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《》第三篇 第三十八章 送蟹 文 / 清風天使

    越雲挽確實是說不出來:「這個是什麼蟹,咱也不懂,我們就主要是看蟹膏多不多,蟹肉好不好吃,蟹大不大,那些個名頭還真說不出來,不過如果大家是要吃有名頭的蟹,我估摸著咱們是沒有的,只有這種,我沒讀過書,但是我就覺得如果是請客吃點名頭菜有面子,那是不管好不好吃,但是如果是自家吃,只要那東西好吃就值了,那些亂七八糟的名頭那都是虛的!如果各位老大姐不嫌棄的話,一人抓一隻回去嘗嘗鮮,要是覺得好吃呢,等以後這水產品開了,來捧捧場就好!平常也多虧了大姐們的照顧,咱們才能生意興隆不是?」

    在場的人都覺得越雲挽說的對,吃什麼名頭都不如吃的好,自己又不是待客,吃什麼名頭呀,而且這蟹看起來都不比那些差。()

    不過說要送,幾人都不是那等愛佔便宜的,都要走,急得越雲挽挽留,親自動手給大家每人抓一隻,然後也沒繩子捆,這才覺得有些失策,但是越雲挽也有招,直接拿著袋子當繩子,整個給包住,這樣就不怕夾到人了。

    看著這些大閘蟹,這些人還真動心思買了,可是一見越雲挽說送,就都要走,這時烏山河清好了水箱,檢查好了都能用,見這邊的爭執,也道:「哎呀,都不要走,一人一隻蟹,要不老大姐以後可別來我家買東西了啊!」

    最後,七家只拿了四家,另外的三家,越雲挽還硬是追著給送了過去,熟了,也知道人家住哪裡,那些被送到家的人。不禁搖頭,覺得這烏家精品菜的老闆夫妻也忒實在了,哪有這種強送的道理,看來說沒掙什麼錢,也確有其事。

    不過,中午,也把蟹清蒸了,要檢驗蟹好吃與否,清蒸了最好。

    再說張家大姐拿了烏家送的一隻螃蟹回了屋子,這老伴兒是個愛吃蟹的。張家老太太對挑蟹很有一手,但是烏家的蟹卻根本不用挑,只只都大。還很精神,看著這品相比外面賣的陽澄湖大閘蟹還好,抓在手上也能感覺有半斤重,很沉,這說明裡面的脂膏很豐滿。

    張家大姐把大閘蟹拿水沖洗了一下。也不用特意用刷子什麼的,這隻大閘蟹看著就很乾淨,其實挑大閘蟹也是有訣竅的:一看蟹殼,貝殼色澤鮮明,有光澤,且呈墨綠色的一般都是厚體壯實。否則就是瘦弱的,其次,看肚臍。肚臍突出來的都是脂肥膏滿的,反之就是膘體不足的,接著要看蟹足強勁有力,足爪結實,腳毛叢生。那說明膘足老健,最後。還要看活力,能馴熟用蟹足翻身彈轉的,說明活力強。

    而眼前自己拿的這一隻,張家老太太給蟹鬆了綁,給翻過來,沒兩下,螃蟹就自己翻過了身,繼續橫著爬,抓起再一看,輪廓分明,剛毛密挺,符合青紫背,白肚,金毛,一敲眼睛活力十足的閃動,即使不是陽澄湖的大閘蟹,也比之差不到哪裡去。

    果不其然,中午做飯的時候,張家大姐把大閘蟹蒸熟,看老頭子吃的時候,也拿根蟹爪嘗了嘗味道,極鮮的,張家老爺子吃著老伴兒不知道哪裡買的一隻大閘蟹,舌頭都快吞下去了,用自己備著的蟹八件把蟹殼撬開,一看,那一蓋子的蟹膏蟹黃,實在是漂亮,味道更是不用說了。

    吃得張家老爺子大呼過癮,好吃,見自己家老頭子吃著開心,老太太心裡也歡喜,道:「老頭子,你覺得這蟹怎麼樣?好吃嗎?」

    「豈止是好吃啊,可惜只有一隻呀。老伴兒,你哪裡買的這麼好的大閘蟹呀?不過,不對,怎麼只買了一隻?下回多買兩隻吧,這麼好吃的大閘蟹,你剛剛也看了,那蟹黃蟹膏的都快溢出來了。」老爺子滿意的道。

    「呵呵,這可不是咱們家買的,是那烏家精品菜的老闆送的,說是以後要賣水產品了,先拿只大閘蟹給咱們嘗嘗,劉大姐他們也是一人一隻!」老太太含笑道。

    「喲,這烏家精品菜確實是不錯,菜價雖然貴了些,但是咱們也不是吃不起,果然是精品啊!老伴兒,要是下回有大閘蟹,記得多買幾隻呀!」老爺子道,自從吃了烏家菜,總感覺身子骨好多了呢。

    「是,鐵定少不了你吃的,放心吧!」老太太無奈的搖搖頭,自家老爺子就這麼幾個愛好,難道自家還能不滿足了他?

