真淑用多爾袞給的預付款在和碩睿親王府附近租了幾間房做加工坊，她又雇了幾個人來加工坊做工。
地裡的莊稼，真淑交給雇來的人做。她原來養的家禽，也托給其它福晉幫養，到年底按家禽的成活率分成。這樣她可一心一意管理加工坊，不用再操心其它雜事。
秋花和黃吉四處張貼大量收購生薑的告示，很快，收上了不少生薑。
真淑又親自去購買製作姜製品的原料和曬薑片的草筐等等。
真淑開小作坊，和碩睿親王府的福晉們全都好奇地去看。她們看過後，說寧可種地，也不想當商人。因為種地只是春天和收穫時忙一些，平時只是隨便去照看一下就行了。當商人要操的心真的是太多了，她們看到真淑忙裡忙外的都怕了！
曬薑片的草筐一個接一個的擺滿了木架，真淑看著覺得開心極了。
元玉來和碩睿親王府送贖身的銀子，她聽說李側福晉開了家小作坊，特地過來看。
真淑看到元玉來，很高興，請她品嚐薑糖片。
元玉吃後，說道：「李側福晉，奴婢吃到這薑糖片，就想起在朝鮮的日子！」
真淑問她：「你還差多少銀子就可成為自由人？」
「回李側福晉，奴婢還差400兩銀子就可成為自由人了！」
真淑羨慕地望著她，說道：「真好，交完贖身的銀子就可回朝鮮了！」
「不，奴婢成為自由人後，不回朝鮮了，就留在清國！」
真淑望著元玉，心想怎麼會有這種女人，自己的故國都不想回，自己做夢都想回去呢！
元玉看到真淑那鄙視的眼光，知道她心裡所想。淡淡地說道：「我姑姑是先王光海君李琿的淑媛元氏，西人黨的李貴、李適、金自點等人在仁穆王后和新崛起的南人黨勢力的協助下，將光海君被推下王位。綾陽君李倧登上朝鮮王位後，將我家人從兩班貴族貶成賤籍。我被賣到妓院，成了一名藝妓！」
真淑聽元玉說她在朝鮮是賤籍，將鄙視元玉的眼光收回，轉而同情地望著她。
朝鮮只要兩班貴族士大夫被定重罪，女兒就罰入教坊充當藝妓，陪酒****，受盡****，永遠跳不出火坑。兒子永生要做苦力，別想翻身。而且朝鮮實行「從母法」，身為賤籍的女子，就算跟貴族士大夫生下兒女，仍跟身為賤籍的母親一樣為賤籍，境況淒慘。
元玉說道：「幸虧清軍將奴婢擄來清國，又遇到開明的睿親王，否則在朝鮮，奴婢永遠沒有機會成為自由人！」
真淑聽到元玉稱讚多爾袞開明，將奉他為神明一般，差點沒吐出來，好不容易才忍住。
真淑跟多爾袞訂的合約是分十次送姜製品到正白旗的軍營。真淑已送了九次，還差最後一次就完成合約了。
黃吉幫真淑算了賬，笑著告訴她：「小姐，這次合約完成後，除去原料，我們賺得現銀100兩，大缸裡正泡製的姜酒估計以後賣得200兩銀子，這樣一共賺得300兩銀子！」
「太好了，這樣我們可以再購買原料繼續加工姜製品出售！」真淑拿起曬在草筐中的薑片咬了一口，高興地說道，「差不多了，過兩日就可送最後一批貨到正白旗的軍營！」