蔣二牛果不食言，新的田鼠干一做出來，就送到鳳來這邊，讓她品嚐、提意見。｛｝
還別說，味道經過這麼一改進，確實好吃了許多。
鳳來連連點頭：「不錯不錯，我對二叔的田鼠干啊，越來越有信心了！」
不光鳳來，就是福來他們幾個，也吃得滿嘴留香，誇獎個不停。
蔣二牛很高興，回去就照著這個配比，多做了些出來。
原材料是不愁的。田鼠多得是，隨便在哪塊田地裡下幾個籠子，都能有收穫。
至於鳳來的豆腐乳，也做得相當成功。
畢竟積累了上一次的經驗，算是駕輕就熟了。
如今是萬事俱備，只欠東風啦！
所以蔣二牛和鳳來合計個日子，兩人就相伴著去了鎮上。
蔣二牛捨不得坐馬車；鳳來也想節省節省；因此叔侄兩個，是走路去的。
反正帶的東西不多，也就是四隻小壇裝的豆腐乳；此外蔣二牛的田鼠干，一層層疊起來，外面包著油紙；由蔣二牛挑在兩個籮筐裡。
真到了鎮上，兩人尋了個位置，就把東西擺出來。
鳳來早做好了準備，央運來用三張紅紙，分別寫了豆、腐、乳三個大字，一隻罈子外邊粘上一張，按順序擺放端正。
另一隻罈子則開了封，將幾塊因為裹了辣椒粉，而顯得紅艷艷的豆腐乳挾出來，擱到乾淨的藍邊碗，算做廣告。
至於蔣二牛的田鼠干，鳳來則用剪刀剪成一塊一塊，放在一隻淺口碟子裡。
然後把一個籮筐翻過來底朝上擺著，淺口碟子擱在上頭，籮筐上粘上一長條紅紙，上面是運來端端正正的毛筆字：「五香肉乾。
要是直接寫上田鼠干，怕好些人不敢吃吧？所以用五香肉乾幾個字替代。
做好這一切，鳳來就開始吆喝了：」走一走，瞧一瞧囉！鹹辣爽口的豆腐乳啊，配粥下飯，滋味不凡！您要是不信吶，耳聽為虛，眼見不實，親口嘗嘗，您再說話！「
她這一長溜下來，竟是一點兒磕絆不打，倒像個積年的江湖油子。逗得蔣二牛咧開嘴笑起來。
就這麼吆喝了好幾遍，還真有人圍上來。
有人就開口問了：」你這豆腐乳白嘗不？「」您嘗嘗味道，肯定不能管您要錢啊！「鳳來很乾脆利落地回答道。」嘗了不買行不？「另一個心存疑慮地說。」您若是覺得不合口味，不想花這個錢，有啥不行的？您看我像那強買強賣的人麼？「鳳來臉上的笑容又純真又可愛。
說得這麼好，就有人表示想嘗嘗這豆腐乳到底啥滋味。
鳳來從另一個籮筐裡拿出早就準備好的竹筷，遞過去讓人品嚐。
這竹筷是自家砍了山上的野生竹子製成的，沒花錢。
那人挑了一點豆腐乳擱到嘴裡，閉上眼睛細細品味。
邊上的人眼巴巴地看著他，紛紛詢問：」好吃不？「
那人睜開眼睛，慢悠悠地道：」一入口有點兒豆豉的臭味，吃起來倒是蠻香；嗯，辣味也有，鮮味也有。白口吃肯定鹹了，但配粥下飯，應該是不錯。「
鳳來聽得他評價中肯，也點點頭說：」對呀，配粥下飯，保準您能多吃一碗！「
邊上人這才你也嘗，我也嘗。
嘗過之後，也有說味道不錯的；也有說不喜歡的。
但就是沒有一個人掏錢出來買的。
鳳來有言在先，嘗過不買也沒事。所以此刻也只能眼睜睜看著這些人來了又散了。
她對著蔣二牛聳聳肩，做了個鬼臉，隨即又笑了，表示自己不在意。
新鮮事物，想讓人接受，肯定是要一個過程，心急可喝不了熱粥。這點道理，鳳來還是明白的！
鳳來也不能光顧自己的豆腐乳，蔣二牛的五香肉乾，也要她來操心。
因為蔣二牛本來就不善言辭，像他原先賣柴，也就是往地上一放，有人來問他才說話。
此時要他開口拉生意，還真有些趕鴨子上架了。
鳳來當仁不讓地幫著這個二叔吆喝起來：」五香肉乾嘿，五香肉乾，不吃不知道，一吃忘不掉！忘不掉呀忘！不！掉！「
說到最後，還變成挺有節奏感的。
又把蔣二牛笑了個不了：鳳來這孩子，真是太逗了！
鎮上恰逢集日，人挺多的，不說人山人海，摩肩接踵還是有的。
所以蔣二牛的五香肉乾攤子前也立馬圍上了一圈人。
鳳來拿著一付乾淨筷子立在那兒：」想嘗的出聲，馬上讓您知道啥叫忘不掉的感覺。「
