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正文 第十五章 手製冰粉 文 / 月華炎

    王旭陽早就習慣了早起,但他並沒有馬上起身洗漱,而是意識進入了專屬空間中,查探起了自己昨天種的蒜和姜。

    「這麼快?」,雖然王旭陽已經有了心理準備,可是看到有些蒜和姜的嫩芽都已經破土後,還是忍不住有些欣喜。

    再次給每一個窩裡放入一滴石髓靈泉後,王旭陽才點了點頭,退出了系統空間。

    雖然現在已是八月下旬,但太陽依舊火辣,雖然現在才早上六點半,但天空已是麻麻亮,

    匆匆吃過母親給煮的醪糟荷包蛋後,王旭陽帶上家裡的農具就向父親預留的那塊土裡趕去。

    夏日的清晨總是繁忙,許多人都與王旭陽般扛著鋤頭,帶著草帽,提著一大瓶茶水向土裡,但這些人中又屬中老年人居多,只有王旭陽一個年輕人,讓他顯得截然不同。

    不過這也是正常的現象,現在農村裡的年輕人基本都外出務工,留下來種地的,自然就只有中老年人。

    「呸呸」,吐了兩口唾沫,王旭陽搓了搓手,拿起鋤頭,開始松起了略顯死板的土地。

    這塊地的面積也不算小,一畝還是綽綽有餘的,所以日上三竿,王旭陽也只是鬆了五分之二的土地。

    「小陽,收了吧,別這麼捨死」,快到午飯時間,胡淑英見王旭陽居然還沒回家,便過來叫他吃飯。

    「這都是你一個人挖的?」,看著已經被松過的土,胡淑英有些驚訝,因為就算是他跟丈夫兩人一起,一個早上都差不多只能挖這麼一點地。

    「是啊,都是我一個人挖的」,王旭陽微笑,心中也是有些感慨,看來自己的體質真的變好太多了。

    早知道,一畝地並不小,相當於兩個籃球場那麼大,而且松土要把揮鋤頭將土帶出,並將其砸散才算數。

    憑藉著王旭陽被石髓靈泉淬煉過的身體,他才能一鼓作氣的半上午就鬆了快半畝地。

    「小陽真厲害,幹了這麼多活,肯定餓了吧,快收拾收拾」,胡淑英心疼兒子,幫其拿著農具,向家裡走去。

    人就是這樣,你干多少活,就得吃多少飯,前兩天王旭陽沒怎麼幹活,都是只一碗米飯足矣,可今天中午卻是吃了整整四碗米飯才覺得飽。

    烈日當空,如果下地幹活的話,那肯定皮都得被曬掉一層,王旭陽又不是受虐狂,自然不會去受罪。

    所以他只是泡上一壺茶,與父親一同坐在一顆樹下,品茶聊天,聊的自然是自己這幾年在外面的見聞。

    兩人沒有聊多久,就見梁家容有些興奮的拿著一個塑料袋衝了進來,對王旭陽道,「陽表叔,剛才我去找了好多冰粉籽,我們做冰粉吃要得不?」

    「哦?」,王旭陽頓時也來了興趣,笑道,「行,反正現在也沒事,我就做給你吃吧。」

    「陽表叔萬歲」,梁家容興奮的一跳,然後屁顛屁顛的跟在王旭陽身後,流著口水。

    ……

    冰粉是一種常見的小吃,但多數在夏天的時候才會售賣,價格便宜又能解暑。

    雖然很多人吃過,但究竟是怎麼做的,我想大多數人卻是不知道,而在農村裡長大的王旭陽,卻是深知,小時候沒少做。

    冰粉是用一種叫冰粉籽的東西製作而成的,冰粉籽是一種叫假酸漿植物的種子,比芝麻略小,呈棕褐色。

    王家溝附近就有生長的地方,所以梁家容肯定是早上沒事的時候去找的,並且數量還不少。

    先是在盆中裝上清水,然後王旭陽找來一塊紗布,將冰粉籽裝入其中,放入清水中開始搓揉。

    待冰粉籽的漿液完全融入水中後,王旭陽從廚房中找來一些點豆花用的石灰,均勻的灑入了水中。

    當融入了冰粉籽漿液的水與石灰相遇之後,便發生了神奇的變化,水漸漸凝固,變成了像果凍一般晶瑩的固體。

    「陽表叔,為什麼冰粉和豆花必須要石灰才能凝固啊,好奇怪」,梁家容看著盆中冰粉的變化,歪著腦袋詢問道。

    「咳咳」,王旭陽乾咳兩聲,尷尬道,「這個你還是去問你老師吧,陽表叔的知識都還給他們了。」

    「不知道就是不知道,還找什麼借口,鄙視你」,梁家容毫不留情的賞了王旭陽一個白眼。

    「你懂你還問我?」,王旭陽返給他一個白眼,然後將冰粉放進了自家冰箱中,向廚房走去。

    「你燒火,我煎點紅糖水出來,要不然冰粉可不好吃」,說著,王旭陽從水缸中舀出一瓜瓢的水放入大鍋中,並對梁家容囑咐道。

    「好勒,走你」,梁家容點了點頭,很是熟練的拿起一把柴丟入了灶台下,很明顯燒柴這種事情他沒少做。

    農村人就是這樣,在天然氣還沒普及的情況下,燒柴卻是不二的選擇,而一個人的精力也有限,炒菜的時候有個人燒柴火,才不會顧首不顧尾,手忙腳亂。

    旺火升騰,那一點水不一會便被燒開,王旭陽轉頭從老舊的木櫃中拿出了一塊被封的嚴嚴實實,有兩斤重紅糖。

    當然,那一盆冰粉可用不了這麼多紅糖,所以王旭陽只是切下了三四兩放入鍋中就已足夠。

    沸水逐漸融化著固狀的紅糖,絲絲甜香味飄散在空氣中,讓梁家容不禁嚥了口唾沫。

    「陽表叔,切一小塊紅糖來吃吧,嘴饞」,

    實在有些忍受不住,梁家容的望著菜板上的紅糖,近乎哀求的對王旭陽道。

    「饞鬼」,王旭陽笑罵一句,但也沒拒絕他的請求,而是切下了兩塊紅糖,一塊遞給了他,而另一塊則是放入了自己的嘴中。

    「半斤八兩,大哥莫說二哥」,梁家容再次鄙視的看了王旭陽一眼,也是瞇著眼睛,享受起了紅糖的甜蜜。

    紅糖入口,卻是渣質,但很快就融化,變成了香甜的味道,王旭陽突然想起了自己小時候,好像沒東西吃的時候,還真偷過家裡的紅糖吃,現在想起來,還蠻懷念的。

    當兩人吃完紅糖後,紅糖汁也已經熬好,被王旭陽裝在了碗中,等吃冰粉的時候再用。

    待紅糖水冷卻後,冰粉也已經完全凝固,被王旭陽從冰箱中拿了出來,放到了桌上。

    正好,王旭陽父母也已經午睡醒來,所以他便找來四個大碗,用勺子裝滿,並在其上淋了一些紅糖汁。

    用勺子舀了一口放入口中,冰涼晶瑩的冰粉,混合著紅糖汁的甜蜜,驅散了夏日酷暑。

    ……
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