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《》第一卷 第五十二章 四星級大排檔 文 / 雙龍

    望江樓外出現了一個十分怪異的場景,旁邊好大一塊空地上擺了兩排十二張桌子,嘻嘻哈哈地坐滿了許多學生摸樣的年輕人。

    路過的行人都忍不住多看兩眼,很多人暗自有在想:望江樓這樣大酒樓旁還允許有人在那開大排檔?不過有人要細心再看,都驚訝發現好像望江樓在開大排檔,因為不斷有穿著望江樓工作服的服務員從望江樓裡面端著菜出來。

    這算不算是四星級大排檔?

    一些路過要吃飯卻沒來得及訂桌或者在排隊等不及的客人,沒想到望江樓居然還可以有這樣『人性化』的服務,紛紛有樣學樣,也要求給他們在外面擺桌。

    旺福好不容易才搞定那群難纏的小『流氓』,還沒來得及鬆一口氣,後面的客人j居然也要求到外面擺桌,旺福一個頭兩個大,不斷解釋其中的緣由。這自然有歎氣接受的,但也有脾氣暴躁的,朝著非要到外面吃。普通客人當然可以拒絕,但是老熟客,擁有望江樓的vip卡的強行要求,旺福實在沒辦法拒絕。

    這個社會最忌諱的是比較,一群學生都可以在外面看著江景,享受著江風吃飯,我們這些vip老顧客居然不行?這不是不給面子嗎?以後還想不想我們來的?

    旺福沒有辦法,只能是含淚答應,貴客可得罪不起。

    媽蛋!在樓上包廂吹著空調,還不一樣可以欣賞珠江夜景嗎?為什麼非要和那群學生比?那不是自降身份嗎?

    這些有錢人的心思好難揣摩!

    旺福最後沒有辦法,只能是無奈答應,怎麼說也比得罪vip客人好吧?而且還能空出一些包廂,接待其他客人,今晚的收入勢必要大幅度刷新歷史記錄。

    大批客人湧過來,旺福煩惱和興奮同在,把輪班的服務員都全部動員起來,結果還是忙得大家分佈清楚東南西北,喘氣時間都沒有,連旺福他這大堂經理都差點要跑去端盤子,生意好得一塌糊塗。

    原本在旁邊的廣場上只開十二張桌子的,現在已經擺到三十張,難怪幾乎要忙死那些服務員們,不管是男的還是女的,全都臉紅氣喘,汗流浹背。

    「各位打起精神來,今晚這是一場硬戰,我們一定要堅持住,最艱難的時刻我們已經撐過,勝利即將就要屬於我們的!我在這裡宣佈,今晚所有工作人員,不管是廚房裡的還是外面跑堂的,一律三倍工錢!」旺福看很多服務生和廚師要撐不住了,有的想要罷工,他不得不站出來給大家打氣。

    提升士氣的最有效方法,按就莫過於加薪。

    果不其然,眾位員工們聽聞今晚能得到三倍人工,一個個立即像是打了雞血一般,紛紛大吼,表示要拼了,血戰到底!

    安撫好了手下們後,旺福看現在的局勢基本已經穩定後,擦了一把汗水,終於可以鬆一口氣。突想起少東家胡少還在樓上的包廂,是時候應該上去匯報一下,畢竟並沒有算如實完成胡少交代的任務,應該要上去賠個不是!

    「胡少,今晚吃得還開心嗎?今晚的客人太多,我這忙得雙腳不沾地,沒空陪胡少你喝一杯!你交代的事我辦了,扣下那那些學生的六張桌子,胡少你還滿意吧?」

    旺福走進包廂,見胡傑和他的朋友還在包廂裡面喝酒,他端著一個酒杯,挺著大肚子走過去。

    「滿意?滿意個蛋!我要你扣掉他們訂好的桌子,面對是希望他們今晚吃成飯,你還給他們安排在路邊擺桌?旺福你怎麼辦事的?我們酒樓怎麼說也是四星級酒樓,聽說今年還在為申請為五星級努力。你看看樓下這亂七八糟的場面,有哪一點像是四星級酒樓?和大排檔有什麼區別?」胡傑一拍桌子站起來,說著還走到窗邊往下一指,很是氣憤地說道。

    本來很完美的一個計劃,不料是被旺福這個蠢貨都破壞掉,氣得胡傑他包廂裡面喝了一個晚上的悶酒,聽到樓下那些學生們嘻嘻鬧鬧的聲音,更是惱火。

    「胡少,我這也沒有辦法啊?那個帶頭的死胖子學生,胡少你不知道他有多無賴,把所有學生都喊進來賭注一樓的大廳,還說要叫肯麥基外賣。我說要報警,可他表哥卻是副局長,我又不敢得罪。不安排好他們,今晚我們望江樓根本就做不開生意啊?」旺福有些哽咽地向胡傑解釋當時的情形,站在酒樓經理的立場,旺福覺得自己做得一點也沒有錯。

    「哼!」胡傑聽完後當然也明白旺福他的難處,但是他想心裡就是感覺到不爽,給自己倒下一杯酒,咕嚕一口喝下!

