淮揚菜為全國四大菜系之一，主要特點是：選料嚴格、刀工精細、主料突出……等等。現在的齊平算是有條件了，所以當然是需要來好好的品嚐一下這地地道道的淮揚菜。這也是因為回到了國內，這才是最正宗的中餐。
雖然齊平自己能夠做一點家常小菜，只不過水平也僅限於家常小菜而已；至於美國的那些中餐館的中餐，反正齊平是覺得味道十分的怪異，他是吃不下去什麼。
清燉蟹粉獅子頭、三套鴨、水晶餚肉之類的招牌淮揚菜，齊平這兩天也是品嚐到了；反正對於齊平來說這也算是不虛此行了，他這一次或許也是賺到了。中國飲食化博大精深，各大菜系的菜齊平不一定都會喜歡；可是齊平也知道，如果真的是有機會，他肯定是要遊山玩水嘗遍這些真正的美味。
不僅僅是中國菜，連一些美國菜、法國菜之類的齊平也是覺得有必要去嘗試一下；只要有條件，齊平就是會嘗試。這也是享受生活的一部分，齊平才不會委屈自己呢。
吃飽喝足了，自然也是要干正經事；齊平的時間還是很緊張的，一方面是要採購玉石，也是因為要回一趟老家。他自然也是知道的，凱特現在肯定是很想他；不只是因為兩個人才剛剛確立戀愛關係，也是因為凱特照顧金剛它們幾個也是有些吃力。
趕時間，這就是齊平現在的一些想法，雖然他確實是很喜歡這些美味，可是齊平也知道現在不是吃遍美味的時刻。忙裡偷閒能夠吃一點美食就已經是值得他偷著笑了，而一旦在這裡流連忘返，那就是捨本求末了。
繼續去尋求玉石，這才是齊平現在需要做的事情。
「真的是夠倒霉的，我就覺得這一批玉籽料的品質一般，一直都是沒有聽說開出來真正的好玉。」齊平是跟著那個趙老闆來到了一個交流會，這也算是高端的玩家們所在的圈子，手裡面轉的也都是一些表現更好的玉籽料。
「還不是這麼說嘛，那傢伙花了兩百多萬開出來這麼一個料，估計也是要虧不少。要說好玉也確實是有，但是太散了太碎了，值不了多少錢。」聽著這些人的小聲的交流，齊平忽然間眼前一亮。
對於齊平來說，他不一定是需要那些表現特別好的玉石料；稍微的散一點沒有關係，只要玉石的質量沒問題就好。
「老闆，你這塊玉讓我看看行不行？」齊平是想到了就會心動，更會行動的人；找到了那個被認為虧大了的主角，齊平也是眼前一亮。
齊平才不懂什麼籽玉的外皮什麼的，他只是看到了這塊拳頭大的玉籽表皮佈滿皮膚毛孔一樣的細小砂眼，猶如凹凸不平的麻皮坑，這就是行內話的砂眼麻皮坑原生皮。
雖然這塊籽玉對於很多的玉石商人、收藏家來說沒有什麼價值；確實是這麼說有道理，籽料是山料由於地殼運動滑落至河流中長年累月沖刷而成的卵型，但有很多籽料上有半塊石半塊玉共生的現象。
現在的這塊籽玉就是這樣，有一定的玉石，但是更多的是石頭；最重要的是這些玉石不成型、不成規模，只是在這塊石頭上星星點點分佈著一些看起來應該是很有品質的細小的玉石。
齊平眼前一亮，他不懂那些玉石商人們喜歡什麼樣的玉石；可是根據齊平這段時間對於那些陣法的研究，而現在手裡的這塊玉石就是適合齊平需要的，因為有著很不錯的靈氣。確實是比不上當初撿到的那批玉石，可是也差不到哪裡去了。
「這玉石做陣眼不錯，雖然是完不成大陣，也能夠佈置起來一個小陣了，如果再搭配一些玉，小湖那裡基本上是能夠滿足要求。」齊平盤算著，這塊玉真的很不錯；有著這麼一塊玉石，齊平就覺得自己這一次回國絕對是賺大了。
「小兄弟要是喜歡的話三百萬拿走，你也看到了，這是正宗的羊脂白玉。我們這邊的內部交流會都是好貨，正宗的和田玉。」看到齊平在把玩著這塊玉石，而且看起來似乎是很滿意，中年男人開口說道。
