第八十九章餃子
雲香一面喂依書吃飯，一面就問依書晚上有沒有什麼想吃的東西，畢竟今天晚上就是年三十，理該好好慶祝一下。()
依書想了一番，這幾年自己在秦府是錦衣玉食的過著，還真沒有什麼稀罕的東西，想了會子，不如照過去的法子，吃餃子好了，便笑道：「倒也沒什麼特別想吃的東西，你看看，能否做些餃子來吃。」
雲香忙笑道：「沒問題，只要小姐想吃，奴婢怎麼著都會做出來的。」
依書嘴角微翹，笑道：「若是實在麻煩，今兒個也不是非吃不可，你自個兒掂量著就成。」
「奴婢曉得。」
待依書吃完飯以後，雲香就將碗盤都端了出去，準備與高大嬸開始吃飯。
依書的食量並不大，林母讓人送來的食材卻是不少的，所以雲香跟高大嬸二人在灶間的小桌旁坐了，臉上都露著喜色。
雲香笑道：「倒是沒成想到，在這鄉下還能吃到這麼多好東西。」
高大嬸則是悶頭吃飯，嘴裡嘟囔著道：「趕緊吃吧，這天涼，菜已經有些涼了，再晚，再好吃的東西也變的沒味了。」
雲香吃著飯，一面與高大嬸道：「大嬸，小姐說晚上想吃餃子，回頭我看看二少爺這邊有沒有麵粉。若是沒有，恐怕還得現出去買。下午您就留在家裡，我去那小集市上看看，買些麵粉回來。」
高大嬸本想說讓她去買，可是轉而一想，林母一分錢都沒有給她們留，她若是去買，豈不是要她兜裡掏錢？當下悶不吭聲，只道：「好吧。」
二人迅速吃完飯，高大嬸去收拾洗涮碗筷，雲香則去找麵粉。找了一圈子，只找到了幾口袋大米，卻是沒有找到麵粉。想來二少爺一個人在這，吃麵粉的機會也少。
雲香便去了灶間跟高大嬸說了一聲，她現在要出去買麵粉。
高大嬸看了看外面的天色，今天太陽還好得很，也不知二少爺說的那個小集市離這遠不遠，便道：「那你早些回來吧，若是不知道路怎麼了，記得多問問，嘴勤不吃虧的。」
雲香笑著點頭應是，把衣服又裹了裹緊，方才出了去。
卻說趙立這宅子位置選的可是偏，方圓一里都沒有其他人家。雲香站在門口，左右望了一遍，最近的一戶人家好像離這都有一里多的路。不過相比於那不知道在哪裡的小集市，這戶人家可是近的多了。
雲香站那兒琢磨了會子，反正是拿錢去買，這天寒地凍的，她實在是懶的去尋那小集市，不如就去別的農戶家看看，若是有面，賣些與她也一樣，左不過是多花些錢唄。
主意既定，雲香便看了看路，往最近的那戶人家走去。
鄉下人一般都爽快，何況今兒又是大年三十，那戶農家的婦人便稱了二斤麵粉與雲香，還直說不要銀子。雲香哪裡肯依，留下一錢銀子，轉身就跑了開去。
那婦人追在後面喊，「姑娘，你給的多了，要不我再稱些麵粉與你吧？」
雲香卻是早跑的沒影了。
雲香自然是知道麵粉市價的，按說，她給個三分銀子也就差不多了。不過，她來之前，冬晴可是千叮嚀萬囑咐了，讓她在伺候依書的事上，千萬不要小氣。別看暫時是吃了大虧，但主子們眼睛都是亮的，以後有你收的回來的時候。
雲香抱著麵粉布袋，疾步匆匆的往回趕。
高大嬸剛把床鋪理整齊，也不知從哪兒找了個炭盆出來，正在裡面撥拉著碳粒呢。
雲香將麵粉放在灶間，而後進了偏間。一進屋，就被屋子裡的暖氣衝到了，樂道：「大嬸，這炭盆都燃起來啦？」
高大嬸手中拿著一根小樹枝，撥拉著炭盆裡的碳粒，笑道：「可不是，果然是暖和了不少，以前在府裡的時候，我們家還用不起炭盆呢。」
雲香也在炭盆前蹲下身子，伸出兩手在炭火上烘烤著，笑道：「可不是嘛，沒想到來這裡，還有炭盆可用。」忽又回神道：「我們用了這碳，不會就少了小姐的份量吧？」
高大嬸朝她一笑，示意她安心，「不會，屋子裡炭多著呢，我都是撿的一些小塊的回來燒的，大塊的我可沒敢動。」
雲香點了點頭，方才放心的蹲在那兒取暖。
高大嬸問道：「你怎麼這麼快回來了？我記得二少爺這宅子附近都是空地，離那小集市肯定也遠的很吧？」
