唐思源見許娘子和衛顯臉上或多或少還有些擔心的神情，便幫著衛初音勸說道：「大娘、阿顯，我覺得大姐說得沒錯。咱們不能只和那包子雞皮比較呀，比大姐做得這燒麥賣得更貴的吃食多得是呢。我觀察了幾日，這東京城裡的人大多富足，富足了自然就有要求，反倒是對那些精緻稀罕的吃食更喜歡呢。」
衛初音立刻朝唐思源投去一抹「知我者唐大哥也」的讚歎眼神，惹得唐思源心「砰砰」直跳，連忙低下頭掩飾著自己已經變得緋紅滾燙的臉。
許娘子想了想倒也是，大宋開國以來，雖然邊境時有外患，但國內卻是一片太平盛景。百姓的日子也越過越好，也許真會有人捨得花錢呢。
「嗯，知道了，那大家都快吃吧，吃完了待會兒還要去擺攤。」
許娘子發了話，三個小一輩的都不再開口，低了頭把還溫熱的燒麥分食光了。
吃完了燒麥，又灌了一肚子的熱茶。唐思源又費了一番力氣才把擋在餐車前的幾塊大石頭移走了，出了一身大汗抹也來不及抹唐思源又拉了餐車出來，停在了租屋門口。
衛初音拿了剩下的紫糯米摻了水搗成的自製漿糊，把唐思源提的許娘子裁的，寫有「衛家食攤」的四張自製灑金紅紙，齊齊整整地貼在餐車的車櫃前。
滿意地看了看，這才拍著手進屋去理待會兒擺攤要用的家什和食材去了。
今日賣得東西多，四人一通忙活，才把擺攤要賣的吃食、家什全移到了餐車上。
衛初音把餐車設計得極好，擺東西的空間也極多。
許娘子看著乾乾淨淨齊齊整整，只在車尾吊了一隻大木桶和車廂上露了三口大鍋的衛家餐車，忍不住拿起抹布擦了又擦。
「阿音，今日咱們家的餐車第一日上街，我怕你們三人忙不過來，今日無論如何我也去幫忙的！」
衛初音正蹲在地上忙著將籮筐裡的碗筷，都塞進了餐車車廂裡面做好的小小碗架裡。
她自個倒是不怕，只是怕今日賣得東西多唐思源和衛顯一下子不熟練，想了想還是點頭同意了，「行！不過娘，您只在旁邊看著就行，若是實在忙不過來了，您再幫忙!」
等把東西都理好了，許娘子從腰間解下鑰匙鎖好了門，一家四人推著車往大街上走。
衛家奇特的餐車一上了街就吸引了眾多的目光，不少人還記得早上那群蘿蔔頭念的順口溜，嘴裡喃喃道：「奇怪奇怪真奇怪，衛家餐車跑得快……」
甚至有不少原本就是出門準備來買吃食的食客們提著碗瞄了瞄餐車上的三口大鍋，忍不住都跟在了後頭，還有幾個相熟的老客問著，「衛大姐，今日怎麼換了車子了？」
衛初音朗聲道：「有了車子可以多賣幾樣新鮮吃食，給大家嘗嘗呀！」
有人失笑道：「大姐，你這分明是想多賺些銀錢，怎麼說是給大家嘗嘗新鮮吃食呢。」
衛初音一點也不臉紅，反倒笑著說道：「互惠互利，大家都圖個開心嘛！」
一路過去，還沒到原來的老地方衛家餐車的後面就跟了一溜的人，等到了老地方，無視了立在腳店前板著臉的小二，衛家四人停了下來，準備開賣。
還沒等衛家人準備好呢，聞風而來的食客們就叫嚷著要試試衛初音新做的吃食了，衛初音忙著將燒麥上鍋蒸熟，那每攤只賣五十碗的酸湯羊簽只能交給了許娘子。
好在許娘子也是會做飯的，也曾見衛初音做過這酸湯羊簽，前兩碗時還有些手忙腳亂，兩碗一過速度就快了起來。
燒麥的內餡都是炒熟的，上鍋只要蒸個半盞茶左右的時間就熟了，衛初音第一鍋就蒸了二十個試賣。
等鍋蓋一掀開，一股裊裊熱氣中朵朵盛開形如石榴花的燒麥，立刻吸引了眾食客的目光。
有人深深吸了一口空氣中的香氣指著還在蒸籠裡的燒麥，就朝衛初音發問，「衛大姐，這跟花也似的也是吃食？看著怪好看的！」
衛初音一邊忙著往燒麥上刷菠薐汁，一邊回答道：「這是一種麵食，名字呢叫做面石榴花。」
叫燒麥太過拗口，這燒麥的形狀恰似開了口的石榴花，衛初音乾脆就另取了一個名字。
「大姐，你這面石榴花是怎麼賣的？」
這話一問出口，許娘子的手立刻頓了頓，才繼續把手中裝了羊簽的大碗遞給了餐車前的食客。衛顯和唐思源手中邊忙活也邊都豎起了耳朵，分了三分心思關注在了衛初音這。