「三百萬？！」齊平有些嗤之以鼻，雖然他很年輕也是第一次進入到這個內部交流會，可是這不代表齊平是冤大頭。
這塊玉可以這麼說，除了齊平喜歡和需要，其他的商人肯定是不願意接手的。
三百萬這個價錢，虧的這個中年人敢開口；本來就是一塊虧了的玉，這個時候不是想著盡可能的降低損失，而是想著坑一把人，這還真的是一個典型的不見棺材不掉淚的角色。當然，商人逐利也是理所當然；漫天開價落地還錢，這也是行情。
「頂多五十萬，你這塊玉是什麼樣的表現你也清楚，我還就不信有人願意接手。」齊平將玉石遞還回去，哪怕是第一次接觸這個行業；可是齊平也知道，討價還價是理所應當的，尤其是當有人將他當作冤大頭的時候，齊平更不可能客氣。
一番激烈的討價還價，包括這個中年人一再的鼓吹這塊籽玉的天下無雙以及揮淚大甩賣之類的；齊平還是不為所動，對於齊平來說現在需要的就是盡可能的用一個低價拿到這塊玉。哪怕是中年人一把鼻涕一把淚的說著這一次自己賭輸了或許就是家破人亡之類的，可是這些同情齊平不會給，商場如戰場嘛，齊平才不會浪費自己的錢。
最後以一百一十萬的價格成交，中年人算是盡可能地挽回了一些損失；而對於齊平來說，他也是收到了一塊很不錯的美玉，雖然這是一些在專家們看起來食之無味棄之可惜的雞肋，可是對於齊平來說這塊玉石的價值還是很大的。
齊平算是一炮而紅了，在這個小小的交流圈子裡；大部分的人都是知道了，這個年輕人不差錢，而且他的品味很獨特。看起來像是一個門外漢，可是有著一定的水平；其實這樣的人最好坑了，因為他們很容易自以為是。
「齊老
板，你看看我這塊玉。」一個五大三粗的魁梧男擠了出來，獻寶一般的拿出來了一塊玉石。
「不要，質量太差。我確實是需要玉，但是這些玉根本不能讓我滿意。首先來說最好是和田玉，我不在乎大小，只不過我在乎的是品質。」齊平掃了一眼之後直搖頭，雖然看起來是很大塊的玉，可是對於齊平來說這樣的玉基本上就是石頭了。
魁梧男罵罵咧咧的走開了，他認為齊平是不識貨的；確實這塊玉品質說起來很一般，但是塊頭大啊，作為低端的玉石稍微的加工一下還是很有市場和潛力的。哪怕不能是一夜暴富，這樣的一塊玉怎麼著也是有著幾十萬的價格吧！
齊平在不斷的研究著，也是在分辨著；齊平忽然間覺得自己現在也算是成為了業界的小有名氣的明星了，這樣或許也是有著好處的。雖然被人當作是冤大頭，可是真的很省事；因為一些玉石在不斷的被送到了齊平的面前，一些或許在專家們看起來價格不高的玉石。
再一次的收到了一塊玉，四百萬的價格；這一塊玉的表現就很棒了，比較完整、也很有靈氣，這是一塊在行家們看起來也是很有價值的玉石了。
對於齊平來說，他算是賺的盆滿缽滿了；收穫到了兩塊可以成為陣眼級別的玉石，而且還是收到了很多的名片，打開了一個不錯的玉石交流的圈子，這當然使得齊平很高興很得意，以後看起來想要找到玉石不成問題了。
得意洋洋的齊平忽然間發現，在買到了兩塊陣眼級別的好玉，再加上兩塊『邊角料』，他已經是在不知不覺當中花掉了一百萬美金出頭了。這也使得齊平忽然間頭疼起來，這一下口袋基本上再一次的空了，起碼是貸款差不多都是花出去了。
錢啊，賺起來不容易，但是花起來真輕鬆。
「算了，我這是投資，以後肯定是能夠賺回來的！」齊平這只能這麼自我安慰了，實際上每一次錢不夠用的時候，齊平都是這樣說的