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《》第一卷 第一百三十四章 拉人入伙3 文 / 冰淇

    凌絮打開鍋蓋,只見白色的湯汁包裹著鮮美的雞肉,光是看著就讓人食慾大振,簡單的嘗了一下味道,凌絮不由發自內心的感慨道:「哇,簡直太好喝了」。

    古代的雞都是家養的,一隻雞的成熟長大差不多得養一年多的時間,所以味道很是鮮美,營養也更豐富,不像現代的雞,餵食各種催熟劑,兩三個月便進入了市場,跟用一年多時間養出來的雞沒有任何可比性。

    把燉好的雞湯盛到準備好的容器裡,凌絮又撒上了一些翠綠的蔥綠,為清燉雞添加了美感,看起來更加誘人。

    把盛雞的容器放在灶台上的一邊,不僅能保溫還能繼續加熱燉煮,出於對各種菜類的充分考慮,凌絮接下來便做起了紅燒肉,首先熱鍋熱油放入白糖熬製糖色,之後加入切成塊狀的五花肉,不斷的翻炒過後,在放入些醬油和各種調味品炒制,之後稍微添上一些水燉煮一下便成了。

    其實凌絮吃紅燒肉更喜歡放進去一些土豆或者芋頭來搭配,但是無奈剛到這個時代沒多久,除了常見的農作物外,凌絮並不瞭解這個時代都有哪些產物,便一時只好用單一的五花肉來製作,不過好在美味的程度是不會變的。

    同樣的把做好的紅燒肉盛出來放在灶台上,接下來凌絮又在凌張氏驚訝的表情中,完成了松鼠桂魚的製作。

    「小絮,這是魚?這也太好看了」凌張氏看著凌絮做的完成品,驚訝到不行。

    「嘿嘿」凌絮不知道該說些什麼,只好看著凌張氏傻笑。

    「小絮,你什麼時候學的這麼做魚,簡直太好看了,活靈活現的」凌張氏繼續誇讚道。

    但是凌絮的心境和凌張氏不同,原因是凌張氏的那一句:你什麼時候學的這麼做魚,「娘,咱們這也才抓了幾次魚,我沒事的時候胡亂想的,本來魚就不被人接受和喜歡,我若是不想個招讓它看起來美觀些,又怎麼能賣出去呢」。

    凌張氏若有所思的想了想,點頭道「也確實,小絮你教給那個什麼什麼樓的,也是這麼做的嗎?」。

    「是啊」難道自己沒有跟凌張氏說過?凌絮在心裡歎息道。

    「小絮,真是難為你了」凌張氏說著說著眼眶濕了起來,孩子還這麼小就要費盡心思想著賺錢補貼家裡。

    「娘,你說什麼話呢,我是你女兒,做這些不都是應該的」凌絮知道凌張氏想要表達什麼,連忙開口接上去。

    「哎」凌張氏心疼的看著凌絮,深深的歎了口氣,此時心裡無比的感謝上蒼給了自己這麼一個聰慧、孝順的孩子。

    「娘,咱們趕緊準備吧,等會大家就要來了呢」

    簡單的勸慰了凌張氏,凌絮又做了幾個小菜,炒了個醋溜白菜,又用泡發的木耳和干菇做了個木耳炒肉片和蘑菇肉片。

    咋看上去,凌絮做的所有菜幾乎都是葷菜,其實這麼做也是凌絮特意的,還是之前說了的農村生活條件艱苦的原因,凌絮不僅想為自己家人改善一下生活,也想盡量讓在這個村子裡,對自己家比較好的人能吃上一頓好點的飯菜,一是報答了他們的幫助,二是為了拉他們入伙。
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