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正文 第20章 甜點的魅力(一) 文 / 老乾媽拌飯

    可是……

    「甜甜的東西,總歸是會讓心情變好的,不是嗎?」沐嵐晨朝禾雙雙眨了眨眼,輕聲說道:「而且今天的甜點,絕對值得品嚐。」

    禾雙雙有點猶豫了,她本身就是個嗜甜的丫頭,雖然為了身材和自己完美的牙齒,她總是要控制自己吃甜食的量。

    但是現在,正如沐嵐晨所說——她急需甜食來補充能量。

    正在禾雙雙猶豫的時候,大廚居然已經推著小車往這裡來了。兩個精緻的盤子上,放著兩枚精美得讓人挪不開眼的小甜點。

    禾雙雙挑了挑眉,她居然沒有見過這甜點的造型。

    「這是……?」

    「我們家甜品師的新作,」沐嵐晨解釋道:「連我都還沒有嘗過。」

    縱使禾雙雙現在心情實在是糟糕,可看到那精緻的甜點,她的好奇心居然也被勾了起來。

    甜品師將小車推到了兩人旁邊,而後所屬於這個角落裡的燈光緩緩變暗,燭光同樣被旁邊的waiter熄滅。

    禾雙雙疑惑地看了一眼沐嵐晨,而後目光又被甜點主廚的動作所吸引。

    小車上,兩盤甜點靜靜地擺放著。

    昏暗之中,主廚從車下拿起一小鍋液體,然後將手中的點火槍往這小鍋液體裡點去。

    小鍋裡的液體被點燃了,在這昏暗之中散發著幽藍的光。

    居然含酒精?

    禾雙雙眨了眨眼,繼續看主廚的動作。

    主廚動作優,將小鍋裡著著火的液體,輕輕倒在了兩個裝甜點的盤子裡。幽藍的火焰彷彿流水一般,流淌到了精緻甜點的盤子裡,靜靜燃燒著。一瞬間,禾雙雙的雙眸一亮,不由自主感歎道:「好漂亮!」

    沒等禾雙雙看夠,主廚便用兩個巨大的金屬蓋子,將兩盤甜點遮蓋了起來,片刻之後,兩盤蓋著蓋子的甜點被分別端到了禾雙雙和沐嵐晨面前。

    「請用。」主廚說著,與waiter兩人一人一個,同時將蓋子打開。

    與此同時,燈光緩緩亮起,甜點的最終形態完整地出現在了禾雙雙的眼前。

    火焰已經熄滅了,而留在盤中的甜點,已經有了微妙的變化——原本潔白無色的奶油上,那層原本細微得讓人無法察覺的砂糖,已經被火焰微微烤出一層焦色,正散發著焦糖的幽香;原本點綴在甜點之上的巧克力,此刻已經融化,順著潔白的奶油表面,往下流淌出自然而優的弧線。

    「很好看。」禾雙雙心情好了許多,抬頭真誠說道。

    「快嘗嘗吧,」沐嵐晨含笑說道:「反正我是已經迫不及待了。」

    禾雙雙拿起刀叉,輕輕將甜點割開,然後用叉子托起一點放入口中。

    焦糖的清甜,巧克力的濃滑,奶油的醇厚……一一在口中綻放開來,更讓人驚喜的是……

    「裡面竟然還有慕斯?」禾雙雙眼睛微微睜大,一口嚥下之後,驚喜說道:「慕斯還是涼的,可外面的奶油卻是溫的。這一冷一熱,口感好奇妙!」

    「還有,點燃甜點的,用的是櫻桃酒?櫻桃味熏入奶油裡,氣味很香。」禾雙雙由衷地誇讚道:「很好吃,謝謝。」

    主廚似乎如釋重負,他臉上露出了釋然的笑容,然後退後一步,微笑著看著這裡
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