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《》第一卷 第一百二十二章 文 / 冰淇

    醬燒茄子、醬燒茄子顧名思義就知道這個醬是其中很重要的一個原料,把一切都準備好了的穆靈雪才想起來,這個世界沒有甜面醬這種東西啊,猶豫了半天決定做成東北地三鮮,其實就是茄子和土豆、新鮮的辣椒為主要食材做出來的一種菜,吃起來味道比之醬爆茄子那也是不差的。

    先把切成滾刀塊的茄子和土豆還有辣椒分別用油炸過一遍,然後撈出放在一邊備用,在用一隻碗倒入醬油,糖,鹽,料酒,清水和水澱粉做成芡汁,鍋中留一些底油,大火加熱,等到油大概有七成熱時,放入蔥薑末和蒜末,炒香之後,放入農家自製的豆醬炒均勻,然後把炸好的茄子、土豆和青椒倒入翻炒,最後把調好的芡汁倒進去翻炒均勻就完成了。

    穆靈雪把做好的地三鮮盛到盤子裡,看向一邊已經燉了很久的雞肉見已經熟爛了,就把蔥山上採下來的蘑菇倒了進去,一會一頓可口誘人的飯菜就做好了,便把大家都招呼到穆靈雪規劃的餐廳裡坐定。

    「小雪,你又做新菜了,太好了」大山叔看著第一次見得菜說道。

    「大山叔,你替小雪嘗嘗行不行,我第一次做呢」每一個做飯的人見自己的飯菜被大家喜歡都會特別的高興,穆靈雪也不例外。

    「小雪丫頭,這都是你做的?」元爺爺望著一桌色香味俱佳的飯菜驚喜道。

    「是啊爺爺,你多吃點嘗嘗我的手藝」由於每次做出來的飯菜都被人驚奇,所以現在穆靈雪已經不再想要自賣自誇了,只往實在裡說。

    一頓飯下來,大家個個吃了個肚皮滾圓,穆靈雪見這次的菜和以往一樣被吃的乾乾淨淨,心裡就無比的自豪,自從來到了這個世界,自己做飯的手藝可以說是蒸蒸日上,十分不錯。

    「對了,爹,現在爺爺也回來了,咱們要開始準備辦喬遷宴了把」穆靈雪想到當地的習俗說道。

    「嗯,我和你大山叔已經商量好了,回頭就在咱家大門口前的那塊平整的地上擺桌,請你王叔那裡的大廚來幫忙就行了」穆天泉說出自己和大山叔的打算。

    「嗯,行,那這樣咱們只需要買些酒菜,租些桌子就行了」穆靈雪覺得穆天泉的辦法不錯,自己一家非常省力。

    「行,那咱們就這麼說定了,等會我和你大山叔去裡正那裡說一聲,通知一下鄰里就行」穆天泉靜靜的說著。

    「爹,你怎麼了」穆靈雪見穆天泉的神請突然一下子變了。

    「爹是怕穆李氏一家會來搗亂」穆天泉提起穆李氏一家就頭疼,住在一個村子裡,也不能單獨把他們家隔離出去。

    「沒事,爹你放心吧,若是他們在來搗亂,咱們絕不能繼續縱容他們」穆靈雪想起那一家奇葩也是無可奈何。

    元爺爺見沒人理他,就插嘴說「放心吧,有我在呢,我倒要看看是誰這麼欺負我孫女和侄子」。

    大山叔和穆天泉聽了都是嘿嘿一笑,然後心裡同時腹誹道:你見了就知道是什麼樣的極品了。
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