衛初音自信一笑，「這面石榴花雖然看上去個頭小，可是用料足味道鮮，做工又繁雜。我想著大家都是熟人了，也不好占熟人的便宜，所以一個只賣十五文。」
許娘子、衛顯、唐思源三人的心都拎得緊緊的，直到那開口詢問的人說出「給我來三個」的話，才把心安回了原處。
那問話的也是熟客，衛初音的酸湯羊簽味道不錯自然也讓人相信了她的手藝。這面石榴花外形精緻，只看露在外頭的餡就知道裡面的料有多足，這樣一想就不覺得有多貴了。
有了第一個人打開局面，接下來一籠籠的燒麥蒸也來不及，一百隻的燒麥不過半個時辰的功夫就賣完了。
接著就是拌好的黃瓜，黃瓜正是當季的時候本來就不貴，衛初音也沒打算賣貴，不過八文一碟。也怕人不買，特意讓唐思源削了許多的小竹籤，讓食客們可以插了試吃。
加了芥末和胡椒，還有糖和醋涼拌的鮮黃瓜又鮮又脆，許多人吃了一塊先是被芥末嗆了一下，可抹了抹眼淚卻又忍不住去插第二塊。
衛初音倒是大方也不阻止，一鍋的涼拌黃瓜就被人試吃去了一大半。
到後來還是那些一直試吃不停的食客們自個不好意思了，紛紛掏了錢出來再買了一碟帶回家，準備給家人嘗嘗。
至於涼茶倒賣得不怎麼好，畢竟現在天氣還不是最熱的時候，不過涼茶都是用藥材實打實地熬出來的，放上一日也不會壞，衛初音準備晚上再賣。
等收了攤點著沉甸甸的荷包，衛初音志滿意得。一個燒麥賣十五文，一百個就是一千五百文，換成交子的話足足有兩貫呢，扣除成本也賺了整整七百文。
再加上羊簽和涼拌黃瓜，衛初音大致算了算，只是中午這一攤就足足賺了一千多文，把賺了多少銀錢悄悄地告訴了許娘子他們。
許娘子原本站了許久正累得慌，但一聽見衛初音說一攤就賺了一千多文，頓時腰不酸了腿不軟了，整個人打裡頭就往外透著一股子喜悅。
眼眶也忍不住微微濕了，她是真的信了衛初音之前要擺夜攤時和她說的話，憑雙手賺錢不丟人，憑她的手藝絕對可以養活一家人。
如此，就算不回許家認親，他們一家三口外加唐思源也能在東京立足了吧。
唐思源還好，衛顯已經忍不住瞪大了眼睛。若不是衛初音一直豎著根食指在嘴邊「噓噓」，只怕他早就嚷出聲音來了。
連忙一巴掌堵在嘴邊衛顯也學著衛初音，一臉神秘兮兮地朝衛初音問道：「大姐，咱們一攤就能賺這麼多錢，若是日日擺攤那不是……」
說著說著衛顯發了愁，「到時候賺了那麼多錢可怎麼花呀？」
看著一臉發愁的衛顯，衛初音實在忍不住拍著手「哈哈」大笑起來。
驚得許娘子要伸手打她，白了衛初音一眼許娘子又聽衛初音複述了一遍衛顯的話，也忍不住笑了，「傻孩子，錢怎麼會花不完，人人只嫌錢少，只有你還會嫌錢多！真是傻孩子。」
衛初音「啪」地一下拍在了衛顯的肩膀上，「傻阿顯，你莫看現在這錢就以為賺得多了，日後咱們啊還要再賺更多的錢呢！當然錢賺的多，花的地方也多了。」
衛初音掰著手指頭算著，「第一，咱們總不能日日擺攤吧，風裡來雨裡去的賺的銀錢不多還特別辛苦，日後若能開個食店是最好的了；第二，咱們現在住的屋子是租來的，又小又擠還每月都要交租金，所以要努力賺錢想法子在這東京城裡買個咱們家自己的屋子；第三，也是擺在眼前的，就是你要上學的事。我都打聽過了，東京城的學堂要交的束脩可不便宜呢，再說咱們一家都是外地來的，這學堂還不是有錢交得起束脩就能上的，還得找人作保才能進呢，這托人作保不要花錢啊。」
算來算去，算到最後衛顯發現錢還真是不夠用呢，不由臉色更苦，「大姐，那按你這麼算，咱們今日賺的銀錢根本就沒什麼看頭嘛！」
衛初音忍不住大力的揉了揉衛顯的頭，偷笑著道：「就是啊！」
許娘子和唐思源見衛顯一臉垂頭喪氣的樣子都忍不住笑了，許娘子笑罵道：「好了好了，阿音別再欺負你弟弟了，看把阿顯都說傻了！」
一家四人推著車一路說著話，笑聲如清脆的鈴鐺聲灑了一路。