大人的煩惱，小丫頭不懂。但是誰說她睡了？她這是騙了阿姨說自己睡了，一聽到媽媽打電話，直覺裡是和爸爸在通電話。蹲下來貼著牆根，和兔子一樣豎起耳朵聽壁角。
聽了好一會兒，小丫頭摸起了嘴唇，對站在她後面一起聽壁角的姥姥說：「姥姥，男人很壞嗎？」
徐桂花不知道怎麼和一個四歲半孩子解說這個問題，摸摸外孫女的頭。
「姥姥，全世界的男人都壞，但爸爸不壞。」小丫頭想出了一個不會違背爸爸又不會違背媽媽的理由，瞇瞇地笑了，「我要打電話和爸爸說。」
來到這裡有電話機，不需要爸爸送的手機也能打電話。小丫頭跑進姥姥的房間裡，拿起電話筒撥打爸爸的號碼。
奉書恬剛好被孩子她媽剛掛了電話，有點無奈。突然電話又一陣響，接起來是小女兒甜甜的聲音，讓他不由在內心裡一笑。
「爸爸，媽媽說男人都很壞。」小丫頭向父親傳達第一手情報。
她拒絕他是因為這個嗎？看來六年前她無消無息突然離開，果然是有其它原因的。至於是什麼原因，他以前找的人調查她的來路，但六年前她把自己身份蓋得很緊，等他查到她在城市裡的住處，她又逃了。加上他自己家裡出了事，這事耽擱了下來。現在，她重新出現在他面前，還有個女兒，他當然不會讓她們母女逃了，要把這事情調查清楚的。
「爸爸？」小丫頭等半天爸爸沒有聲音，有點害怕。
「彎彎。」奉書恬知道自己的女兒不是普通的孩子，以大人之間對話的口氣說，「彎彎要信任爸爸，這一切由爸爸來處理。有時候，說話不如行動。」
「我明白了。媽媽以為爸爸說的都是謊話，爸爸要用行動來證明爸爸不是壞男人。」小丫頭咧開小兔牙，高高興興掛了電話。爸爸說要用行動來證明，說明爸爸很快會到她們身邊來。
安知雅不知道自己的小女兒又與孩子她爸暗地裡通話達成了聯盟，與盧雪緊張籌劃著她們三人在城市裡的下一步謀生計劃。
「我想找間鋪子，做飲食店。」
「如果你缺資金，我看能不能幫你湊一點。」盧雪幫她思前顧後。
「資金不會缺的。」安知雅有計劃，「你幫我找到個地段好的鋪子，已經幫我很大忙了。」
「行。有什麼事儘管開口。」盧雪囑咐她不要什麼事都一個人扛著太累了。
安知雅接著問起：「我記得這裡附近有一家中藥鋪子，還開著嗎？」
「這我不太記得了。」盧雪道，「你知道這房子和周近我也是多少年沒來了。」
「沒事。我自己一人去看看，而且，晚上自己做飯要去買菜，你在這裡吃了再走吧。」
盧雪聽說她要親自下廚留自己吃飯，開心還來不及，連說：「今晚有好東西吃，你不說我肯定也賴在這了。」
「我可買不起什麼好菜。」安知雅與她拌了句嘴。
「我陪你去菜市場，你想買什麼，我掏錢。」盧雪執拗地拉住她胳膊說。
安知雅忙推卻：「想陪我去菜市場可以，但不准插手插嘴。」
「行，大廚師！」盧雪敬個禮保證。
兩人大概是下午四點半，市場的攤子都差不多開市時，才從家裡出發。
盧雪陪她買菜不是一次兩次了，六年前陪她每次逛菜市場，都受益不淺。可惜六年前安知雅忙於其它事，沒有心機親自去市場買菜做飯。這次回來安知雅既然說了要開飲食店，說明要顯露身手，盧雪當然是樂得湊這個熱鬧。
這小區後面的菜市場，基本是一條街，小販們到點在街道兩邊開設攤位。不少游動的散販瞅著沒有人查，也會跑來這裡試試機會。因此，在這裡能買到的菜，質量上參差不齊，不是說便宜沒有好貨，要看買菜的人會不會挑。
盧雪拎著東西，跟在兩手空空的安知雅後頭，活像個小跟班。安知雅看東西挑東西，基本都是不說話的，一臉平常的冷若冰霜。盧雪是以前跟了她好久，才摸到一點門路。知道她看菜第一方針：時令菜。
現在是夏末秋初，有葉子的菜不少是看著好看，但不當季，炒了澀味十足。眼下是瓜類當頭。一有冬瓜，二有苦瓜，三有絲瓜，都是清熱解毒的良品。一般家庭，家裡沒有病人，三種瓜可以一天吃一種。如果家裡有病人，可以針對地選一種，做成很多種菜式吃。一個有本事的廚師，用同一種材料配合其它做出一桌子菜，是基本功。
所以，廚師在挑中當時又物美價廉的時令菜後，真正考驗功底的是食物配伍。如果說當廚師，靈感、天賦，可能偶有需要，但更重要的是知識的積累，這與學醫是同一條路的。
安知雅戀上藥膳，也是因於這個道理。她一直認為，食物之間的配伍與中醫藥方的配伍有同工異曲之妙，不能輕視。一是，配伍的食物之間絕不能出現互相違和的問題，這和藥方的基本組成原則是一個道理的，這不僅是指一道菜裡面兩樣食物不能一塊炒，還包括一些食物不能擺在同一菜桌上，會導致人們同時夾了這兩樣菜後吃了會不好。比如一些不懂的餐廳廚師，喜歡搞新花樣，做芋頭糕和香蕉糕，擺在同一個盤子當飯後甜點，結果客人吃了容易生腹脹。二是，配伍的食物材質，不能參差不齊。這和一個醫生開了一個有效的藥方，但因為藥方里的各種藥質量參差不齊，導致最終藥方不能達到最好效果甚至不能起效，最可怕的是會吃死人，又是一個道理的。
做醫生要有良心，做廚師更需要良心。因為現在的問題食物多，吃能吃出一堆病來。不然不會有一句病從口入的金玉良言了。
現在天天有報紙報道哪些黑心商販，用什麼手段將劣質食品變為優質食品，危害百姓健康。但是，安知雅以為，如果廚師素質能過關，在買菜時先隔絕了這一危害，並不難。只是，一般為家裡買菜的主婦哪有這種火眼金睛。至於百姓們要依靠的商檢部門，是沒有辦法天天對所有菜市場上的食品用實驗手段檢驗。如果單靠肉眼，沒有一定的食品知識和經驗積累根本無法發覺。
說到底，一個有本事的廚師，首先在菜市場，已經能初露鋒芒了。
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