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《》正文 198.第198章 新鋪開張 文 / 雲泱

    廣發食鋪的一名夥計站在門口探頭探腦。

    掌櫃見了,高聲喝斥:「幹什麼呢?別站著發呆,趕緊幹活去!」

    「不是,掌櫃的,」夥計湊過來說,「你看那邊,好像又開了一家食鋪。」

    「是嗎?」掌櫃探頭一瞧,果然,斜對面的鋪子,有工人進進出出。

    這家店面他記得,原來賣傢俱的,經營不善,關掉了,大概空了三個月沒租出去。論門面,這家店面是少有的大店面,可運氣總是不好,不管什麼店都開不長。當初王家也想租那邊的鋪面,聽說風水不好,就換了這邊。

    果然,王家的食鋪開了兩年,越來越紅火,對面的鋪子換了三四家,都開不過半年。

    哪個冤大頭,還敢租那邊的鋪子?

    掌櫃親自過去瞧了瞧,發現那邊的裝修還真是食鋪的樣子。

    「這麼大的食鋪開在這,不是搶咱們生意嗎?」夥計嘀咕。

    「別管他!」掌櫃自信滿滿地說,「那家鋪子早晚要倒,再說,他們的東西能有我們家的好吃?」

    夥計憨笑:「這倒也是……」

    楊氏精神百倍,生活有了盼頭,往日吃過的苦都不算什麼了。

    她手裡拿著一張江小棠畫的圖紙,交待工頭。

    「我侄女兒說了,你們就照這樣子做,別管好不好用,工錢不少你的!」

    那邊江誠商量木料的事:「一定要結實耐用,把邊角都打磨仔細了……」

    宅院裡,江小棠在廚房忙活,每做一件成品,就讓獨角品嚐一下。江少樂拿著本書坐門口看,一邊曬太陽,一邊含笑聽他們商量。

    「大叔,這個味道怎麼樣?」

    「好吃!」獨角基本除了好吃,就沒說過別的詞。

    「這幾種比起來呢?」

    獨角想了想,點了點其中一個:「這個最好吃。」

    「那就選這個。」

    休息了近十天,江少樂身體大好,也開始忙進忙出。

    楊氏擋了兩回,想讓他回去休息,江少樂卻道:「娘,你們每個人都在做事,我怎麼能白吃飯呢?以前我年紀小,還要上學,不幫忙就算了,現在我已經不小了,書院又不能去,也該學著做事了。活了十八年,一無所成,還要連累你們,跟妹妹比起來,我實在羞愧。」

    「這怎麼能比呢?」楊氏急道,「你妹妹運氣好,被仙長看中,所以有今天的風光,你……」

    「娘!」江少樂不贊同地說,「你根本不知道妹妹有今天吃了多少苦!再說,我現在身體好了,這點事不算什麼。」

    「伯母。」江小棠聽到他們的爭論,過來道,「你就讓哥哥去吧,他的病已經好了,多活動活動,對身體反而有好處。」

    「真的?」

    「真的。」江小棠又轉頭對江少樂說,「哥哥你不必覺得羞愧,各人有各人的運數,時運不濟,誰也沒有法子,將來好好努力就是了。」

    江少樂開始跟著江誠東奔西跑,整個人都快活起來。

    他本就聰明,那些事很快上手。

    一家人通力合作,僅僅一個月,江家食鋪重新開張。

    外面傳來響亮的鞭炮聲,廣發食鋪的夥計鑽出去瞧。

    「來來來,小心點,把牌匾掛上。」

    在江誠的指揮下,蒙著紅綢的牌匾掛了上去,請來的舞獅隊熱熱鬧鬧敲鑼打鼓地慶祝。

    夥計看完熱鬧回來,手裡拿著張紅紙,被掌櫃攔住了:「外面什麼情況?」

    夥計摸不著頭腦:「沒什麼情況呀,就是開張了。」鋪子開張不都這樣嗎?

    掌櫃抽走他手中的紅紙,瞇著眼睛念了起來:「開業大酬賓,前三天打對折……」他冷笑一下,「只會玩這種小手段!以為便宜就行了?咱家的東西,誰不說好吃?三天一過,那些嘗鮮的客人肯定會跑回來!」

    「可不是!」夥計跟著得意洋洋,「咱們廣發食鋪開張兩年,這條街上沒一家食鋪撐得久,跟咱們鬥,那是自不量力!咦,他們揭牌匾了!」

    掌櫃走到門口,看到斜對面的鋪子紅綢一點點被揭下。

    「江氏食鋪?」掌櫃喃喃念著,突然心裡一驚,「這麼湊巧,也姓江?」

    這位掌櫃在王家有些年頭了,廣發食鋪一開張,就是由他負責的,所以他知道,王家的配方到底從哪來的。

    看著「江氏食鋪」那個牌匾,他心裡總覺得不安。那個江家,早就被王家折騰到破家的邊緣了,聽說現在只能幹些苦工度日,怎麼可能有本錢開食鋪呢?這一定只是巧合!

    掌櫃心神不寧,又故作鎮定。

    第一天,廣發食鋪的客源少了兩成。掌櫃滿不在乎,對面都打對折了,還只有兩成的客人過去嘗鮮,根本不算事。

    第二天,客源少了五成。掌櫃心中打了個突,不會吧?難道對面的東西很好吃?

    第三天,廣發食鋪遠不如往日的人來人往,連飯點都沒坐滿,掌櫃覺得大事不妙。

    他打發夥計去對面看看情況:「他們到底賣什麼?你仔細看看。」

    過了一會兒,夥計回來說:「掌櫃,大事不好!咱們賣的他們都有,咱們沒賣的他們也有。」

    掌櫃賞了他一個爆栗:「什麼叫大事不好?會不會說話?」想想又覺得不安心,嘀咕,「就算賣的東西跟咱們一樣,也不可能這麼好吃啊!」

    「這個小的不清楚,反正看他們生意挺好的。」

    掌櫃考慮了一會兒,從櫃檯裡摸出一塊靈石:「去,到對面每樣東西都買一點回來。」

    夥計領命而去。

    等了兩刻鐘,夥計回來了,手裡提著兩個大食盒。

    鋪子裡還有客人,掌櫃忙讓夥計把食盒提進廚房。

    「烤翅、烤肉串、米漢堡、布丁,還有這碗麻辣燙,還真跟咱們鋪子賣的一樣。」大廚撥著食盒,「咦,這幾樣點心挺別緻的。」

    掌櫃越看臉色越陰沉。夥計那句話還真沒說錯,他們賣的,人家都有,而且種類比他們還豐富。

    「先嘗嘗什麼味,我就不信,能比咱們鋪子的好吃!」

    大廚、掌櫃、夥計,三個人開始試吃。

    「唔唔,好吃!」夥計第一時間叫了起來。
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