搾搾面是新鮮的蕎面醒面後，揉成長圓團放進木質壓面機裡，直接壓成麵條下鍋煮。壓面機是傳統木製品，工藝簡易，但能最大程度保留蕎面的原味。煮麵的大鍋就放在壓面機底下，現做現煮，保證麵條軟硬適中，口感韌道。
搾搾面配菜簡單質樸：酸菜、豌豆和小青菜。
酸菜是當地有名的老壇酸菜，酸絲可以拉一米長，老遠聞著都會忍不住分泌唾液。豌豆則是用水泡漲了後，小火慢燉而成。小青菜就每天一早到菜市場挑選新鮮的嫩蔬菜，可能是小白菜，可能是萵筍尖，也可能是菜心。
蕎面下鍋翻滾幾圈，扔一把翠綠的小青菜葉子進去，滾開後撈菜。蕎面隨後。但蕎面撈起後要先放冷水裡漂一下，再裝進盛了麵湯的鐵盆碗裡。
抓一把切得細細的酸菜撒上去，再舀一勺子熬得黏糊糊的豌豆，最後放上飄滿芝麻粒的素油海椒。小鎮上，海椒是特產之一，素油海椒基本是家家戶戶必吃的調味料，外地習慣稱呼油辣子。
火紅的湯汁，色澤艷目，白芝麻個個飽滿，香氣撩人，加上酸菜的酸勁兒，聞之口內生津，食慾大增。
至於味道，郭大胃表示：爽！相當爽！能一口氣吃三碗更爽！
朱軒聽他吃得呼呼呼響，饞蟲也是著急得不行，可他實在吃不快，因為太、燙、啦！
三大碗下肚後，郭建軍打了個飽嗝，靠在椅子上看對面的朱軒更加順眼了。小老闆吃的兩唇通紅，一邊吸溜一邊吹氣，急吼吼想吃進嘴裡又怕被燙到的表情特別可愛。
朱軒看他吃完了，抓緊時間喝了兩口湯，放下碗拿出錢包喊：「老闆，多少錢？」
「大份八塊，一共三十二。」老闆看到他面前擺著兩個空碗，語氣驚訝，「小伙子你食量不錯啊。」竟然吃乾淨了，那個大塊頭就算了，沒想到這個小不點也這麼能吃。
郭建軍摸了摸了鼻子，扭頭去看牆上的報價表。朱軒憋著笑把錢遞給老闆，「嗯，我是挺能吃的，你家搾搾面味道好，吃一碗我覺得欠了。」
看在朱軒這麼上道的份兒上，出了麵館郭建軍就帶他到菜市場溜了一圈。
小老闆雖然呆蠢，但很善解人意啊，還幫他『多吃』了一碗，所以，他偶爾教導一下小老闆世間百態，人心嫌惡，就當是還人情了。
朱軒問：「咱們到菜市場幹嘛的？」
郭建軍說：「帶你去看看你有多蠢！」
朱軒：「……」
到底還能不能愉快玩耍了。
「咦？怎麼是她！」朱軒瞪大眼，指著那邊賣蘋果賣梨子賣香蕉賣各種水果的阿婆。他戴著眼鏡，一眼就看到了自家特級核桃，旁邊還有一口袋比自家差了不是一星半點的小核桃，裡面插著硬紙殼，一個標價二十/斤，一個標價十五/斤。
「你幹嘛去？」郭建軍一把揪住炸毛的小老闆的衣領，把人提溜回來，「你這一副被騙了身子的黃花大閨女樣兒是要幹嘛？打架啊？那攤販大嬸起碼五十多歲，她要是往地上一趟，你就準備掏錢吧。再說了，核桃是你自己賣給她的。」
是他自己賣的，可他也是看在老人家買給家人吃的份兒上才賣的。
朱軒哼哧哼哧半天也找不到反駁郭建軍的話，不過，他還是擋開郭建軍的手，雄赳赳走過去，問：「你這核桃怎麼賣？」
攤販阿婆頭也沒抬，「大的二十小的十五不講價啊。」
朱軒氣短，「咱們好歹才打過交道，你給便宜點，大的這個八塊如何？」
「啥？八塊！」攤販阿婆像是聽了什麼笑話，一嘴臉的嘲諷抬頭，在看到朱軒的時候愣了一下，隨後揮著趕蚊子的蒲扇道：「小伙子你去打聽打聽，這街上哪有八塊一斤的核桃啊，我這可是自家種的，你不買就別擋著我做生意。」
「你這人……」朱軒話沒說完，就被郭建軍提溜走了。「你放開我，郭建軍你讓我去問問她，她怎麼臉不紅心不跳說是她家種的。」分明是他家種的。
郭建軍直接把人拖到車子旁邊，打開車門推上去坐著，然後兩步繞到駕駛室，拉開門跳上車，一系列動作完成的行雲流水，簡直帥瞎眼。
朱軒張開嘴望著他，「牛人啊你。」警察抓罪犯也就這速度了吧。
「你是缺心眼兒啊。」郭建軍一點不客氣地道：「我以前當你只是有點蠢，現在看樣子，你不僅蠢，還很白癡。」
朱軒：「……」
對一個才見兩次並且第一次還是聘請你當小工的老闆這麼說話真的沒問題嗎？
太傷自尊了！
朱軒默默扭頭，決定不跟這個大塊頭一般見識。
