下午三點多鐘，傅總從他的辦公室走出來，來到我的辦公桌前：「剛才金利皮鞋廠的王志遠打來電話，他想請我們公司幫他廠裡銷售一批皮鞋，正好前幾天有個台灣老闆聯繫上我們公司想幫他進口一批皮鞋，他在郵件裡提出了皮鞋樣式和進價等條件，我都打印出來了。你現在打印收購合同、質量檢驗單、出口代理協議，一式兩份。晚上六點一十分他請我們到他富麗賓館二樓餐廳吃飯，你跟我一起去。」
「劉萍她也會跟我們一起去的，讓她跟我們一起去吧。」我皺了皺眉，懇請傅總，「最好不要在富麗賓館請我們吃飯，因為那地方是我的傷心地，我不想去。」
「我知道你不想見到王志遠，你陪我去也是有點勉強。好吧，那我就約王志遠到我妹妹小麗開的悅來西餐廳，就在悅來咖啡廳對面。你吃過西餐嗎？喜歡吃嗎？」
「沒吃過，我聽人說西餐裡的牛排很好吃。」我一聽是要吃西餐，眼睛一亮，微微一笑。
「看你的眼神就知道很喜歡吃，今天就帶你去嘗一嘗。那就這樣說好了，我去裡面打電話告訴王志遠。」傅總冷不防刮了一下我的鼻樑，笑著進去了。
五點三十分劉萍來到了我的辦公室，見我在電腦前製作表格，就問我傅總在哪裡，我微笑地指了指總經理辦公室，說：「在裡面。有人今天六點一十分鐘請傅總和我去吃西餐，邀你一塊去。」
「那好啊，我也有一段時間沒吃西餐了。我去問問。」劉萍微微一笑說完就進去了，把門隨手關上了，「啪」的一聲，把門反鎖了。
這大白天的，大家都在工作，劉萍反鎖門幹嘛？難道她想跟傅總親近親近，那也太噁心了，太明目張膽了吧。劉萍真的是迷戀傅斌到了無可救藥的程度了。過了十來分鐘，我聽到裡面有人打開了門保險，傅總打開門快步走了出來，後面緊跟著劉萍。
「你怎麼老是躲著我嘛。我又不會吃了你。我就那樣討人嫌嗎？」劉萍衝著傅總的背部嘟著嘴，紅著眼圈朝他翻白眼。
「我沒躲著你啊，我是出來看看楊蘭複印了收購合同沒有，順便教教她怎樣填寫。」傅總把手搭在我的香肩上，看見我桌上已經打印好的合同協議檢驗單，溫柔地問，「怎麼樣，收購合同、質量檢驗單、出口代理協議都會製作和填寫嗎？」
「會填啊，我正在學習製作其他合同和表格。」
「那好。我已經在電話裡跟王總談妥了，我們這次去就是簽字的事，省得在吃西餐的時候還要爭來爭去，破壞了吃西餐的氣氛。我看你是第一次吃西餐，吃西餐有講究，你要不要學一些?」
「好呀，雖然我在中學學到一些吃西餐的習俗，但還是不全面，你知識淵博，就教教我吧。」我一聽他要教我一些吃西餐的講究，我喜出望外，洗耳恭聽。聽傅斌一講，我明白了吃西餐有很多講究。還好傅斌及時給我補了一課有關吃西餐的知識，否則我楊蘭去了會鬧笑話的。
原來餐巾在用餐前就可以打。點完菜後，在前菜送來前的這段時間把餐巾打開，往內摺三分之一，這三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領口。正式的全套餐點上菜順序是1、前菜、餐前酒和湯，2、魚，3、水果，4、肉類，5、乳酪，6、甜點和咖啡，7、水果。在吃主菜時還可以喝餐酒。點菜時沒有必要全部都點，點太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點前菜的客人。前菜、主菜（魚或肉擇其一）加甜點是最恰當的組合。點菜並不是由前菜開始點，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。
吃西餐時要注意以下幾點：1.就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐檯上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。2.使用刀叉進餐時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切東西時左手拿叉按住食物，右手執刀將其切成小塊，用叉子送入口中。使用刀時，刀刃不可向外。進餐中放下刀叉時應擺成「八」字型，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身，表示還要繼續吃。每吃完一道菜，將刀叉併攏放在盤中。如果是談話，可以拿著刀叉，無需放下。不用刀時，可用右手持叉，但若需要作手勢時，就應放下刀叉，千萬不可手執刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要記住，任何時候，都不可將刀叉的一端放在盤上，另一端放在桌上。3.喝湯時不要啜，吃東西時要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼後再吃，不要用嘴吹。喝湯時，用湯勺從裡向外舀，湯盤中的湯快喝完時，用左手將湯盤的外側稍稍翹起，用湯勺舀淨即可。吃完湯菜時，將湯匙留在湯盤（碗）中，匙把指向自己。4.吃魚、肉等帶刺或骨的菜餚時，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內。如盤內剩餘少量菜餚時，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應以小塊麵包或叉子相助食用。吃麵條時要用叉子先將麵條捲起，然後送入口中。5.麵包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊麵包去咬。抹黃油和果醬時也要先將麵包掰成小塊再抹。6.