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正文 第八章 :釀造葡萄酒 文 / 阡陌瑾宣

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    蘇瑾和鍾離塵離開黃伯鐵匠鋪後,又在街上閒逛了起來,蘇瑾看起來是像在閒逛,其實她是在找葡萄,蘇瑾走了幾條街都沒發現賣水果的,難道說這個時空裡面沒有水果?鍾離塵見蘇瑾東看西看的似乎在找什麼東西,但是蘇瑾一直沒開口,自己也不好多問,走了幾條街,鍾離塵見蘇瑾還沒開口,忍不住開口詢問道

    「蘇瑾,你在找什麼呢?」

    「我啊,我在找葡萄那些水果」

    「原來是在找果蔬啊,走,我帶你去,賣果蔬的在另外一條街呢,那一條街都是賣果蔬的呢」鍾離塵說著就帶著蘇瑾左穿右轉穿過街道,來到所說的果蔬街,蘇瑾走進街道一看,還真是一條街都是賣水果的,而且賣的水果不比現代少

    蘇瑾走了幾個攤位,從中選了一個攤位賣的比較新鮮的一家,買了十斤葡萄,一斤雪梨,然後又去藥鋪買了烏梅,山楂,棗,五味子,再去買了點白糖和冰糖,兩人大包小包的提著回沁香居

    「蘇瑾,你買那麼多葡萄能吃完嗎?」

    「這個,等回到沁香居你就知道作用了」蘇瑾和鍾離塵剛踏進沁香居,小李子見自家主子和蘇瑾提著那麼多,連忙上前來幫忙拿東西

    「蘇瑾姑娘,你們這出去一次,買了這麼多東西回來啊」

    「是啊,這些東西都有用的呢」蘇瑾把東西放在桌上

    「小李子,你去把空的乾淨酒罈子給我抱一個出來」

    「蘇瑾姑娘,你要空的酒罈子幹什麼啊」

    「蘇瑾叫你去拿你就去拿,哪來那麼多廢話」鍾離塵見到小李子多嘴,連忙呵斥道

    「是,是,公子教訓的是,小李子這就去拿」小李子被鍾離塵罵了,連忙跑進去跑到酒櫃那裡,抱出來一個酒罈子,放到蘇瑾面前

    「小李子你去幫我拿個大盆出來,放到後院的水井旁邊,然後把大盆裝半盆水,還有找個乾淨的大的筲箕,等我把這個葡萄用剪刀去掉葡萄籐,要放到盆子裡面去清洗,洗好了之後還要把葡萄放到筲箕晾一下」

    「好的」這次小李子也不多問了,馬上去辦事了

    陳畫師還繼續畫著菜,蘇瑾也在忙著剪掉葡萄籐,小李子去找東西了,鍾離塵看著大家都在忙,自己還那裡啥都沒幹,有點不好意思,連忙去拿了一個剪子,坐到蘇瑾對面準備學著跟蘇瑾剪葡萄籐

    「蘇瑾這個怎麼剪」蘇瑾見鍾離塵也來幫忙剪葡萄籐,連忙放下手裡的剪刀,教鍾離塵怎麼剪

    「用剪刀這樣貼近果蒂,然後把葡萄挨個地剪下來,要留一點果蒂,留著果蒂是為了避免傷到果皮,看懂了嗎」

    「嗯看懂了」鍾離塵點了點頭,也學著蘇瑾的樣子剪著試了一下,嗯還不錯,有了鍾離塵的加入,十斤葡萄不一會兒就弄好了,蘇瑾端著剪好的葡萄來到後院,小李子已經把所有的東西都準備好了

    蘇瑾把葡萄放到水裡洗了洗,然後放到筲箕裡面去晾著,忙完這些,就已經到晌午了

    「陳畫師,有哪些菜還沒畫完呢?」

    「蘇瑾姑娘,現在畫的是最後一盤菜了」

    「好的,那我把這些菜端下去重新熱一下就這樣吃吧,反正又沒動過筷子的,怎麼樣?鍾離塵」

    「嗯可以」聽到鍾離塵的話,蘇瑾端著菜就進了廚房,鍾離塵也跟著端了兩碗菜進去,蘇瑾生火,隨意熱了幾個菜,招呼陳畫師坐下一起吃飯,起先陳畫師還有所推辭,但經不住蘇瑾的熱烈邀請,隨即就坐下來一起吃飯了

    蘇瑾幾人吃完飯後,陳畫師繼續畫著最後一份,蘇瑾把碗筷收拾好之後,晾著的葡萄也差不多瀝干水了,蘇瑾把葡萄全部倒在乾淨沒水的盆子裡面,然後把手洗乾淨,

    用手把它們一個個捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆裡,然後按照六斤葡萄一斤白糖的比例放白糖進去,攪拌均勻,待白糖化盡後,把葡萄倒進事先準備好的酒罈子裡面,用布把酒罈口給蓋住,然後蘇瑾再在外面抹了一層泥土

    「蘇瑾姑娘,您叫我挖的坑挖好了」

    「好的,你把這個給我放到坑裡面,要小心一點」蘇瑾小心的把酒罈放在小李子手裡,小李子也小心翼翼的抱住酒罈,生怕一個不小心把酒罈子給打碎了

    「蘇瑾姑娘,最後一盤菜已經畫好了」

    「好的,你稍等一下,我馬上出來」蘇瑾把酒罈子交給小李子,自己連忙走了出去

    「蘇瑾姑娘,您看一下」陳畫師遞上自己畫好的宣紙

    「嗯,不錯,這樣吧,陳畫師,你把這個帶回去,每張在多給畫個十幾張出來,這個可以吧」

    「可以可以,那我畫好了給您們送過來吧」

    「好的,那麻煩你了」

    「不麻煩,那我就先告辭了,後會有期」

    「慢走啊,陳畫師」送走了陳畫師,沐凝走進後院,小李子已經把葡萄酒的酒罈子給埋好了

    「鍾離塵,你過來一下,我給你念,你寫下來」

    「行」

    「念吧」鍾離塵手裡拿著筆

    「醉仙樓於九月一日開張,經營各種精美菜系憑此卷可以

    享受五折優惠和免費領取飲料一杯」

    「好了,蘇瑾你看一下」

    「額我不用看了,我又不識字」蘇瑾無比淡定的說道

    「」

    「小李子,你拿著這張紙去,印上個上千張,然後開張的前幾天拿出去發傳單」

    「蘇瑾,這個有什麼用啊?」鍾離塵不解的問道

    「這個是優惠券,就可以打折,比如說一份素菜是4個銅錢,拿著這個優惠卷,就可以只收你二個銅錢還可以送一份果汁,懂了吧」

    「那這樣不會虧嗎?蘇瑾姑娘」

    「小李子,你笨啊,我們不會把價格稍微標高一些,然後再打折啊」

    「看你笨的,趕緊拿去印刷吧」

    「是,公子」小李子連忙跑了出去,不一會兒就不見了蹤影

    「這小子」鍾離塵看著小李子離開的背影,搖了搖頭

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