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正文 五穀輪迴之所 文 / 天河優子

    來源@倪方六

    近日,這條消息引起了不少女性的注意:在北\京新公廁標準中,擬將男女廁位比例將從現有的1:1,改為1:2左右,計劃於2013年實施。北\京此舉算是破天荒,在中國廁所史上,古代也很重視公共廁所的建設。公廁何時分出男廁女廁的?

    早期公廁多建在道路旁

    ——先秦民廁「垣高十二尺以上」

    不必諱言,廁所與食堂一樣,是人們每天都要去的地方。

    東漢許慎《說解字》稱,「廁,清也。」意思是,廁所是清除污物的地方。廁所有公廁和私廁之分,學術界有一種觀點,最先出現的應該是公廁,而非私廁。公廁,又叫官廁,中國最早的一種公廁,是建於道路旁邊的廁所,即所謂「路廁」。

    《周禮·天官》中有這樣的記載,「宮人,掌王之六寢之修,為其井匽,除其不蠲,去其惡臭。」這句話的大概意思是,宮人專門負責給周王打掃房間衛生,建廁所,清除不潔之物,消除臭氣。

    所謂「匽」,就是古代的廁所,它又稱「偃」。依東漢學者鄭玄註解,匽,就是路廁。清代學者王念孫則認為,「井匽」是隱蔽的廁所。這兩種解釋其實並不矛盾,即便建在路邊的廁所,也是講究隱蔽的,最簡單要有一道圍牆做攔擋屏障,不然有傷風化,成何體統?

    先秦時代的公廁有具體的選址和建築標準。《墨子·旗幟》中稱,「於道之外為屏,三十步而為之圜,高丈。為民溷,垣高十二尺以上。」所謂「屏」,就是圍牆作廁;「溷」,則是古人對廁所的另一種叫法。

    墨子生活年代的公廁,應該是一種標準化廁所,規格統一:圍牆周長「三十步」,越過了40米;高一丈,超過了2.3米。這是供軍人使用的廁所,如果是民廁,圍牆增高,達一丈二,越過了2.7米。廁所有這麼高的圍牆,想偷窺是很困難的,可見中國古人很有心,充分考慮到了**保護。

    從「民溷」一說中還可知道,古代廁所除了建在路邊,還流行建在豬圈附近。「溷」,即豬圈旁邊的廁所,這種廁所選址理念古今通用。《漢書·劉旦傳》記載,燕剌王劉旦在謀奪皇位失敗前,從家裡廁所中跑出了一大群豬,被視為「凶兆」,凶兆背後反映的,是廁所與豬圈建在一起的社會風俗。

    漢代已有水沖式座廁所

    ——「頗與今日之洋茅廁相類」

    《墨子》中所記,僅是古代一個時期廁所外部規劃情況,對於內部設計、糞坑形狀等信息,並沒有交代。從史料上看,周代時的廁所內已設漏井,穢物可自然落下池內,近代學者尚秉和在《歷代社會風俗事物考·廁溷》就此認為,周代的廁所「頗與今日之洋茅廁相類」。

    這個說法有稽可查,並非虛言。西漢司馬遷《史記·萬石君傳》(卷一百零三)中,有這樣的記載:漢初大臣萬石君之子石建,當官後,每次休假回家看望老父親,必先去傭人的房間詢問父親的情況,並「取親中裙廁牏,身自浣滌」。

    這裡的「廁牏」,係一種將木頭中間鑿空,以盛糞便的褻器,其具體結構和功能與與現代馬桶類似。石建親自給老父親洗內衣,涮馬桶,而不讓僕人動手,可見他是一種大孝子。

    現代考古已發現了不少古代廁所。在河\南商\丘芒\碭\山梁孝王劉武墓中,便發現了一處衛生間,房間裡有一套完整的石質座便器,可以用水沖洗。此廁距離2000多年,被認為是中國迄今發現的最早的水沖式廁所。

    2009年,筆者曾順便前往芒碭山,考察了梁孝王墓。看到,在座便器的正後方牆上,還鑿出了一條沖廁的水管,蹲位旁邊還有石質扶手,設計相當人性化。後來,在滿城陵山中山王墓中、徐州獅子山、駝籃山楚王墓等個已發掘漢墓中,筆者均看到了「廁所」,只是豪華程度不等。值得注意的是,廁所旁邊往往還有配套的「浴室」,顯示出時人先進而又科學的衛生觀念。

    梁孝王墓中的廁所,應該屬於私廁一類,相當於今有錢人家的高檔衛生間。古代普通廁所應該不是這樣,從史料上看,一般是挖出一個很大很深的坑,築牆圍成廁,俗稱「茅廁」、「茅房」。《左傳·成公十年》中有這樣的記述,晉侯「將食,張,如廁,陷而卒」,晉侯即晉景公,他在吃飯前覺得肚子漲,上廁所,結果一不小心掉進糞坑裡,淹死了,可見糞坑之深。

    西晉豪廁被誤為主人臥室

    ——明高級廁所「不聞有穢氣也」

    發展到後來,廁所越來越講究,出現了不少豪華廁所。如在晉代,一些貴族家的廁所簡直就別墅,現代五星級廁所也沒有那樣講究。據《晉書·劉寔傳》記載,西晉超級富翁石崇家的廁所,便是超級豪廁,裝潢考究,「有絳紋帳,裀褥甚麗,兩婢持香囊」。如廁者方便後,還要換上新衣服。劉寔是當時的朝中重臣,他都沒上過這樣的廁所,誤以為進入了石崇的臥室。劉寔不習慣,最後找普通廁所方便。