    送了螃蟹的後果就是中午三人只得一人一隻蟹,烏振飛又沒吃過癮,不過,烏振飛也沒有問那些螃蟹哪裡去了,要是不見了不是賣了,就是送人了,肯定是有用處的。

    烏山河跟越雲挽的宣傳果然很好,幾個得了螃蟹的回家清蒸了吃,都滿口誇讚,第二日都來打聽什麼時候開始賣大閘蟹的。

    烏家倆老昨晚也跟孩子們商量了,要不就定在螃蟹完全長大了以後,再開始賣,因此這次一有人問,就道:「嗯,這個時間沒定呢,昨天的那些螃蟹,我家琢磨著還要小一些,又聽說人家那裡有更好的大閘蟹,這不,這幾天就想法子弄來呢,放心,這大閘蟹肯定比之前的還大,昨天的那些還算小一些!」烏家雖然急著賣大閘蟹,但是這般說也是有緣由的。

    不過,第一次拿多少出來賣是個問題,還有一個令人苦惱的是,烏朵朵發現了早上的螃蟹跟晚上的實在是有些差別,長得更大一些,這一點根本瞞不了人的。

    不過,這也沒有辦法,烏家人也想過這個問題,後來想想,要不然就把螃蟹抓出來,然後不餵食,可是,這樣又擔心螃蟹容易死了,最後,對於這個問題,還是無解,但是螃蟹還是要賣的。

    最後,烏朵朵倒是想到了:「爸媽,要不,咱們等大閘蟹長停了以後再賣吧,大閘蟹總不能無限生長吧?他總要有個頭吧,那我們就等那時再來賣,這樣的話,也不會讓人看出有什麼問題來!」

    烏朵朵的話,說的有道理,另外三人也很是贊同,而且,烏朵朵也想到了既然空間的蔬菜會停留在一個成熟期,那麼空間的動物是不是也會停留在一個成熟期?

    所以,鑒於種種原因,烏家都暫時沒有賣蟹的打算。

    既然大閘蟹成熟了,少不了烏朵朵要拿一些送人,當時烏朵朵的蟹苗是一樣買了一千尾,這樣算起來也不少了,而且烏朵朵不光是有什麼陽澄湖的,什麼海蟹河蟹是都有,這樣一來又要區分開了。

    倒是烏朵朵發現了一個事情,就是空間海裡的魚跟河裡的魚,烏朵朵雖然沒有數,卻總覺得數目不對呢,跟家裡人一說,烏山河就問了烏朵朵是不是當時什麼魚都買了?

    烏朵朵道:「是啊,當時是什麼魚苗都買了的!」

    烏山河道:「那就對了,你買的那些魚,不光是有吃素的,也有食肉的魚,這樣的話,你這海裡和河裡都是一個食物鏈的關係,自然會少了,不過這樣出來的魚卻肉質鮮嫩,應該錯不了!」

    烏朵朵這才恍然大悟,肯定是這樣,也是自己當時沒有問清楚了,雖然有些可惜了那些被吃掉的魚,但是正如烏山河所說,這樣的魚吃起來肉質更加的鮮美,細嫩。

    烏朵朵算了算,郝百勝和蘇有佳,一家兩口,一家三口,一人按照兩隻蟹的話,萬一吃不夠,就顯得有些少,乾脆一人三隻蟹這麼算,那郝家就六隻,蘇有佳就九隻,但是烏朵朵轉念又想到不管是人多少,送的蟹都應該一樣的,那這樣的話,算了每家十隻大閘蟹吧,管他們是要清蒸還是油炸,還是爆炒呢,估計可以弄頓蟹宴了。

    師父那裡,葉赫那裡,葉家武館跟自己好的人不少,送太少的話太難看了,乾脆送個五十隻大閘蟹,讓師父自己去分給葉家人好了。

    楊樂樂家也要,還有錢明也要,何主管,嗯,對自己頗為照顧,每家也十隻好了,錢明就五隻,多了吃不完,到時豈不是要隔夜吃,這可不好。

    對了,還有祥哥,上次的事幫自己說了不少的好話,也要送上三隻好了。

    這麼一算下來,烏朵朵要撈上百來只大閘蟹,因為決心要賣,烏家也買了不少專門裝蟹的盒子,上面有很多孔,不管是人家稱完直接提著走,還是要拿去送人都很方便,也不會擔心被夾到。

    大盒子裡面可以裝五隻,綽綽有餘,小盒子可以裝三隻,盒子都照著大些的做,等過兩日這些大閘蟹就徹底可以賣了。

    烏朵朵就用家裡買來的漁網子網出大閘蟹,然後讓家裡人綁好裝起來,再拿去送人。

    其實,錢明收到烏朵朵的大閘蟹笑得眉眼不見的,烏朵朵還道:「錢叔,大閘蟹你先吃著,這是五隻,不管你怎麼吃都不錯。我本來要給你十隻的,但是你一頓吃不完的話,要是蟹死了得不償失,等下次我再把另外的五隻給你送來!」

    錢明滿意的點頭:「小丫頭,難得你還記得你錢叔,行,錢叔領你的情,你今天要是有空的話,錢叔請你吃醉蟹!這醉蟹呀,你錢叔最會做了,也最好吃了!」

    烏朵朵笑著拒絕:「錢叔,你又不是不知道,我要去練武,實在是沒有時間呀!」
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