第四十二章桂花糖餅
時辰也差不多了,院子那邊想來已經是準備妥當,她若是再不去,只怕蔡氏就要派人來催了。
夏荷走上前,拿了桃木梳,開始幫她打理起頭發來,一面道:「剛才夫人那邊已經遣了個小廝過來知會過一聲了,讓您快些準備。」
依書不免懊惱,「我還以為今兒個已經算早了呢,怎的還累得母親遣人來催了?」
夏荷卻是不急,手上依舊慢悠悠的幫她梳著頭髮,輕聲笑道:「這次倒不是因為您遲了。夫人是記得您每次都那麼晚去,怕您這次又是一樣,所以提前遣人來看看,讓您早些做好準備,莫要再晚去了。」
依書假意橫了夏荷一眼,嗔道:「那你不早些與我說,我還以為又是遲了,嚇了一跳。」
待頭髮梳好,銀珠已將依書今日要穿的衣服燙好,幾個丫頭服侍她穿戴整齊。留著薄荷守著,夏荷並銀珠與依書一起往前院趕去。
一路上掛著不少各式燈籠,整個院子比以往更是亮堂上許多,依書笑道:「院子裡現在可真是亮堂的跟白日裡也不差了。」
兩個丫頭規規矩矩的跟在依書的身後,沒有貿貿然的東瞅西望,聞聽依書的話,夏荷笑道:「可不是嘛,好像府裡今年佈置的比往年更熱鬧幾分。」
說完不再吭聲,想著其中的緣由。
依書聞言也靜默了一會,緩步往前廳走去。
若說府裡最近能有什麼好事可以讓蔡氏開心的,想來也就是秦依琴那邊暫時算是解決了問題。只待蔡敏幫侯府添上一子。若是那時候整個侯府,包括李凌世和蔡敏在內,對秦依琴的態度還是一如既往的話,蔡氏才能算是徹底放下心來。
依書到達正廳時,蔡氏還沒有來,倒是秦智博的妻室戴氏在主持大局,幫著準備待會兒宴席上的一些事情。
依書忙上前見禮,笑著招呼道:「大嫂,準備的怎麼樣了?」
戴氏見是依書,宛然一笑,讓依書坐了下來,小丫鬟忙端上茶盞,戴氏方笑道:「已經是差不多了,只等人都過來便可開席。」
依書朝側廳看了一眼,外面雖嘈雜,但還能聽到裡面有人說話的聲音,便問道:「姨娘她們都在側廳呢?」
戴氏點了點頭,「姨娘她們都是來的較早,都在側廳呢,依畫也在。」
依書抿了口茶,沒有見到秦靖宇小小的身影,問道:「靖宇呢?怎麼還沒有看到他?可是在園子裡玩耍呢?」
戴氏搖了搖頭,笑道:「靖宇被婆婆叫過去了,想是現在還在那邊呢,待會兒應該會跟婆婆一起過來。」
二人又聊了一些閒話,未幾,秦子明與蔡氏一同過了來,秦靖宇赫然也在其中,一手被蔡氏拽著,一手拿著個兔兒燈籠,喜笑顏開的往這邊走來。
側廳裡的人也得了吩咐,忙一個個的出了來,與秦子明及蔡氏見禮。
又是好一番折騰,一家人才按著輩分一個個坐了下來,十幾個人滿滿的一大桌子。
戴氏朝外面伺候的人揮了揮手,廚房裡便將一道道已經準備妥當的菜餚端上桌。
一家人熱熱鬧鬧的吃了晚飯,不管是有沒有嫌隙,此時都暫時放了開去,畢竟面子工程還是要做的。就連一向不對盤的大姨娘許氏跟二姨娘劉氏二人還互敬了幾杯酒,以慶節日之喜。
待得晚飯吃完,院子裡的戲台也已經準備妥當,一大家子人又一同挪去院子裡看戲。
還同往年一般,依書看了一齣戲,便已是聽不下去,跟蔡氏稟告了一聲,只說是身子不適。蔡氏自是捨不得她勉強坐著,吩咐夏荷與銀珠好好伺候著,讓她回了寶沁樓。
一回了寶沁樓,依書便問薄荷,「薄荷,面可發好了?」
薄荷點了點頭,微微側身,讓依書讓了進去,同時笑著應道:「都已經準備好了,桂花也已經收拾乾淨,白糖也備好了。」
聞言,依書喜笑顏開,趕緊回屋裡換了身輕便的衣著,便去了小廚房旁的側室。
側室裡的四方桌上放著一個面盆,裡面擱著一團已經發好的面。還有一大碗白糖,一小籃子已經洗淨晾乾的桂花。
銀珠去打了水來,四個人各自將手洗乾淨。
依書走至桌前,看了看桌上的東西,薄荷笑著表功道:「小姐,看看我面發的如何?」
依書翻了翻籃中的桂花,又伸出一根手指戳了戳發好的面,對薄荷誇讚道:「準備的很是不錯,等餅烙出來了,讓你多吃兩個。」