    東晉大將軍王敦,當年第一次上妻子武陽公主(晉武帝司馬炎之女)家廁所,還因為太豪華講究,而鬧了大笑話,被南朝劉義慶收錄於《世說新語》「紕漏」卷中。當時廁所內放著干棗,這是用來塞鼻子的,王敦以為是供如廁食用的,結果將棗子全吃了。出廁所後,婢女端來洗手的肥皂水,結果他當茶水一飲而盡。

    石崇、武陽公主家的廁所屬於私廁,豪華公廁在古代也有。明末清初佚名小說《掘新坑慳鬼成財主》中,主人穆太公蓋的廁所,便可以說是一種鄉村豪廁。

    穆太公是浙\江湖\州烏\程\縣的農民,在家裡建了三間廁所,裡裡外外粉刷裝潢一新,比鄉人的臥室還乾淨、舒適。又請人題詩作畫,張貼於廁壁上,「登一次新坑,就如看一次景致」。凡來上廁

    所的,還可免費得到手紙。

    穆太公建的公廁很高級,服務又好,久而久之,打出了「新坑穆家」廁所品牌,不少女士也想上這樣的廁所,詢問有無女廁。為滿足需求,穆太公又蓋了一間女廁所。穆太公建這麼好的廁所,原來僅為收集糞便,他看準了「廁所經濟」,靠賣大糞發了大財。

    雖然「新坑穆家」是小說描寫,但並沒有脫離現實。在明代,穆太公家的廁所其實並不算什麼,還有更高級的高檔廁所。明人顧元慶《雲林遺事》便介紹過這種廁所:「其溷廁,以高樓為之,下設木格,中實鵝毛。凡便下,則鵝毛起覆之,一童子俟其旁,輒易去,不聞有穢氣也。」

    漢代廁所已經分男女

    ——明軍營約50人「開廁坑一個」

    古代廁所,在很多時候男女共用,只講「先來後到」,這種情況在現代也存在。但男女畢竟有別,特別是公廁,如果男女共用,顯然是很不方便的,更談不上**保護。隨時人類明的進步,自然而然,廁所便有了男女之分。

    廁所具體何時候分出男女的,史料上並沒有明記載。從現代考古出土物來推斷,至遲在漢代,廁所已分男女。

    在陝\西漢\中\市\漢\台\區,從一墓中曾出土了一件西漢末年王莽時期的明器「綠釉陶廁」,這座陶廁有房頂,從山牆一側開有兩個門。廁所蝒有牆分隔,門外亦有一道短牆,將左右隔開,區分出男廁與女廁。

    除男廁女廁連體設計外,考古中還發現一種隔開式設計,即男廁與女廁之間隔開。中國農業博物館藏品中,有一件漢代陶廁便是這種設計,廁所與豬圈建在一塊,豬圈兩邊各建一個廁所,分析便是男廁與女廁。這樣設計的好處,一是可減少誤入,二是可避免男女同時如廁會面時的尷尬,比綠釉陶廁兩門緊靠一起的並列設計要合理。

    但男女廁位比例上,古代女廁位不會多於男廁位,不言而喻,這是古代女性外出活動少,社會活躍程度低的反映。現在北\京\市\計\劃男女廁位按1:2來設計,便折射出相反的時代風貌,女性的社會角色已「翻身」了。

    對廁所數量,古人依人口比例來考慮,明戚繼光《練兵實紀》一書裡,便透出這種規劃理念。其卷七中,是這樣規定軍廁數量的:「每馬軍一旗(每旗轄三到五個隊,每隊11人),每車兵二車(每車24人),各開廁坑一個,於本地方。」即在戚家軍營內,生50人左右建一廁所。

    漢代出現「廁所管理員」

    ——清代出現收費公廁「入者必酬一錢」

    既然有公廁,就需要管理者,即俗話說的「看廁所」,特別是在城市,廁所衛生事關整個城市環境。

    《周禮》中出現的「宮人」,其實就是廁所管理員。傳說中最早一位有名有姓「看廁所的」,是淮南王劉安。劉安是漢高祖劉邦的孫子,《太平廣記·神仙》(卷八)「劉安」條轉引《神仙傳》稱,劉安死後升天途中,遇到天仙時犯了「大不敬」,結果被告到天帝那裡。本來應該趕出仙境的,後經八公說情,「乃見赦,謫守都廁三年。」給天庭看了三年廁所後,劉安才成了長生不老的仙人。

    顯然,這是一個神話傳說,劉安死後是不可能看廁所的,但卻反映了古代廁所有專人管理的事實。

    在清代,公廁管理有了新的變化,出現收費廁所。這與現在北\京增加公廁中女廁位比例一樣,在當年也算是一樁新鮮事。

    《燕京雜記》記載,當時「北\京的公共廁所,入廁者必須交錢」。交多少錢呢?「入者必酬一錢」。交錢才可入內,並可拿到兩片手紙。「一錢」,即一錢,在當年的蘇北,25可以買到一斤鮮魚,可見那時北京廁所收費還是貴的。

    因為有利可圖,社會上出現了私人開公廁的現象。為了攬「生意」,增加營業收入,廁主往往還會做廣告,在廁外張貼大幅吸引人的布畫,豎一大廣告牌,上書「潔淨毛房」這類字樣。廁所裡面還會擺上小說等書籍,供如廁者閱讀,爭取「回頭客」。

    廁所收費,是通過經濟手段管理公廁的一種方式。但廁所收費也有負作用,不少人乾脆不上廁所了,「人都當道中便溺」,以致過去的北\京\城衛\生很糟糕,連打進來的八國聯軍都看不下去。
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