---------------------謝謝苗荷的兩隻聖誕襪~大家吃蘋果了?-------------------
她不覺得這些小涼菜小糕點的算什麼獨傳手藝,諸如此類的,她腦子裡不知道有多少……作為一個資深級別的吃貨,她曾經被人說成是一座移動的圖書館,而裡面裝的都是……菜譜。
付出這麼微不足道的一點點,就能收穫這麼多人的友善,更重要的還是天天都有口福嘗鮮,她不知道覺得多值!
她理想中的生活,必不可少的就是吃的開心!
日復一日的,江櫻在廚房裡跟廚娘們的關係越來越好。
以至於,好幾回余氏要對她發難,都被廚娘們不著痕跡地化解了。
然而縱然如此,余氏厭恨江櫻的熱情,卻是半分不減。
這一日,臨近晌午的韓家廚房,和往常一樣忙碌。
而其中一道蔥綠色的身影卻顯得有幾分怡然閒適,雖然同樣是在幹活兒,但舉手投足間卻不見她有絲毫著急。
江櫻正在自己的案板前,折騰著什麼。
手邊是幾碟已經做好的菜,葷素搭配得宜,無一不是色香俱全。
然而此刻,她卻擼高了袖子,正專心致志的摜打著手中的肉餡兒。
每團肉餡兒她都揉得十分仔細,直到將肉餡搓揉出彈性,才將肉餡放入盛放著瀝干的糯米的器皿中,均勻的滾動著,直到肉餡外周全都沾上糯米,才揀出來,用手整成圓形。
照此做好了十餘個之後,便取來了蒸籠,在蒸籠底部攤放上切好的胡蘿蔔厚片,再將做好的丸子放到胡蘿蔔片上。
待蒸鍋中的水開了之後,便將蒸籠放上。
昨個兒吳大娘跟她說,今日府上有位德高望重的貴客前來,韓府差人提前打聽了客人的喜好,說最愛吃的就是肉丸,特意交代了廚房,做上幾樣兒精細的。
炸面丸子有了,魚丸子湯也有了,江櫻便分到了蒸丸子這一項任務。
秉承著不能辜負吳大娘對自己的期望,江櫻今個兒一大早過來,便早早地開始做準備了。
時值正午,韓府飯廳中,時而傳出儒的談笑聲。
「孔先生能夠蒞臨,實在令寒舍蓬蓽生輝啊——」家主韓旭一臉真誠地說道,望向對面鬚髮半百的儒者,目光裡含著崇敬。
當今這世道,能令一大士族家主如此尊敬的人物,也就那麼一兩個了。
孔弗作為孔聖人之後,雖然並不像韓家這般手握權勢,但卻是門生遍佈天下,地位名望無人能及,乃是當今不折不扣的大儒。縱是皇上見了,也必然要恭敬謙卑的行禮。
這個皇權沒落的世道,平民百姓們簡直是將儒學捧得上了天,而士族之中這種現象,更是有過之而無不及。
韓家雖是底蘊深厚,但一直被京都連城的晉家壓過一籌,韓旭做夢都想著該怎樣進一步提高韓家的威望和名聲。
前幾日得知孔弗遊歷至此,韓旭怎麼肯放過這個大好機會,不止一次親自前去拜訪,懇請孔弗上門做客,聲稱要盡地主之誼,好好招待先生一番。
若是孔弗肯來,哪怕什麼都不說,就往他韓家來這麼一趟,傳了出去這都是無可比擬的殊榮!
最終,孔先生終於被韓旭的鍥而不捨所打動,換一種說法便是:被煩的緊了。
可原因不重要,過程亦無干係,重要的是孔先生大駕光臨了。
韓旭再沒了平時的威嚴,原本嚴峻的臉龐,此刻儼然已經笑成了一朵開的正盛的花兒。
「不知孔先生此行打算在肅州呆多久?」韓旭的胞弟韓榮開口笑著問道。
放眼望去,飯桌上皆是各房男子,不見一位女眷,韓呈機也罕見的露了面。
「肅州是個好地方,自然要多留幾日才不虛此行。」孔弗捋了捋鬍須,含笑稱讚道:「皆是韓刺史治理得當啊,肅州百姓好福氣——」
他從連城一路而來,所經之處,多是民不聊生,唯獨肅州,卻處處安居樂業,猶如世外桃源一般。
孔弗心裡十分清楚,肅州能在這四處躁動的大局之下,維持住往昔的安定繁華,是多麼的難能可貴。
毋庸置疑,這都是韓家的功勞。
「先生謬讚了!」韓旭謙虛地回道,實則心裡已經樂不可支。
還有什麼能比得到孔先生的讚譽更彌足珍貴的!
其餘幾房的當家和少爺們,也皆是趁此時機與孔弗攀談著。幾位年紀尚小的少年,甚至為能跟孔先生說上了一句話,而激動不已。
自然,這種激動他們只能壓在內心,而不敢在面上宣洩出來。
士族子女,自幼便被百般訓誡著長大。各家的家訓翻看起來,三天三夜只怕都是看不完的,而最重要的一點便就是,不管在任何場合下,都不能失了儀態。
就在各人為了能與孔先生同桌而雀躍不已的時候,坐於眾少年之首的韓呈機,卻從始至終都沒有開口說話。
阿祿有些為主子感到惋惜,但由於深知韓呈機的脾性,故也明白,擺在他面前的,也只有惋惜這一條路可走了……
眼瞅著到了時辰,韓旭示意了管事傳菜。
br/>不多時,便有身穿統一青紅比甲的丫鬟們魚貫而入,將菜按照順序呈上了飯桌。
韓旭自然是招呼著孔弗先動筷。
孔弗含笑點頭,一低頭便瞧見了面前擺著的一碟『不明物』,碟中皆是由葦葉包裹著的圓形長條。
孔弗夾起了一根至碗中,用筷子將葦葉去除,便見是一根糯米長條。
孔弗見狀在心裡笑著搖了頭——他道是什麼呢,原來就是個形狀不同的粽子罷了。
然而一口咬下去,卻意外發現,糯米內竟是包著一根肥瘦得宜的排骨。
排骨燒得極爛了,佐料的味道更是入的極為徹底,一口吃下去,便只剩下一根骨頭了。
口中肉香四溢,令人回味無窮。
孔弗笑瞇瞇地讚了一聲好。
韓旭高興的不行,又招呼著孔弗嘗嘗其它的菜。
孔弗將離自己近的幾碟小菜,一一嘗過,驚異的是,這每一道菜不僅色香味俱全,而且竟全都是他不曾吃過的!
他四處遊歷授學,去過的地方數不勝數,各地的風味也吃過許多,咳咳,孔先生並不覺得這是他貪吃,畢竟孔先生認為,要瞭解一個地方的風俗,最重要的是先要瞭解當地居民的飲食習慣