薄荷還是有些小孩子心性,況且今天又是過節,便得意一笑。
依書取了些散面鋪撒在桌面上,而後才將那發好的麵團取出,揉了一番後,將之搓成了長條,摘成了一個個季子,挨個的放在了夏荷三人面前,笑著催道:「趕緊都給我動手吧,時辰也不早了,可不能真個的等到明日再吃。」
夏荷拿起季子,手掌在桌上一摁,便將那面季子變成了一面圓,又拿起來捏了捏,隨後就取了一些桂花和白糖,將之包在了面片裡,捏成了一個餅。銀珠跟薄荷也是同樣地動作。
自打依書來到這裡,五年,這也是她們第五次做這些個桂花糖餅。以往府裡也會準備一些,不過後來依書說想自個兒做,夏荷她們當然按照她的意思來辦,於是寶沁樓便有了這個規矩。
第一年做的時候,依書為了不顯得自己太奇怪,只讓夏荷她們做了,自個兒在下面跟著學,打打下手,隨意捏幾個不成形的。第二年便有模有樣的捏出了成形的糖餅。
蔡氏聞知此事,還特意問了依書一番,依書便也讓夏荷送了一些自個兒做的桂花糖餅予蔡氏。雖說蔡氏吃過的點心不盡其數,什麼樣的沒有,可是卻是第一次吃到自個兒女兒做的點心,未免心中歡喜不已。吃了一個以後,就大大誇讚依書的手藝真是不錯。
四個人忙活一通以後,終於將桂花糖餅包好。依書看了看剩下的一些面季子,皺了皺眉,想了想,問夏荷道:「廚房裡有芝麻嗎?」
夏荷意會過來,搓了搓手上的麵粉,笑道:「我們這邊倒是沒有,不過大廚房應該是有的,今天過節,那邊肯定還有人守著,我現在就去拿,很快就回來。」
依書拍掌笑道:「那就好,你先去拿,我們去將這桂花糖餅先烙上,等你回來,說不定已經有烙好的可以吃了。」
夏荷欠了欠身,出了寶沁樓,往府裡的大廚房走去。
依書則對銀珠薄荷二人吩咐道:「銀珠,你去找塊濕布來,將這些面季子蓋起來,不然待會兒肯定就硬了。薄荷,你去熱鍋吧,待會兒烙餅的任務就交給你們倆啦。」
銀珠薄荷也趕緊下去準備。
等夏荷拿著炒好的芝麻回來的時候,一鍋桂花糖餅依然烙好。
依書夾起一塊,吹了吹涼,遞到了夏荷的嘴邊,笑道:「來,夏荷,讓你多跑了一趟,這一塊餅先賞你。」
夏荷眼中一熱,被依書剛才細心的將糖餅吹涼的動作感動了一番,將糖餅吞了下去,有些哽咽的道:「謝謝小姐。」
依書莞爾一笑,沒有回應,回身又分別給銀珠薄荷夾了塊糖餅,「來來來,人人有份,別待會兒說小姐我偏心哦。」
銀珠薄荷也笑著將餅吃了下去。
依書這才給自己也夾了塊,焦脆的表皮,白糖與桂花混合的清甜,很好吃。雖然不是什麼稀罕物事,但大概是每年就吃這麼一次,還是自個兒親手做的,所以覺得分外好吃吧。
吃完一塊,依書擱下筷子,吩咐道:「銀珠薄荷,你們繼續烙餅,我跟夏荷去將剩下的面季子包成芝麻糖餅,也別浪費了,好歹也是薄荷辛苦發好的面呢。」
幾人分工合作,很快就將餅全部烙好。用盤子裝了三盤,擱在了外面院中的桌上,夏荷又去準備了一些桂花茶。四個人極開心的圍著桌子坐了,一面賞月,一面吃著糖餅,喝著花茶。
此時的閒談,才讓依書覺得分外的放鬆。要知道讓她們三個答應與她一同坐下來賞月吃餅,那可也是花費了她不少的功夫。
剛開始她們還記著主僕有別,怎麼都不願意與依書同桌而坐,好言相勸也沒有,最後威脅說不坐下來,就將她們都找人牙子賣了出去,這才嚇的她們乖乖的坐了下來。
有了第一次,第二次自然而然就這麼和樂的一起過了節,往後幾年的團圓節也是如此。
待到院子裡又響起了鞭炮聲時,這便表示今天這團圓節就過到這裡了。
依書拍了拍手,又喝了一杯熱熱的桂花茶,掃了那三人一眼,笑道:「好了,都回去休息吧,今天誰都不要收拾這些東西,等到明兒個早上起來了再弄,今天都早早休息,都知道了嗎?」
夏荷三人相視一笑,齊聲應道:「知道了,小姐也早些休息吧。」
雖是如此說,但她們還是要給依書打水洗漱,只是不需要她們守夜了,倒也算是放了一個小假。