「那就相當於一個糯米丸子只要一個銅錢,那我們豈不是虧大了?!」青兒的眉頭擰成一團。
百里孤煙又道:「花生、鳳爪和黃瓜,這三樣小菜在風閣都賣得不好,我只是用糯米丸子來帶動它們的賣相,防止糟蹋了這些食材而已。再說,這三個小菜的利潤早已超過了糯米丸子的成本,我們是穩賺不虧的。客人們貪便宜,還是會選擇來風閣吃糯米丸子。」
青兒細細一想:「琬郡主分析得很有道理,您好厲害,竟然能將客人的心理分析得這麼透徹!」
百里孤煙搖了搖頭:「這可不是我分析的,這得感激齊國的商人。齊國的商業比大靖國早了二十多年,他們商人早已從過往的經驗中總結出許多道理。比如我剛剛說的在漲價的基礎上打折,加兩個銅錢送兩個糯米丸子,這被他們叫做合理化煙幕。這麼做,既沒有欺騙客人,又達到了欺騙客人的效果,何樂而不為?!」
青兒點頭:「琬郡主說得是。只是……」
「嗯?」
「琬郡主,你長年守在深閨,是如何得知齊國人的這些經商之道的呢?」青兒挑了挑眉,詫異地望向百里孤煙。
百里孤煙早年隨百里光四處征戰,周邊的國家都跑了個遍!前些年,齊人三番四次侵略大靖,百里孤煙為了套取消息,曾經喬裝打扮,在齊國人的商隊中潛伏了一個多月!這些經商之道,她都是那時學來的。
青兒瞪大了眼睛望著她,在等她的答案。
百里孤煙輕咳了一聲,只道:「書中自有顏如玉,書中自有黃金屋。我所說的這些,全都是野史上有所記載的。」
青兒低頭咬唇:「哎,青兒不如琬郡主,只識得幾個簡單的字,那樣高深的書籍,我是讀不懂的。」
她收起百里孤煙的菜單,對百里孤煙道:「那我這就去準備準備。」
百里孤煙點了點頭,「你去吧!我再仔細研究一下你們的賬本,看看還有些什麼空子,可以鑽一鑽!」
「是。」
青兒應承一聲,剛走到門口,步子卻頓住了,回眸望向百里孤煙。
百里孤煙詫異地朝著她眨了眨眼睛:「還有什麼問題?」
青兒便道:「這個問題,方才在大堂的時候,我就想問問琬郡主了。」
「你說。」百里孤煙低下頭,認真地在賬本上圈畫著。
青兒咬唇:「你那些利誘的手段,我和公子早就用過,夥計們還是不願意留下來。為什麼換成了郡主你說出那些話,他們就願意留下來了呢?難道郡主的信譽比公子在他們心目中的信譽還要高麼?要知道,公子才是他們的衣食父母!」
「這無關信譽。」百里孤煙瞧見了她臉上的不服,莞爾一笑,「其實那青舒玉環本來是一對,另一隻我早早就讓冰漪取走,塞給了那個叫做老吳的夥計。他嗓門兒最大,只要他跟著起哄,夥計們一個個跟著附和,原先那些不願意相信我的夥計,也就漸漸被這起哄聲給說服了!」