雲香得意的搖了搖頭，悄聲道：「我沒去找那小集市，就在這最近的一戶人家買了些，反正都一樣是花錢。」
高大嬸便沒有繼續問。
現在時間還早，也不急著現在就去揉面，二人索性待在屋裡，就這炭盆的暖熱，聊聊閒話。
待得申時左右，雲香站起了身，道：「大嬸，時辰不早了，該準備餃子餡兒了。」
高大嬸朝外面張望了一眼，便也站起了身，與雲香一道去了灶房。
高大嬸使刀子快，便由她先將豬肉剁碎，雲香則在一旁擇些韭菜，青菜之類的蔬菜。按高大嬸的吩咐，這餃子要做，就多做幾種口味出來，反正這天氣冷，放著也不會壞。若是小姐哪日想吃了，直接下了鍋就能吃。
雲香睨了她一眼，笑道：「我看大嬸這是想方便咱們吧？小姐若是想吃了，還不得吃現做的啊？」
高大嬸嘿嘿一笑，沒有接話。
二人忙活了半個時辰，就做好了三盤子餃子餡兒，韭菜豬肉餡兒的最多，還有青菜香菇餡兒和芹菜牛肉餡兒的。青菜香菇餡兒，是雲香問了依書以後，依書點名要的。
剩下揉面的活兒也被高大嬸包了下去。
高大嬸很是會揉面，兩斤麵粉被她足足捏了要有一百二十個季子出來，雲香看的有些愣，看著手上小小的一個季子，懷疑的道：「大嬸，這季子會不會太小了？」
高大嬸一笑，「一點兒都不小，平常在府裡的時候，都是捏這麼大，待會兒我來示範給你看看，你先一邊看著。」
高大嬸抓了點特意餘下的麵粉攤在桌上，而後手腳極快的擀出了一個餃子皮，跟巴掌差不多大，皮子極薄。將那皮子扔在一旁，手腳極麻利的又另擀了五個出來，而後才拿了筷子，挑了點兒餡兒，兩手一捏，一個小巧的餃子就在她手上成形了。
雲香也包過餃子，但是用這麼小的季子，擀出這麼大一張皮來，裡面塞得餡兒也不少，竟然沒破。看的她直驚奇，「我往日只見府裡廚房的餃子都很是皮薄餡兒多，今兒才算是真個的見到怎麼包了。」
高大嬸示意她也動手包一個。
可是在她的幾番努力之下，包的三個餃子都是破了皮的，餃子餡兒的多少始終拿捏不準，餡兒太少也不好吃。而且這皮太薄，她以往包慣厚的皮了，用這個不免有些手拙。
高大嬸一笑，搖了搖頭，道：「算了，你還是別包了，再讓你這麼折騰下去，今兒晚上咱也別想吃餃子了。我一個人來就成，也費不了多少時間。你先去燒水吧。」
雲香郝然一笑，低聲道：「是我手拙了。」乖乖的去燒熱水，等著待會兒下餃子吃。
高大嬸先是擀出十幾張皮來，再極迅速的都包成餃子。循環往復，花了不到半個時辰就包好了所有的餃子，直讓雲香歎為觀止。
先下了青菜香菇餡兒的，由雲香端著去餵依書先吃，高大嬸則在灶下忙著將其他的餃子都煮出來，打算煮熟了放著。
卻說雲香剛剛喂依書吃了一個餃子，院門外就響起了敲門聲，而後就聽到高大嬸招呼的聲音。
依書在屋子裡什麼都看不到，這家裡現在就她一個主事之人，便道：「雲香，你先出去看看是怎麼回事，回頭來告訴我一聲。」
雲香應了聲是，將碗放在了矮桌上，便出了去。
過了不久，就笑著回了來，道：「是府裡給您送餃子來了。」
依書一怔，詫異的問道：「林府年三十晚上也要吃餃子？」
雲香嘴角翹起的弧度越發變大，「這倒不全是。府裡年三十晚上是會準備很多吃食的，還有堂會之類的消遣東西，不過這餃子嘛，也就是應個景兒。」
末了，雲香又加了一句，樂不可支的道：「我聽那小廝說，好像這餃子還是二少爺特意吩咐人送來的，就是青菜香菇的餡兒，裡面還放了些蝦仁。」
說完，又是好笑又是羨慕的看著依書，心裡還有一句話藏著沒說，這二少爺對您可真是用心。
依書不由一陣尷尬，她自個兒都不記得什麼時候跟他提過餃子了，他怎麼就惦記著讓人給她送餃子來呢？
雲香又在床邊坐下，端起矮桌上的碗，道：「小姐，是繼續吃這餃子呢？還是讓高大嬸給您煮府裡送來的餃子？」
依書羞窘的朝她橫了一眼，本想訓斥她一下，可那聲音怎麼聽都是帶著幾分喜色的，一點嚴厲的味兒都沒有，「等府裡的餃子煮熟，那得等到什麼時候？」