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正文 030 糖炒栗子 文 / 亦寧寧

    第二日,陳思晴便將宗長給的十兩銀子交給了李花,讓她去還了欠二姨媽家的錢。

    吃完早飯後,李花去二姨媽家還錢,陳思晴便迫不及待地將前天從黑風山撿來的板栗全都拿了出來,她要試試她的糖炒栗子。

    首先得把板栗的綠皮給去掉,然後再在殼山劃一道口子,這是一道複雜而又繁瑣的工序,這麼多栗子得剝多久才能弄好啊。

    不過還好,有小雪和小雨的幫忙,人多力量大。

    「這玩意能賣錢嗎?」原本在房間看書的李寶見陳思晴她們在院子裡幹得熱火朝天的,不知道為什麼忍不住出來看看,他有些質疑,黑風山到處都是的,從來都沒有人吃過。

    「當然可以啦,你別小看這些板栗,吃了好處多著呢!」陳思晴笑道。

    「是啊,昨天思晴姐已經試過在紅燒肉裡放板栗一起燒了,可好吃呢!」李雪幫陳思晴分辨道。

    「那,我幫你們一起剝吧!」李寶走到陳思晴旁邊蹲下了身子,拿起一顆板栗就剝了起來。

    「李二哥,有小雪和小雨幫我就行了,你去唸書吧!」陳思晴知道李寶立志要考狀元,便不想他浪費時間。

    「總是看書也膩煩了,權當休息一下了。」李寶笑道,手中已經剝了好幾顆板栗了。

    「嗯。」陳思晴點了點頭,心道李寶還知道勞逸結合。

    就這一分神,陳思晴的手一不小心被刀劃了一下,下意識地叫道:「啊呀,好疼啊!」

    「思晴你沒事吧?」

    「思晴姐你沒事吧?」

    李寶和小雪、小雨同時問道,李寶離陳思晴最近,毫不猶豫地伸手抓起了陳思晴那受傷了的手:「讓我看看!」

    「沒事,一點小傷而已。」陳思晴眨了眨眼睛,故作輕鬆道。

    李寶剛才情急之下想都沒想就抓住了陳思晴的手,想看看她的傷口深不深。這下突然反應了過來男女有別,雖然陳思晴說自己以後就是李家人,可她畢竟和小雨、小雪不一樣,不是他的親妹妹。這樣一想,他突然感覺臉上有點燒。這可是他第一次抓住女孩子的手,而且陳思晴的手是那樣的光滑細膩。

    咦,大帥哥居然臉紅了?不會是因為抓著她的手的緣故吧?陳思晴發現了李寶的異樣。

    「哥,幫思晴姐包紮一下吧!」李雪拿出她的錦帕,遞給了李寶。

    「好!」李寶回過神來,笨手笨腳地給陳思晴包紮了起來。

    「思晴,你去休息一下吧,我們弄好了叫你。」李寶給陳思晴包紮好了,說道。

    「沒事沒事,這麼一點點小傷算什麼呢?」陳思晴搖了搖頭,繼續幹活。

    不一會兒,板栗便全部都剝好了,陳思晴把栗子放到盆子裡面,洗乾淨,然後又放上水泡了半個時辰左右,再把栗子撈出來,把水瀝干。

    接著,陳思晴把栗子拿到廚房,在鍋子裡面放上小半鍋子的鹽,再放了一點糖進去,這些鹽和糖是她用之前季氏給的那一兩銀子特意買回來做糖炒栗子用的。

    然後用鏟子炒幾下,把糖和鹽完全混合在一起翻炒,不一會就看上去去黃黃的,還真有點像砂子。

    接著,陳思晴便把一半栗子倒入鍋裡,不停地翻炒著。

    「思晴姐,就這麼一直炒嗎?」一旁的小雪十分好學,問這問那的。

    「對,等到板栗的裂口爆開了,那就差不多了。」陳思晴很耐心地回答。

    「好香啊!我聞到香味了!」小雨在一旁跑來跑去的,想到馬上有好吃的東西了,很是興奮。

    而李寶,則站著她們的旁邊,默默地看著陳思晴忙裡忙外,他突然有點懷疑自己是不是判斷錯誤了,有哪家的大小姐是這麼勤勞能幹的?

    可是,當日她自己也明明承認了她是大家閨秀逃婚出來的,如果是真的,那麼,她真是太與眾不同了。

    這時候,陳思晴翻炒了大概有小半個時辰了,鍋子裡的「砂子」又黑又沉,而栗子也已經微微爆裂開口了,露出金黃色的栗子肉,看著十分漂亮。

    「好了!」陳思晴看著差不多了,便停了下來。

    整個廚房香味四溢,陳思晴用鏟子盛了幾粒出來,吹了幾下,讓栗子涼了涼,便分別遞給李寶和小雨、小雪:「你們嘗嘗看,味道怎麼樣?小心燙!」

    「嗯,好吃,真是太好吃了!」小雨早就看得饞涎欲滴了,這下吃到了嘴裡,狼吞虎嚥,一連吃了好幾個。

    李寶也覺得這個糖炒栗子說不出來的美味,香香的、甜甜的,沁人心脾。

    「不錯,挺好吃的。」李寶笑著說道。

    「太好了!思晴姐,你的糖炒栗子這麼好吃,肯定能賣好多錢!」小雪高興地說道,她比誰都著急要賺錢還債。

    「你打算到集市上去擺攤賣嗎?」李寶看著陳思晴,問道。

    「不。」陳思晴搖了搖頭,她原本是有這個打算的,不過後來轉念一想,便有了更好的主意。

    如果是去集市擺攤,那就要起早貪黑,先在家裡把板栗炒好了再運去集市,這板栗難剝不說,要想賺錢就得每天炒很多拿去集市賣。李花年紀大了,而小雨還小,都幹不了這活。李寶不用說,要去書院教書。李

    柱和石秀芳已經成親了,雖然他們是住在一起的,但是依照石秀芳那個性,也不可能讓李柱去賺錢幫李家還債。

    這麼看來,只有她和小雪兩個人可以去擺攤,但是兩個姑娘家天天在集市拋頭露面地擺攤,很容易被人說三道四的。萬一再遇到些什麼地痞**的,也不好應付。

    所以,去集市擺攤賣板栗,雖然是可以賺錢,但並不是上策。

    「不擺攤賣?」小雪聽了陳思晴的話,不由急道:「這麼美味的板栗,肯定會有很多人買的,到時候就能賺錢了,為什麼不賣呢?」

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