菜市場內。
王小明逛了一圈，瞭解了一下現在的行情，也打聽了一下酒店採購的具體細節。
知道的差不多了，王小明去了幾家比較大的店面，先買了一些材料，然後要了對方的電話號碼，等下一次需要採買的時候，就不用自己來這裡，而只需要打個電話，對方就會送貨上門。
當然，想要對方送貨上門，自然是因為用量比較大，又是長期購買的情分上，才會有這樣的條件，否則的話，誰會送貨上門。
東西買好，王小明帶著材料又打車回去。
回到攤位上的時候，陸志勇正在玩手機，王小明和陸志勇打了招呼，然後就吩咐陸志勇開工了。
陸志勇倒也沒有偷懶，王小明腳他做什麼，他就做什麼。
在購買的工具中，王小明還買了一檯面粉攪拌機，往攪拌機中加入水和麵粉，開動機器就可以自動攪拌麵粉，把麵粉攪拌成麵團，可以節省人力。
攪拌麵粉的水，自然不是一般的水，而是加了拉麵伴侶的清水，再根據一定的比例加入到麵粉之中，進行攪拌。
王小明告訴陸志勇操作的流程和攪拌的比例，準備以後這種事情，就交給他來進行操作了。
在麵粉攪拌的時候，王小明則是親自去把孫嘉怡請了過來。
孫嘉怡沒想到王小明還挺著急的，不過也沒有推辭，既然已經答應了王小明，王小明又已經做好準備，就跟著王小明一起來了。
到了王小明的攤位上，王小明為陸志勇和孫嘉怡做了介紹，一看見美女來了，陸志勇幹活也變得更加起勁了。
這就是所謂的男女搭配，幹活不累。
按照孫嘉怡之前說好的配方，王小明買了相應的各種材料，茴香，草果，桂皮，丁香，等等材料，孫嘉怡倒是位好老師，一邊處理這些材料，一邊還告訴王小明其中的訣竅，然後親手製作材料。
這些材料可不是直接放在湯中，而是需要進行炒制，進行爆響。
首先是熱油，然後放下香料進行炒制，加入冰糖，其中有個一個秘方，就是加入豆腐乳，尤其的豆腐乳，一般人可是不知道這個訣竅的。
將香料炒制好，用紗布包裹住，然後和牛肉牛骨放在一起熬湯，先用大火燒開，剩下的就是小火慢燉。
孫嘉怡指著牛肉湯說道：「製作牛肉湯還有一個訣竅，就是在湯裡加雞蛋清，雞蛋清會把湯裡的血沫雜質吸走，然後把雞蛋清清理掉，這鍋湯也就變得清澈，這才叫靚湯。」
王小明還真沒有想到，看似簡單的一鍋湯，製作起來如此麻煩。
孫嘉怡教會王小明怎麼製作牛肉湯之後就離開了。
牛肉湯還在慢慢燉，王小明此時也是不急了，自己繼續看著攤位，讓陸志勇回去收拾一下東西，今晚就要住在攤位上了。
這裡沒人看著可不行。
陸志勇對此也是無所謂，反正可以玩手機，住在哪裡都一樣，再說了，既然拿了工資，為老闆幹活也是應該的。
王小明也知道陸志勇會辛苦些，所以也是給了陸志勇加班費，美食節期間，每天加兩百的加班費，一聽有加班費，陸志勇更加有勁頭了。
兩個小時候，陸志勇帶著自己的東西回來了，而此時，攤位裡已經滿是牛肉湯的香味。
王小明有些等不及了，親手製作了一碗拉麵，配上的牛肉湯，一碗牛肉拉麵就製作好了。
「嘗嘗看。」王小明把拉麵放在了陸志勇的面前。
「好香啊。」陸志勇鼻子一動，首先就聞到了拉麵的香味，拿起筷子吃了一口，然後就停不下來，大口大口的吃起了拉麵，片刻後，一大碗牛肉拉麵就被陸志勇吃光了，連湯都喝光了。