反正不花錢，免費品嚐當然有人干。所以一圈人就挨個兒彎下腰，張開嘴，等著鳳來挾來一塊田鼠干扔進去。
肉到嘴裡嚼了又嚼，嗯，是香！越嚼越香。」這啥肉啊？」一個墩墩實實的漢子開口問。
鳳來笑嘻嘻地說：「好吃不？」
「好吃！」墩實漢子老老實實地回答。
「吃了還想吃不？」鳳來又問。
「想。」墩實漢子果斷點頭。
「這樣吧！咱們來個有獎競猜。您只要交上兩文錢，就具備了有獎競猜的資格。只要您答對了啊，瞧見沒？這一碟子五香肉乾就是您的啦！」鳳來笑得像朵花一樣。
蔣二牛不解地看著鳳來，他沒弄明白，啥叫有獎競猜。鳳來這丫頭的花樣，還真多啊！他想。
不過即使他沒明白，他也是不會去阻止鳳來這樣做的。
一系列事實早已經告訴了他，鳳來精著呢！絕不會做賠本買賣的。
「那沒猜對呢？「墩實漢子問。」沒猜對您也不過損失了兩文錢嘛！我這五香肉乾，可是四十五文一斤哩！用兩文錢換這麼些五香肉乾，您覺得是划算還是不划算呢？「鳳來反問道。
墩實漢子瞅了瞅碟子裡的五香肉乾，覺得自己還是不吃虧的。所以立馬從兜裡掏了兩文錢，交給了鳳來。
鳳來收了錢，笑瞇瞇地看著墩實漢子：「您現在可以猜了！」
墩實漢子抓了抓頭皮，斬釘截鐵地道：」牛肉！「」不好意思，您猜錯啦！「鳳來還是那付笑瞇瞇的模樣。
周圍的人齊齊哦了一聲。有人大叫：」兩文錢沒了。「
墩實漢子不死心，又從兜裡掏出兩文錢道：」我再猜一次。「
鳳來再次收了錢，請墩實漢子繼續猜。」應該是狗肉！「墩實漢子的小眼珠子滴溜溜轉了好幾圈，才開口。
鳳來搖搖頭：」不對。「
邊上有人搖頭晃腦道：」這味道，肯定不是雞肉，也不是鴨肉，難不成是豬肉？「
好幾個起哄道：」那你花上兩文錢猜猜，不就知道自己是對是錯啦？「
那人經不起激，馬上拍出兩文錢在籮筐上：」我就猜豬肉，對是不對吧！「
鳳來拿起那個錢，舉起一個手指頭搖搖：」很遺憾地告訴您，錯了。「
另有人掰著手指頭道：」前面說了，牛肉，狗肉，豬肉都不對；也不可能是雞肉和鴨肉，那是啥肉哩？「
運用排除法，也是一個辦法。
既然排除掉了這麼多，那是不是離答案就越近了呢？
有人就迫不及待地交了兩文錢，大聲道：」羊肉！「
答案自然是否定的。
不過猜了的人並沒有垂頭喪氣，因為說到底，也只是兩文錢而已，算不得什麼大不了的損失。
反而因為這樣，越發增添了繼續往下猜的興趣。
於是，不斷有人交給鳳來兩文錢競猜。
各人的猜測也是五花八門：什麼馬肉，驢肉，騾子肉；熊肉；狍子肉……
到最後，連老虎肉都出來啦！
眾人一陣哄堂大笑，覺得說不出來的快樂。
雖然沒人猜中答案，大家卻有點樂此不疲起來。
眼見得鳳來收進的銅錢越來越多，可卻沒人能答對，有些脾氣火爆的人就來氣了：」這也不對，那也不對，莫不是耍我們？「
有人附和：「是哦。就算我們猜對了，她硬要說不是，我們也不曉得吶！」
鳳來脆聲道：「有人猜對，我也不過輸了這麼一碟子五香肉乾而已，又不是什麼傾家蕩產，我至於騙人嗎？再說了，我常常在鎮上擺攤，怎麼可能做這樣得不償失的事情？」
聽了鳳來的話，好多人連連點頭：「說得是，根本用不著騙人嘛！」
最後有個老頭嘗了嘗五香肉乾，付了兩文錢，沒啥把握地說：「有些像老鼠肉的味道。」
鳳來挑起眉毛，微微一笑說：「這位大爺，您的猜測很接近答案了，但又不是，所以不能算您對。」
老鼠一般在屋子裡活動，和田鼠自然不能混為一談。
眾人一聽鳳來的話，像開了竅似的，爭著拿錢交給鳳來，擠成了一團。
這個說：「我來猜，我來猜。」
那個說：「我曉得了我曉得了！」
鳳來倒是不急不慌，轉頭看著蔣二牛：「二叔，你說誰先猜。」
蔣二牛一直在邊上觀察著呢，這時候指著一個穿青色襖子的老頭兒說：「就他吧，他第一個想交錢來著。」
蔣二牛站在那兒，鐵塔似的。再說他說的也是事實，旁人也就不爭了。
那老頭遞給鳳來兩文錢，扯著喉嚨說：「是山鼠肉。」