吃雞時，歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時應先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時不要將魚翻身，要吃完上層後用刀叉將魚骨剔掉後再吃下層吃肉時，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。7.喝咖啡時如果願意添加牛奶或糖，添加後要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時應右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時，不要拿著水果整個去咬，應先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉著吃。8.用刀叉吃有骨頭的肉時，可以用手拿著吃。若想吃得更優雅，還是用刀較好。用叉子將整片肉固定（可將叉子朝上，用叉子背部壓住肉），再用刀沿骨頭插人，把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時，侍者會附上洗手水。當洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時，意味著請用手吃。用手指拿東西吃後，將手指放在裝洗手水的碗裡洗淨。吃一般的菜時，如果把手指弄髒，也可請侍者端洗手水來，注意洗手時要輕輕地洗。9.吃麵包可蘸調味汁吃到連調味汁都不剩，是對廚師的禮貌。注意不要把麵包盤子「舔」得很乾淨，而要用叉子叉住已撕成小片的麵包，再蘸一點調味汁來吃，是雅觀的作法。
劉萍就悶悶不樂地坐在旁邊的鐵交椅上看著傅斌教我熟悉業務和怎樣吃西餐。
六點鐘，下班鈴響了。傅斌就帶著我和悶悶不樂的劉萍下了樓，此時夕陽掛在遠處一幢十多層樓的大廈一角，把金黃柔和的餘暉撒向這座高樓林立的城市。傅總開著寶馬車來到了臨街的悅來西餐廳。
這家西餐廳臨街的一面都是透明的玻璃牆，在金色夕陽餘暉的映照下褶褶生輝。我從外面就能看到裡面燈光柔和，右邊有一台黑色的鋼琴，一位穿著黑色燕尾服的鋼琴師正在談著鋼琴，在玻璃門口有一位禮儀小姐為我們打開了門，微笑地點頭說著歡迎光臨。我們走進西餐廳，身上頓時涼快了許多，耳邊傳來優美的鋼琴曲《天鵝湖》，看見裡面整齊地擺放著六張長方形餐桌，每張餐桌上用乳白色的餐桌布覆蓋，桌布上壓著同樣大小的玻璃磚，玻璃磚上的紙筒裡放著折成紙花的餐巾紙，每張餐桌都圍著六把玫瑰紅的沙發方椅。一些衣著講究的男女正圍著幾張點著紅蠟燭的餐桌旁拿著刀和叉吃西餐。這時從左邊吧檯走來了西裝革履的王志遠和他的女秘書吳菁，傅斌的小妹小麗和他的男朋友錢文傑正在吧檯裡寫著什麼。
王志遠一一和我們三個握了握手。當王志遠最後抓住我的手與我握手時，笑瞇瞇地盯著我的臉。我感覺他的手雖然還是那樣有力和溫暖，但我已經對他沒有什麼好感覺，我只能被動地勉強地回應他的笑。他的眼神既熟悉又讓我後怕，一個月前與這個始亂終棄、陰險狡詐的淫棍老闆在富麗賓館和金利皮鞋廠秘書辦公室那不堪回首的一幕幕像囚禁已久的惡魔幽靈伸出白骨森森的魔爪揪住我的胳膊不放。我低下頭不去看他笑面虎般的的臉，不去看他勾人魂魄般的眼神。不去想，不准想！鄙視他，若無其事地鄙視他！我已經跟他一刀兩斷了，誰也不欠誰的了，你走你的獨木橋，我走我的陽關道，我今生欠王志遠這個惡人的孽債已經償還了，無需整日活在他王志遠的陰影裡。抬起頭，就要傲慢地看著他王志遠的臉，你王志遠算個啥東西！你再也陷害不到我了，你王志遠要是敢在這裡揭我的醜，我先警告你一下，如果你王志遠一意孤行還要揭我的傷疤出我的醜，那我就奉陪到底了！我楊蘭就把你與金書記狼狽為奸，把我當作**買賣的事抖出來，反正大家對我曾被你王志遠包月的事心知肚明，我不在乎再抖這件醜事出來……我抬起頭，冷漠地正視著他。
王志遠盯著我的眼睛假惺惺地笑著說：「沒想到楊秘書這麼快就找到工作，而且還是白領階層的秘書工作，恭喜恭喜呀！」
「多謝王總悉心關照，讓我另謀高就，找到這份工作！」我冷冷一笑，譏諷他。
王志遠臉上閃過一絲不快，皺著眉頭瞪了我一眼，就再也不跟我單獨說話了。
這時一位女服務員把我們引領到一張空餐桌前，請我們入座。傅總把手一伸，示意我和劉萍先坐，我就坐在放了兩把沙發椅的一邊，傅斌坐在我的身邊，對面坐著王總和吳菁，劉萍坐在了靠傅總的單把沙發椅上。我和大家一樣把餐巾打開，捏著回形針扣住下巴處的衣服，往內摺三分之一，這三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。
「謝謝王總光臨我們悅來西餐廳，這是王總點的法國香檳酒和一盤小鹹餅，請慢用。」一位穿著深藍色制服的女服務員把一瓶法國香檳酒、一瓶花生牛奶和一盤小鹹餅輕輕地擱在桌子上，又熟練地起開香檳酒，為在場的都斟了大半杯酒，就禮貌地離開了。
「在座的三位女孩，這香檳酒是男女皆宜的，不礙事。如果實在不想喝，就請用花生牛奶。」說到這王志遠朝傅總把手一伸，微笑地說「我們可以趁現在主菜沒上桌，把合同協議給我看一下，簽了字去。」
「王總爽快。楊蘭秘書，你把收購合同、質量檢驗單、出口代理協議給王總看一下，看看要不要修改，然後簽字。」傅斌接過我的合同、協議和檢驗單，遞給王總看。王總端詳了一會兒，又遞給他旁邊的吳菁看，吳菁看了一下，點頭交給了王總，王總從口袋裡掏出一支鋼筆，簽上了大名。傅總看了一下，簽了字，分給王總各一份。
「祝我們以後還可以這樣簽大單，合作愉快！」
「合作愉快！」傅斌禮貌地跟著站起來同王總握手。