吃完拉麵，陸志勇長長的出了一口氣，臉上都是滿足的神色。
「師傅，你這一手拉麵，真是絕了啊，味道好極了，我還真是第一次吃這麼好吃的拉麵。」陸志勇豎起大拇指，稱讚說道。
在陸志勇吃麵的時候，王小明也給自己下了一碗拉麵，吃過牛肉拉麵之後，王小明也發現，真是很好吃，比起自己之前擺攤的拉麵，要更加好吃。
如果說之前擺攤時候的拉麵，有著八分的味道，那麼現在的拉麵就是十二分的美味了。
這都是牛肉湯的功勞。
王小明之前也用肉湯，但是那肉湯不過是肉沫加水煮出來的，和現在的牛肉湯完全沒法比，味道上也是差距很大。
而且有一件事很奇怪，王小明試著單獨喝湯，再去喝拉麵裡的牛肉湯，兩種湯的味道居然是不一樣的，原湯的味道更重一些，也少了一種香味，而拉麵之中的牛肉湯，味道恰到好處，而且多了一種說不出的香味。
因為多了那種香味，所以使得牛肉湯更加美味。
而那種香味，卻是拉麵伴侶的功勞了。
拉麵和牛肉湯的搭配，可以說是絕配。
王小明又連忙製作了好幾碗拉麵，帶著拉麵送到孫嘉怡的攤位上，讓孫嘉怡幾人都嘗嘗拉麵的味道，順便也做出評價和建議。
孫嘉怡對王小明的印象還不錯，自己一找王小明幫忙，王小明就答應了，投桃報李，所以王小明要她幫忙的時候，她也是沒有二話。
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p;只是對於王小明的拉麵生意，孫嘉怡不是太看好，主要是看王小明在湯料的製作上，完全外行，就這樣的手藝，真的可以做得好拉麵，賺得到錢？
當然了，雙方還不算熟悉，所以這些話，孫嘉怡並沒有說出，只是藏在心底。
可是等到王小明的拉麵端過來，嘗過味道之後，孫嘉怡就知道自己錯了，她小看了王小明瞭。
還真看不出來，王小明雖然不會製作湯料，但是這拉麵的味道，卻是極好的，也不知道，這傢伙究竟是怎麼弄拉麵的。
不用多說，孫嘉怡也知道，王小明的拉麵裡肯定是有秘方的，要不是這拉麵不可能有那麼好的味道和嚼頭。
吃過拉麵，孫嘉怡心裡的一些疑惑也就被解開了，就憑借王小明的拉麵味道，想在這裡賺錢，還真不太難。
有些東西的好壞是不好判斷的，比如衣服好不好看，那肯定不好說，因為每個人眼光不一樣。
但是食物卻不一樣，食物好不好吃，吃一口就知道了，而好吃的美食，必定也會生意興隆。
孫嘉怡也是給出了建議，王小明的牛肉拉麵什麼都好，就是湯的味道，差了火候，時間還是太短了，小火慢燉，至少也要燉上八個小時，要是能夠燉上十二個小時，那就更好了。
所以這湯，肯定不能臨時製作，而是要從夜裡做湯，慢燉一個晚上，等到第二天，這湯就可以使用了。
王小明則是感激的點了點頭，接受了這個建議。
不過這樣的話，那做湯的工具顯然是不夠的，王小明立刻就拿出手機，撥打了那家酒店用品商店，又訂購了五個做湯的大鍋和五個大號電磁爐，三千塊錢就已經用掉了。
不多時，大鍋和電磁爐都送來了，王小明把東西放好，又自己親自動手炒制香料，製作牛肉湯，親自動手，才能熟悉手藝。
時間過得飛快，很快就到了晚上了。
留下陸志勇看著攤位，王小明則自己回了家中。
回到家裡，門一開，一隻小狗就朝著王小明衝了過來