在楚喬這樣的目光下,平公公有些坐不住了,不得不開了口。
「當然不是……不過李春香,昨日之事,雖然沒有證據,可你的嫌疑最大,所以你得證據此事和你無關,說明黃鱔跑出來,純屬意外。」
其實,私下裡,平公公對主持太監昨日那麼添油加醋地污蔑李春香很是不滿,可又苦於拿不出什麼證據反駁,只好今日詢問李春香,希望她能證明她是無辜的,別讓他的臉上無光。
平公公可不想因為這件事,得罪了什麼人,但昨日他想了很久,似乎猜到了一些什麼,顯然這次大賽,有人在故意刁難李春香,不然如何在一個幫廚大賽上,按照了她做御錦香麻鱔這道菜?這可是御廚大賽的題目。
想到了這個,平公公的心裡打了小九九,先是陳公公親自出面替李春香說話,讓他滿心的狐疑,現在又是主持太監這麼折騰,他絕對不信,這是主持太監看不上李春香,而是背地裡有什麼勾當。
看來這個李春香不是什麼一般的人物。
「公公……」楚喬明白平公公在擔心什麼,這事兒可大可小,若是證明不了,他也保不了她了。
「是啊,若是你能做出來御錦麻香鱔,也就能證明,黃鱔跑掉,純屬意外了。」主持太監終於將目的說了出來,他只等著看李春香怎麼倒霉了。
楚喬曉得事情會走得這麼一步,他們果然想看她如何能做出這道菜來。
隱隱的,楚喬捏了一把汗,多虧她昨日去找了老御廚學了這道菜,無形中,她救了老御廚一命,老御廚也救了她一命。
主持太監撇嘴冷笑,用尖細的聲音強調著。
「李春香,大家可都看著呢,若是你證明不了,誰都不能護著你,你就等著接受宮規的懲罰吧。」
「公公這是認定春香故意放了黃鱔?」楚喬冷問。
「這用問嗎?」
主持太監鄙夷地說,兩隻眼睛翻白地望天,一副不願和楚喬多言的模樣。
事實上,黃鱔確實是楚喬故意放的,也攪了局,可看主持太監一副弄不死她不罷休的樣子,楚喬斷然不能讓他得逞。
「既然公公這麼說了,我今天就做了這道御錦麻香鱔!」
此話一出,主持太監望天傲慢的表情立刻收斂了,他瞪圓了一雙眼睛看著楚喬,以為自己聽錯了,少頃發愣之後,他一步步地走到了楚喬的面前,盯著她的眼睛,想確信這宮女兒是在說大話?還是真的會做?
「你說,你要做御錦麻香鱔?」主持太監重複著楚喬剛才的話,帶著不確信的口氣。
「公公既然懷疑,就瞪大了眼睛看著吧。」
說完,楚喬俯下身,一把將水桶裡的那條黃鱔的尾巴捏住,直接從水桶裡提了出來,許是黃鱔太過活潑了,在楚喬直起身之後,身子一扭,頭差點碰到主持太監湊過來的臉上,這廝嚇得後退一步,一張臉都白了。
楚喬撇嘴一笑,本以為只有她楚四小姐怕這東西,想不到他一個不算男人的男人也這般膽小,鄰家有美全文閱讀。
「你,你……」
主持太監吞嚥了一下口水,結巴的話語還不等說出來,楚喬志傑掄起黃鱔對著案子狠狠一甩。
黃鱔在楚喬的手中,掄起了一個大大的圓弧,好像鞭子一樣抽了出去。
「啊?」
主持太監這次沒能倖免,被甩了一臉的水點子,而黃鱔也摔在了案子邊,軟塌塌地不動了。
一個簡單的動作,卻將主持太監嚇得連連後退,話都說不出來了。
「公公,春香做御錦麻香鱔,您就不能站遠點嗎?」
楚喬放下了軟軟的黃鱔,不好意思地沖主持太監笑了一下。
那廝抹了幾把臉上的水,不得不退後了,神情看起來羞惱不堪,可他最關注地還是那條黃鱔,怎麼這魚就這麼不動了?李春香的動作也未免太麻利了吧?
看著主持太監不安的樣子,楚喬差點笑出來,他這樣被濺了黃鱔的水也是活該,誰叫一副看著她的賊樣子,距離這麼近,還不是想第一時間將她不會做御錦麻香鱔的證據揭發出來。
他想讓楚喬出局,受到嚴懲,沒那麼容易。
「我可要宰魚了……」
楚喬故意將那個「宰」拉了很長,接著鱔魚往案板上一釘,手拽魚尾,鋒利的刀子在魚腹一劃,很快將內臟取出,接著又是魚骨,今日的動作已經比昨夜快了許多,看得那些參賽的人眼花繚亂,倍感吃驚。
「原來黃鱔要這麼殺的?見識,見識了。」
議論聲四起,一般人殺黃鱔,怕滑,怕脫手,就用開水將黃鱔燙死,這樣就會讓魚肉受損,失去了鮮味兒,今日見楚喬這般殺魚,怎能不長了見識?
主持太監臉上的肌肉狠狠地抽了幾下,目光變得怨恨了起來,她怎麼可能會殺魚?
可事實上,李春香就是黃鱔輕鬆地處理完了,然後麻木地將魚段過水焯撈,然後用小料餵好,等待入味了。
「她處理黃鱔,有條不紊,手法賢淑。」
「魚骨剔除,不會礙口,果然很高。」
「看來,昨日說她故意放了黃鱔攪鬧,是有點武斷了……」
楚喬聽到這番議論,心裡有底兒了,她抬起頭時,發現主持太監的臉很難看,一雙不甘心的眼睛一刻也不願意離開她的手,這廝希望這些細節中,發現點什麼破綻來。
「魚肉餵好去腥,便要過油,要六分火候!」
這六分火候是楚喬看老御廚做菜時總結出來的,他雖不說話,卻讓楚喬看得仔細。
「少頃就要拿出,瀝油待抄。」
待楚喬將鱔魚肉段過油撈出的時候,再酌量地準備輔助材料的時候,藍公公稱讚地點著頭,兩位高級御廚也現出了讚許的目光。
「材料也是對的,份量也到位……奇怪,在御膳房,能會做這道菜的,可是少之又少,她能將這才輔助的調料都準備齊全,如不是做過,絕對不可能。」
「奇才,奇才!」身強體壯的那個御廚瞇著眼睛,驚羨不已。