郭建軍繼續說：「人家說買給兒子孫子吃的你就信？那麼一大早，哪家兒子那麼孝順讓老媽去擠早市？再說了，你是賣東西的，誰買或者買給誰吃跟你賣多少錢一斤有屁關係啊。」
朱軒說：「你就乾脆直接說我不會賣東西得了。」
「你不是不會賣東西。」
……胸口裡已經裂縫的心球瞬間燦爛。
「你是幹什麼都不行。」
……有什麼卡嚓一聲響然後碎了一地。
朱軒鬱悶，說話這麼大喘氣，聽上去心更塞了。
教育起人來的郭建軍根本停不下來，舌頭靈活不說，還特別毒，「你待人待事的方法和愛補腦愛爛好心的習慣本身就是錯誤的，用錯誤的方法錯誤的習慣去做什麼事情不是錯誤的？每一行要生存自然得有這一行冷酷殘忍的一面，大浪淘沙，適者為勝，我倒是很好奇你在外面這些年到底是怎麼養成溫室裡一朵嬌滴滴的花骨朵兒的？」
說好的職場暗流湧動呢？說好的明槍易躲暗箭難防呢？說好的不圓滑不會來事就只有萬年老二的份兒呢？說好的站隊錯誤躺著也要中槍呢？
郭建軍嚴重懷疑，這麼蠢呆蠢呆的小老闆當初回鄉不會是被欺負回來的吧？
朱軒難得沉默了，但他只是在付洪斌和劉洋的事情上想了一瞬，便轉移到自己這二十八年的待人待事和習慣上。郭建軍的話雖然繞口，但道理卻很淺顯。聽得懂不？肯定聽得懂。但正因為聽得懂他才沉默。
「你確定你剛才說的人是我？」為什麼他沒覺得自己是個花骨朵兒啊。
讀書的時候是個什麼性子就不說了，可工作後，他覺得他為人還算稜角分明啊，每次和對手公司競標，分毫相爭，寸金不讓，基本都能以高利空間拿下所投項目。不過，話說回來，他好像也就在專業領域比較運籌帷幄了，其他事情上，是處理得挺糟糕的。
郭建軍冷哼一聲。
朱軒看了他一眼，洩氣軟了下來。他是挺沒用的，連賣個核桃都賣不好。這麼一想，貌似郭建軍形象就無限高大起來。
朱軒開始細數郭建軍的技能點：割谷子速度快，力大無窮一個頂兩，負重走像小跑，賣東西人買東西的還給他散煙，會開摩托車三輪車小貨車可能還有別的各種車。
唯一的缺點，恐怕就是吃得比較多了。但人家吃得多身材還特別好啊。
朱軒憂傷了，比較起來他是那麼渣！
郭建軍看他盯著一個方向保持呆萌呆萌的表情，就知道他愛補腦的習慣又來了，「上次我聽說你想在鎮上做生意，想好做什麼了嗎？」
「沒有。」朱軒歎氣，「咱們這地方就這麼大點，幹啥的都有了，再去學人家開店什麼的，生意肯定也不咋的。」
那可不一定。郭建軍在心裡嘀咕，卻沒打算多管閒事。朱軒要是自己能想到，他發表一下見解也不是不可以，但朱軒自己沒想到，他就不需要廢話了。
車子開到朱家大門口，朱軒跳下車，剛轉身就看見陰沉著臉的曹誠從院子裡走了出來。朱軒瞪大眼，腦子裡呆了片刻。
曹誠看見他，直接就是狠狠一拳頭。
「啊！」一聲慘叫過後，朱軒放下抱頭的雙手，趕緊拉住郭建軍，「快放手快放手自己人。」
郭建軍鬆開手，輕輕一推，曹誠蹬蹬蹬退了幾步，一屁股坐到地上。朱軒跑過去把他拉了起來，在他屁股上啪啪啪彈灰，「你怎麼來了？」
曹誠瞪著郭建軍的眼睛立馬轉了回來，像只暴怒的恐龍，「你丫還好意思說，被付洪斌那個王八蛋欺負了就這麼一聲不吭走了，要不是老子辦事從你們公司外面過想請你吃頓飯還不知道呢。」
一想起那天去找朱軒，前台那幾個婊|子的冷嘲熱諷，曹誠一肚子怒氣根本壓不住，指著朱軒的手都快戳到朱軒鼻子上了。
「你丫真是出息了，換電話也不告訴我了是吧？」他恨死了付洪斌那個忘恩負義的王八蛋，可何嘗沒有怒朱軒不爭呢。被個賤男人撬牆角就算了，連自己的設計都保不住。
「對不起對不起我是忙起來就忘了沒有不告訴你真的你要相信我。」朱軒不住地道歉。
「我把付洪斌套麻袋打進醫院去了。」曹誠臉上冷光一閃，「你以為你躲到家來我就找不到你了是吧？」
朱軒本來是在哈腰道歉的，聽到這話猛一下抬頭，「你把付洪斌打了？」
「打的就是那孫子！」曹誠皺眉，「別跟我說你還顧念舊情？」
「怎麼會！」朱軒不想說付洪斌的事，看他穿的還是短袖，忙推他進屋，「是不是沒帶外套？先穿我的吧，你身上都是冰的。」
郭建軍看夠了熱鬧，心裡砸吧兩遍付洪斌的名字，挑了挑眉跟進屋