    「旺經理,你們還搞售後調查之類的活動?是在收集客人的滿意度,日後改善嗎?難怪望江樓的生意越來越好呢,不過你們的那個服務員都是找那群窮學生做調查,效果不大吧?平時他們哪錢來吃?他們都是吃食堂豬食的命,給不了你們什麼好建議的!嗝……」王克想要趁機與旺福打好關係,找個討好的話題和旺福說道。

    「什麼調查?我沒搞什麼調查呀?在哪裡?我看一下……臥槽!他妹的!那不是我們的人,好像是酒店星級評定機構的審查員,上次我有見過……胡少,我到下面看看……」旺福疑惑地走到窗邊,快速掃了一圈,很快發現有一個眼熟的人影,一時驚得他後背冷汗狂冒。

    看得不是很清楚,那十幾桌的學生好多人趴在飯桌上寫什麼東西,還有學生在收上來。

    登登……

    難為旺福他一百八十斤的體重,踩著地板砰砰響地衝下樓!

    這群學生,怎麼就不能安分一點?他們這是要折騰死我啊?

    旺福早有收到消息,最近幾個月內會有星級評定機構的人來複查望江樓申請五星級酒店的各種設施和服務水平,可是該機構都是喜歡暗訪,搞神秘。但真沒想到他們會來得這麼早,並且還是今晚來,這不是要人命嗎?

    不行,如果真的是星級評定機構的審查員,一定要和他解釋清楚,真實情況不是這樣的!

    「你覺得望江樓的菜怎麼樣?有沒有達到五星級酒樓水準?」

    「這菜做得還不錯的,比我們學校食堂好吃點!但要五星級就有些牽強了,我們第一次來,不過下次肯定不回來的了!」

    「哦?那你覺得服務怎麼樣?對望江樓的服務還滿意嗎?有什麼地方不滿意感覺不太滿意的?如果滿分十分,你給望江樓的服務打幾分?」

    「三分吧!我以前聽朋友說望江樓有多好,但我真不覺得。這服務還不如街邊的大排檔呢,我們明明訂好了十二張桌子,結果我們人來了居然說只有六張,太坑爹了!我們找經理理論,他態度之惡劣,一副你愛吃不吃的樣子,還說要叫保安把我們趕出去。江哥你當時沒有在場,不然你都要忍不住抽他一個耳光!後來還說要報警,要不是騙那經理說我有表哥是警察局的副局長,我們現在可能餓著肚子呢!江哥你說,我給望江樓的服務三分,真的是仁至義盡,昧著良心給出的高分。」

    「就是!這哪算什麼四星級酒樓,我看四星大排檔都不達標!」

    「哦?原來你們在外面這坐,是酒樓要求的啊?我起初還以為是你們要求的呢!」

    「當然不是!江哥你看我們像是傻子嗎?有空調的包廂不坐,在這外面吸灰塵?說到這個就是一肚子氣,那個胖經理看我們學生好欺負,把我們安排在坐,他是連空調電費也想省掉!要不臨時找不到別的地方吃飯,有誰願意這受罪?這分明就是店大欺客!」

    ……

    「閉嘴!你們幾個兔崽子,是來踩場子的是吧?吃完了還不快滾?別要在這搗亂!」

    「江老弟,別要聽這些人胡說八道,事情不是你看到的這樣的,真不是這樣的!」

    旺福在後面聽了一會,聽吳太宇和幾個學生圍在一名三十來歲的男子旁邊,七嘴八舌地大說望江樓的各種不是,各種詆毀,旺福他實在是聽不下去。

    沒錯,旺福認得這名男子,他就是本地星級評定機構的人員,上次初查時旺福都還接待過。

    如果要都依這些學生說的那樣,望江樓申請升級為五星級酒店一事,複查鐵定是過不了,甚至是降星都有可能!

    「哦?旺經理你來了啊?正好了,剛剛我採訪了不少人,都對你們望江樓的服務有很大的疑慮,你來解釋一下吧,看看有什麼不對!」姓江男子回頭看到旺福,還給一張空椅讓旺福坐下來慢慢談。

    「江哥,你還要他解釋什麼?就剛剛你也聽到了,還叫我們滾,這個態度是一個四星級酒店經理該有的?我們又不是吃霸王餐,看他這凶樣,相信我們剛剛說的不假吧?」吳太宇站起來朝旺福鄙視個中指。

    跟我們玩?玩死你!

    也不知道是哪位同學自告奮勇,把在星級評定機構的親戚叫來,吳太宇大歎學校裡臥虎藏龍,真不能小看。這招狠啊,直點中望江樓的軟肋,可比找人打一頓這個討厭的胖經理來得過癮。

    「你……你們……」旺福也知道剛剛是一時情急之下的口誤,可眼下的這個情形,擺明就是這群學生有意把星級評定機構審查員找來的。

    媽蛋!現在的學生,都是這樣妖孽嗎?以後要畢業出來到社會,將會有多少人被禍害?

    旺福他這含著一口血,幾乎要當場噴出來!
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