了，終於可以吃一頓正常的飯了。
西韋坐在西遠的旁邊，把包子裡邊的餡小心翼翼的撥到碗裡，然後先吃包子皮，今天的包子就是好吃，光吃包子皮也特別香，包子餡他要留到最後吃。
「小韋，你想吃就吃吧，看餡到最後涼了就不好吃了，哥保證，以後我們家會經常吃大肉包的，別捨不得吃。」西遠有點心疼西韋。
「吃吧，小兒，奶奶給你留了幾個，明兒還能吃著。」奶奶擦了擦眼角，不知道是不是廚房的霧氣熏得。
「奶奶，可好吃了，您快嘗嘗！」西韋急忙拿起一個包子遞給奶奶。
「哎，好，好，都吃，都吃，咱家啊，今天就當過年了。」
一頓飯下來，西遠和西韋都在院子裡遛食——兩個人都吃多了，奶奶怕小孩子吃的太飽馬上睡覺不好，就把他倆攆到院子裡邊讓兩個人消消食